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不需用烤箱，一樣可以做出好吃的烤串！祕製配方，比外面買都好吃
南浦老王
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生活不打烊，美食同分享。大家好！我是南浦老王，一個放蕩不羈的美食青年！今天分享一份好吃的烤串，夜宵很多朋友都愛吃。先把買來的雞肉或裡脊肉洗淨切成小塊。
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洋蔥洗淨，生薑大蒜去皮，全部剁成米粒，放盤備用。
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將切好的雞肉或裡脊肉塊放入碗中，加入適量的生抽、耗油、白酒、澱粉、蛋清、白糖、洋蔥米粒、生薑米粒、大蒜米粒。
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用筷子攪拌均勻，醃製60分鐘，這個可以提前做準備好。
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再把醃製好的肉塊，用竹籤或是鐵絲穿起來。
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平底鍋加熱，加入色拉油，放入肉串，用小火慢慢加熱。
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煎至肉串成金黃色，翻另外一面煎，多翻轉肉串，這樣受熱均勻，才好吃。
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肉串煎熟後，撒上適量的白芝麻|、孜然粉，就可以準備開吃。一份美味可口的肉串就做好啦！不需用烤箱，一樣可以做出好吃的烤串！祕製配方，比外面買都好吃！喜歡的朋友可以嘗試一下。
2019-04-29
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