頭茶碧綠二茶香，
採茶人家晝夜忙，
好茶提針長街賣，
粗茶留著自家嘗。
我們最早知道的詩句，“床前明月光”之外，應該就是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
世間最值得珍惜的，除了碗中的“粒粒”，當還有杯中的“粒粒”，這便是茶農，杯中之茶，一葉一芽，均是茶農辛勤採得。
每一粒米飯後面，是汗水。每一片茶葉後面，也是充滿了辛勞與汗水。
從南到北，茶農們馬上進入一年中最忙碌的季節——採茶季，今天，就以我們引以為豪的黃山毛峰為例，來看下茶農的生活。
翻山越嶺，山路漫漫，天沒亮，茶農就要往山裡趕。凌晨四點多就要起床，確保6點多鐘就能上山採茶，而上山的路要走1個多小時。
山綠了，桃花，梨花，油菜花，正在漸漸盛開。
高山雲霧出好茶，越往山上走，走到人跡罕至處，再無車馬喧囂之擾，茶樹在這裡安安靜靜地生長，沐四季之風霜，成天地之華英。
晨光照在山水間，每一棵花草都有了生氣。
茶農很喜歡這樣的天氣，因為這正是採摘新茶的最好時機。每一天，都要密切關注天氣預報，採茶講究“露水不採，雨天不採”，尤其是高檔的綠茶，需要在晴天的上午採摘。一有好天氣，就抓緊時機採摘茶葉。
太陽出來前雲霞燦爛，但茶農沒有時間欣賞。
安徽的黃山一帶，此時也進入了忙碌的採茶季。黃山毛峰長於黃山高峰之中，採茶之際，正是山花爛漫，草木蔥鬱，茶葉被周圍的花香薰陶，所以滋味醇甘，香氣如蘭，讓人過口難忘。
茶農是顧不上美好風光的。他們要趕著時間採茶，為了確保茶葉品質，說是跟太陽賽跑一點也沒錯。姆指與食指輕輕一折，茶葉就下來了，這個動作，一天重複幾萬甚至十幾萬次。連續幾天下來，常常除了小指，每個指頭都能磨出小繭來。
安徽的黃山一帶，此時也進入了忙碌的採茶季。黃山毛峰長於黃山高峰之中，採茶之際，正是山花爛漫，草木蔥鬱，茶葉被周圍的花香薰陶，所以滋味醇甘，香氣如蘭，讓人過口難忘。
茶農是顧不上美好風光的。他們要趕著時間採茶，為了確保茶葉品質，說是跟太陽賽跑一點也沒錯。姆指與食指輕輕一折，茶葉就下來了，這個動作，一天重複幾萬甚至十幾萬次。連續幾天下來，常常除了小指，每個指頭都能磨出小繭來。
茶農的裝扮是這樣子的，戴著草帽，揹著茶簍。
年輕的茶農還喜歡這樣採摘茶葉。
穿梭於雲霧裡採茶，看著很仙，但做著很苦很累。
採摘工作上午就要結束，往山下趕，因為鮮葉要當天送到茶廠，晚上要連夜製作，這樣才能保證綠茶最清鮮的味道。
一針一葉均來之不易。
魯迅先生說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清福’。”這個“會喝”中未嘗不有體諒茶農辛苦之意。
願我們在喝茶時，珍惜每一片葉子，喝好茶，好好喝茶。
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