肉末粉條好吃有訣竅，做好關鍵這1步，做出的粉條柔軟嫩滑不粘鍋 - 資訊定製

肉末粉條好吃有訣竅，做好關鍵這1步，做出的粉條柔軟嫩滑不粘鍋

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廚人美食

1/12 烈日炎炎，食慾不振，只有冰涼和麻辣的東西才能打動你的胃口，今天敏姐自己在家做了一盤又香又辣肉末粉絲，以前吃粉條，只會燉菜吃，其它的各種做法就是做的掌握不好，直到後來嘗試著做了這個做法，真是很成功，口感特別棒，特別的下飯，我家人也特別喜歡，看著都過癮，現在我家經常做著吃，一起來看看吧

2/12 先把粉條剪短吃著時候更方便粉條用水提前泡半小時（一定要用冷水泡）\n\n

3/12 在切點蔥花薑末蒜末

4/12 豬肉也剁成肉末稍微帶點肥肉的好吃

5/12 炒鍋預熱加油放入姜蒜末炒香

6/12 在放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

7/12 下入切好的肉末翻炒至變色加入熱水

8/12 加入適量的鹽少許白糖胡椒粉料酒半勺老抽攪拌均勻

9/12 放入粉條用筷子攪拌

10/12 炒至粉條吸乾鍋中的湯汁

11/12 在放入蔥花就可以出鍋了一道好吃又下飯的肉末粉絲就做好啦

12/12 您喜歡這道菜嗎？我是廚人美食的敏姐，每天都有分享，歡迎大家留言探討，喜換就關注我吧，別忘了點贊轉發分享哦，謝謝大家明天見\n\n

2019-07-21

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