作為茶葉故鄉的中國茶葉有千千萬萬，分為六大茶系，每一種茶葉都有其獨特的特點。
其中有一種茶葉非常奇特，叫做千兩茶。
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種， 創制於湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統名茶，以每卷(支)的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花捲茶。
飲用千兩茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進血液循環、幫助消化、對緩解腹脹、止瀉有明顯功效。並具有抑制肥胖的功能，因而千兩茶受到了國內外的消費者的青睞。
沖泡茶葉的方法大家都會略懂一些，而沖泡千兩茶時可以有多種泡法，以滿足追求不同口感的茶友們。
在介紹泡法前，先聲明泡用千兩茶的水最好是選擇泉水、井水等，能不用自來水最好是不要使用自來水泡，而泡水的溫度要保持在100攝氏度。
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千兩茶最經常使用的泡法
【奶茶飲法】
再來介紹一款較被時尚年輕人喜歡的泡法。
先把千兩茶按照傳統的方法泡開後，奶和茶湯按照1：5的比例進行調配，加入小小的鹽即可，飲起來味道更為清爽宜人。
適合對象：追求時尚味道年輕人
【壺泡法】
使用有蓋的紫砂壺泡千兩茶應該是最簡單的泡法，大約取5克的茶葉，先用沸水潤茶，然後再次倒入沸水蓋好蓋，泡1-2分鐘後就可以飲用了。
適合對象：辦公室一族
【傳統煮飲法】
取千兩茶10-15克，這樣一般夠6-8人飲用，同樣是先用沸水進行潤茶，然後再加入冷水進行煮，停火後把茶葉渣去掉，可要趁熱飲，這樣泡法能讓千兩茶的味道更濃。
可以用更科技的煮茶方式，白沙溪的自動茶飲機，就是為黑茶研製。
適合對象：邊與朋友聊天邊煮
【冷飲法】
炎熱夏季到來時，想喝千兩茶又不想喝熱的千兩茶的朋友不妨使用這種泡法，把煮好、泡好的千兩茶過渣隔濾好後，把茶湯放到冰箱冰鎮後飲用，會是消暑解渴的好辦法。
適合對象：中暑者
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今天小編介紹了千兩茶的四種不同泡法，大家有時間都可以嘗試一番，一定能讓你品味到不一樣的千兩茶。
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