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難怪大廚們炒的蒜薹炒肉那麼好吃，原來是有竅門的，小白也可以！
啟鵬說美食
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蒜薹非常美味，製作自制快餐需要五分鐘。它非常簡單美味。它嚐起來美味可口。今天我們要分享的是蒜薹炒肉。
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食材：一把蒜薹、一塊豬裡脊肉、一勺生煙、一勺蠔油、一勺豆醬、大蒜。
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將蒜薹洗淨切好，豬肉切片，蒜末切碎。\n往鍋里加入油，翻炒肉片改變顏色(用醋煎的肉會更嫩)，加入蒜末翻炒至香味。
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加入一勺生醬油、一勺蠔油、一勺豆瓣醬，加入蒜薹，加入半碗水，用大火翻炒，根據你的口味加入鹽，然後用大火收集汁液並從鍋裡取出。簡單美味的家常菜，學會多準備幾碗米飯！喜歡可以轉發！祝你身體健康！
2019-05-04
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