茶博會落幕，現場體驗科技、時尚、扶貧三大關鍵詞

5月19日，為期五天的“第三屆中國國際茶葉博覽會”在浙江杭州圓滿落幕。本屆國際茶博會以“茶和世界，共享發展”為主題，以深入實施鄉村振興戰略、助力精準扶貧為主線，以塑強品牌和促進產銷對接為重點，全面展示了新中國成立70年來我國茶產業發展成就。

本屆茶博會首次設立了扶貧展區，重點支持“三區三州”產茶區參展，助力貧困地區茶產業發展。同時還增設了茶科技與創意、茶食品、茶酒（茗釀）等特色展區，融入更多的科技和時尚元素，吸引了更廣泛的消費人群。

今年的茶博會上，科技元素隨處可見。私人定製的茶餅、解放雙手的智能茶藝機、精確到極致的茶葉農殘檢測儀，無不透著濃濃的科技感。

在雲南昌寧紅展區，私人定製的茶餅可謂是別出心裁。昌寧紅品牌推薦人楊女士說，為了改變千篇一律的茶餅包裝，這次他們帶來了特殊的壓茶機和打印機。顧客只要提供照片，十分鐘之內，他們就能將其印出幷包裝在茶餅外，給顧客奉上一個獨一無二的“定製茶餅”。

楊女士:我們現場有設計師，你把照片發過來或者現場拍，然後我們再用打印機打出來，就是真正的個性定製。

在茶科技與創意展區，遠遠就聞見茶香四溢。走近一看，一款智能茶藝機正在自動加水沖泡龍井茶。茶藝機推廣人員小趙說，傳統泡茶手續繁多，而且不同的茶葉需要不同的水溫，操作起來比較麻煩，而這個智能茶藝機只需要一掃一點，從醒茶到沖泡再到茶水分離，機器全都自動完成。

小趙:它有一個二維碼，這邊可以進行掃碼，掃完之後會識別是什麼茶，沖泡幾次，過一會它會提音樂提醒你一下，它是已經泡好的一杯茶了。

作為本屆茶博會唯一一家第三方食品檢測機構，歐陸分析的展位格外引人注目。歐陸分析蘇州分公司銷售經理許芳介紹，他們的“硬核”科技就在於，檢測精度可以達到0.01ppm，精確到億分之一，可以說茶葉裡的再少的農藥殘留都逃不過他們的“法眼”。

許芳:目前我們在茶葉農殘這塊檢測最大的包裹是做到了550+的農藥殘留掃描，大部分的農殘指標可以做到定量線是在0.01ppm。這種概念可以怎麼理解呢，可以說面積在兩百到300平方左右的游泳池裡邊加入五勺白糖都可以給你檢測出來的。

科技引領時尚，越來越“潮”的茶葉吸引了眾多年輕人的目光。早上9點多，江蘇常州茅山青峰茶展區外已經擠滿了不少小姑娘。她們都是為了剛剛開賣的抹茶冰淇淋而來。常州茶葉協會工作人員嵇偉彬說，近年來，“抹茶”越來越成為年輕人的“心頭好”，因此當地茶商特地與中國農業科學院茶葉研究所合作建成了一個抹茶生產線，專門製作抹茶食品。

嵇偉彬:抹茶粉可以直接衝飲的，然後做一些像冰淇淋、雪花酥、餅乾之類的茶食品，買的人還是挺多的。我們一年能夠生產一百噸茶粉，銷往比較大的一些企業。

在主推茶葉多元化利用的一家展區，簡約北歐風的茶葉眼罩、茶精油、茶香皂等一系列茶產品也讓人眼前一亮。公司市場總監林女士說茶葉中富含多種營養元素，可以消炎消痘、潤膚美白，有機茶產品已經逐漸成為當代青年的必備潮品。

林女士:其實茶葉有非常多的作用，美容護膚。我們運用茶葉原料加入了新的創意設計，新的專利技術去做一些比較適合於現在年輕人會用到的一些產品，不侷限於泡茶。

在不遠處的另一家展區，可卷的三角茶包、畫滿插畫的小茶罐也引來不少關注。公司市場總監牛紫革說，90後對小包裝茶情有獨鍾。因此他們手繪了多種茶包裝，將茶葉裝進了一個個色彩斑斕的小袋子裡，讓“茶”打破時代的隔閡，走進年輕人的世界。

牛紫革:它的整個主題的名稱比如小日子、飲茶去，還有倔強、灑脫這種情懷，就把年輕人生活的這種方式和茶結合到一起，是現在年輕人比較喜歡的這種趨勢。

隨著科技含量和質量效益的不斷提升，茶產業也成為貧困地區脫貧攻堅的重要“幫手”。本屆茶博會首次設立了扶貧展區，免費為貧困地區搭建展銷平臺。

上午十點，在扶貧展區，西藏墨脫茶葉有限公司董事長達娃正熱情地和杭州市民介紹風味獨特的墨脫紅茶。他激動地告訴記者，去年包括墨脫縣在內的西藏林芝市三個縣摘掉了貧困的帽子，這很大程度得益於茶葉扶貧理念和茶博會提供的平臺。

達娃：浙江，特別是杭州，是我們的福地。這個平臺非常好，從首屆到第三屆我們西藏都來了的。今年專門弄了一個扶貧展區，我們也在期待，希望在這個樣的平臺上，對我們的品牌和產品希望多推廣。

除了西藏的紅茶、黑茶，雲南怒江帶來了普洱茶，貴州恩施帶來了富硒茶……扶貧展區總共為14個省58個縣82家企業免費搭建了展位，覆蓋了“三區三州” 深度貧困地區和武陵山、秦巴山、大別山等8個貧困片區。

除了專門設置扶貧館，本屆茶博會還為貧困地區搭建了多場茶葉推薦會，專場推介貧困地區的特色茶產品。

去年10月，安吉黃杜村為四川青川縣捐贈的470萬株安吉白茶苗順利“落戶”。在前兩天舉行的四川廣元茶葉品鑑會上，青川縣沙州鎮青坪村黨支部書記王永明欣喜地告訴大家，安吉黃杜村送來的白茶苗長勢喜人，青坪村已為1000多位貧困村民建檔立卡。

王永明:現在我們的茶苗成活率達到95%，發芽率達到100%，投產以後我們要進行加工，進行品牌打造，這是我們以後的思路。

會上，王永明還為安吉黃杜村送來了一塊題為“一片感恩茶 攜手奔康路”的匾額，46位村民在匾上簽名並按下了紅手印。接過匾額，安吉黃杜村村民徐正斌很是感動。

徐正斌:我們全體黨員幹部會一如既往地，將白茶後續的技術方面輸送力量，只要他們有需要就派技術團隊幫助他們指導。

多年來，浙江省也通過茶葉扶貧，帶動了多個貧困地區發展致富。浙江省農業農村廳農技推廣中心辦公室副主任金晶告訴記者，浙江省茶葉對口幫扶已有20多年曆史，近年來幫扶手段不斷更新，效果日益顯現，不斷續寫“一片葉子富一方百姓”的傳奇。

任金晶:總體來說，每年扶貧資金投入上千萬以上，帶動山區因茶致富年收入人均超過八千元。扶貧先扶智，我們會引更多的專家團隊前去進行技術指導；還有對接一個市場的幫助，比方說搭建像類似於茶博會這樣的平臺，還有像中國茶市這樣的銷售平臺，幫助大家打開茶葉的銷路，創造更多的效益。

記者：張國亮、汪婷、蔡吉康、方夢玲

編輯：紀翔、馬嘉

統稿編輯：劉璐

責任編輯：曹暢