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生菜還在炒著吃？試試新方法，不用炒簡單燙一燙，也能很下飯
糖糖小廚365
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為什麼你做的生菜發黑不好看？來教你生菜可以不發黑的好辦法。
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先準備好這道菜的調味汁食材，5個紅幹椒用剪刀剪碎，5個蒜頭切片或拍碎
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生菜先一片一片撕下來清洗乾淨，然後再用手撕成小塊，喜歡整的也可以不撕
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調料汁：將紅幹椒、蒜頭、少許白芝麻、半茶匙鹽、1勺生抽、2茶匙香醋放入碗中，澆入燒熱的油，調勻後再加入1勺溫開水。\n
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鍋中燒開水，煮開後滴入幾滴食用油，然後放入生菜焯燙2分鐘撈出來過涼開水\n
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將生菜控水後，碼放在盤子裡，然後澆入調料汁，食用的時候調拌一下再食用\n
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這道菜就大功告成了，酸辣爽口，色澤好看，特別開胃下飯，歡迎大家試一試！\n
2019-09-11
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