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生活是一門學問，
如果你能學著“偷懶”，
也許會變得更有樂趣。
青報君為大家整理了50條實用的生活小妙招，
你絕對用得到！
1.驗證雞蛋是否新鮮
驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮。
2.炒出鮮嫩的雞蛋
將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒。炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
3.加水爆炒肉絲
炒肉絲、肉片時，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的鮮嫩。
4.炒藕絲不變黑
炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
5.讓豆芽不發芽
買回來的土豆經常不注意就發芽了，下次可以在土豆堆裡放個蘋果試試。
6.輕鬆剝魚鱗
剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落。
7.燉湯加點醋
燉排骨或燉湯時，放點醋，有利於鈣的吸收。
8.煮麵加勺油防溢
煮麵時在水面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢出鍋外。
9.蒸米飯加點生油
蒸米飯時，在鍋里加幾滴生油並攪一攪，蒸出來的飯一粒一粒的且不粘鍋。
10.巧剝大蒜
剝大蒜前，用水把整個蒜頭泡一下，剝起來會容易很多。
11.煮綠豆先冰凍
綠豆、黃豆、赤豆等泡後放入冷凍室2小時，取出再煮能快速煮爛。
12.炒茄子妙招
炒茄子前，用開水焯一下或用鹽醃出水，這樣就不吸油了。炒的時候放點醋，顏色更好看。
13.保存可樂
喝不完的大瓶裝可樂，倒過來放比較不容易漏氣。
14.巧剝番茄
芒果在煤氣爐上轉幾秒，就很好剝皮了。番茄可用開水燙一下，皮也就容易剝下來了。
15.切松花蛋有技巧
用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切得整齊漂亮。
16.辣到流眼淚怎麼辦
吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。
17.過期牛奶的巧用
牛奶過期不能喝時，可將抹布浸溼，用來擦桌子地板，很快就可以將汙垢除去。
18.巧切石榴
用刀在石榴橫向中間切開石榴皮、劃一圈，用手朝兩個不同方向把石榴擰成兩半。把緊貼在一起的石榴粒兒掰鬆，拿勺子敲敲它，讓它們到碗裡來，很簡單。
19.巧切橙子
用刀在橙子橫向中間切開橙子皮、劃一圈，再用手指伸進去鬆一鬆，掏一掏，半個橙子的皮就完整剝下來了。
20.巧切西瓜
西瓜對半切以後，在側面深深地切上三刀，注意不要完全切開，左右兩個方向都要切沿著瓜皮劃圈圈，讓瓜瓤和皮分離，然後用刀把它切成格子，確保切到裡面足夠深！全都倒出來，用牙籤或者勺子吃起來。
21.巧切菠蘿
菠蘿去頭去尾，立在砧板上，然後打豎對半切開，果肉再對半切開，然後把芯切掉，粗暴的幾刀下去，菠蘿變成了菠蘿丁。稍微放點鹽更好吃哦。
22.巧切獼猴桃
切掉兩端，用勺子插進去轉一圈，一整個酸酸甜甜的獼猴桃就出來了。
23.保持髮型
新做好的頭髮只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，就可以防止頭髮變形。
24.毛巾變硬
毛巾變硬後，找一個無油的乾淨鍋，放清水燒開，然後向鍋里加食用鹽，再放毛巾煮十分鐘左右後，就能變軟了。
25.緩解頭疼
在頭疼部位滴上幾滴薄荷精油，用手指舒緩地按摩，有助於緩解緊張性頭痛。
26.偏頭痛
白蘿蔔汁中含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，可起到通竅活血的作用，促進腦部血液循環，緩解偏頭痛。
27.鞋子臭臭怎麼辦
將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
28.刷洗雨傘
將洗滌靈、白醋和清水酌量混合，然後用混合液來刷洗雨傘，就可以輕鬆把汙垢刷掉了，最後用清水沖洗乾淨即可。
29.清洗飲水機
飲水機用久了，取新鮮檸檬切半去籽，放進飲水機內煮二三個小時，可去除白渣。
30.炒出透明蝦仁
將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
31.香蕉皮擦鞋
香蕉皮內富含丹寧，用來擦鞋，可使鞋面更加光潔。
32.煮餃子不粘鍋
煮餃子時要添足水，待水開後加入少量的食鹽，攪勻後再下餃子，這樣能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮粘鍋，湯清餃香。
33.鐵鍋怎麼不粘鍋
普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋加熱，倒少量油，油熱後倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。
34.衣服褶皺
衣服皺巴巴，不僅顯舊，看上去也不整潔？教你個小竅門，往噴藥瓶里加一份醋三份水，噴到衣服上晾一會兒。晾乾後，褶子就奇蹟般地消失啦！
35.冰箱頂部的清潔
冰箱的頂上貼一層保鮮膜，過段時間換一下，就可以保持冰箱頂部的清潔，省得天天去擦了。
36.讓剪刀恢復銳利
利用鋁箔紙，將兩三張疊在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢復銳利。
37.砧板的保養
新砧板在上下兩面及周邊塗上食用油，油幹後再塗三四遍，這樣處理的砧板經久耐用。
38.去除鐵鏽
用切開的蔥頭、剛削下來的土豆片或蘿蔔皮蘸一點鹽，用力地磨生鏽的地方，能輕易去除鐵鏽。
39.清潔金首飾
金首飾表面發舊，蘸少許牙膏輕輕擦拭，即可光亮如新。
40.自制安全高效清潔劑
往一個噴藥瓶裡灌入三分之一的醋和三分之二的水，再加幾滴洗潔精，然後充分搖勻。一瓶安全高效清潔劑就誕生啦。
41.防止鏡子起水霧
浴室鏡子上的水霧，用乾溼毛巾都很難清理。可先在鏡子上塗一層香皂，再用幹抹布抹乾，鏡子很容易恢復清晰。
42.清除布藝沙發、床單上的頭髮
若用手清理，費時又費力。可在一根長條狀物體的表面，比如保鮮膜紙軸上，粘貼一圈雙面膠，在沙發或床單上滾動，可快速去除頭髮。
43.灶臺油膩擦不乾淨
將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿及環保絲瓜瓤，蘸取這種“熱醋水”清洗不鏽鋼灶臺，即可使之光亮如新。
44.麵湯去汙
盆、碗上沾有油汙，可用麵湯（餃子湯）洗滌，洗完後用清水衝一下，去汙的效果一點不亞於洗滌劑。
45.菜板有異味
菜板有異味，可浸在淘米水中，再用鹽或鹼擦洗，或用生薑擦幾遍，然後用熱水沖洗刷淨。乾淨後在菜板上灑點醋，放在太陽下晒乾，再用清水洗淨。
46.清洗砂鍋
瓦罐、砂鍋結了汙垢，可用淘米水浸泡燒熱，用刷子把裡面刷淨，再用水沖洗。
47.疏通下水道
取一些醋和小蘇打，往下水道里依次倒入半杯小蘇打和一杯醋……譁一下很多的氣泡產生，不要驚慌，等停止冒泡後，用熱水沖洗乾淨。問題就解決了！
48.擦眼鏡
眼鏡髒了，怎麼擦才能更明亮？往眼鏡上噴點水，取一塊軟布蘸一點醋，就能除去所有灰塵了哦~還你一個明晰視野！
49.防止眼鏡片起霧
在鏡片上塗上肥皂液、洗潔精或沐浴露等表面活性物質，再用眼鏡布抹勻擦亮即可。
50.塑料瓶蓋太緊
塑料瓶蓋太緊而打不開，將它放入冰箱中冷凍一會，然後很容易就能擰開。
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本文來源：青島日報
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