茶有九香——清、幽、甘、柔、濃、烈、逸、冷、真。
幹茶香清，搖茶香嫩，潤茶香幽，瀹茶香柔，注茶香逸，茶湯香真，涼後香冷，甌蓋香甘，盞底香濃。
嗅覺有時比味覺更讓人銘記，引人深思遐想，都說茶有九香，最能益茶德，最能見人品，最能發茶真性，也最能起人幽思。總有幾款茶的茶香是滌盪於愛茶人記憶深處的吧，那種香味也許並非九香俱全，但那個香味所融匯的當時喝茶的情境，唯獨那個愛茶人能體會。
南方夏日的夜晚，是喧鬧的，微涼的，潮溼的，月光是皎潔的。在一天忙碌的工作後，坐在陽臺上聽蟲鳴，喝熱茶，翻書看。眾多的書中，最喜愛《紅樓夢》，眾多茶中，最適合和《紅樓夢》同品的，莫過《詩》。
中華文明，以【詩】【書】【禮】【易】【樂】【春秋】為文明源泉，是世界上古老的文明之一，也是世界上持續時間非常長的文明之一。
才者將普洱茶及其品飲的形式向廣大茶客呈現中華文明的詩書禮樂之美，用多種形式來傳播中國千年禮儀之邦的禮儀文化，讓國民在喝茶之餘, 感受中華傳統美德的精髓並藉此發揚光大。
《詩》以道志，用來表達人的情志：在雲南浩瀚的茶山之中，充滿著詩情畫意，每一快古老的茶園、每一縷陽光，每一寸土地，每一顆小草都有著不同的英姿，都可以表達情志。
用料也格外精心挑選，從源頭把控品質，精益求精，採摘一芽兩葉/三葉，儘量的保證《詩》的茶氣、鮮爽、純度和強大的回甘生津。
傳統晒乾工藝保證後期轉化，滋味帶有陽光的味道，更加協調和甜潤。
沖泡茶香四溢，蘭花香中帶著回甘並有著陽光的味道，氣韻強大，甜而不膩，純度更高。入口鮮爽、氣韻強大、回甘明顯、水路細膩、層次分明。
《詩》的香氣和甜味每每被裹在茶湯裡，看幾行字，品一口茶，茶湯在口中游走，茶湯流到哪裡，香氣會即刻蔓延，高揚活潑又不會覺得躁動，翩若驚鴻矯若遊龍。像極了春風裡掩面窺望的絕代佳人，柔而不媚，濃而不豔，滌盪著動人心魄的細膩溫婉。
看書品茗，書中有佳人，金陵十二釵輪番上陣，演盡紅塵多少事；書外有佳茗，茶香曼妙，入情入境。北方有佳人，遺世而獨立，一顧傾人城，再顧傾人國；南方有佳茗，絕世而芳香，一品沁人心，再品沁骨髓。
茶有六味：入口輕，觸舌軟，過喉嫩，口角滑，留舌厚，後回甘。一款茶如能同時有此六味，便是人間臻品。
茶有九香六味，人有九香六味，生活亦有九香六味。同一款茶，不同的人品出不同的香和味，具體品出什麼香什麼味，不是我們能決定的。但在人生這條路上，要散發出什麼樣的香，活出什麼味，卻是我們能把控的。