做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
帶午飯到公司什麼菜好做好吃又節省時間?
之前因為工作原因閒暇時間比較多,再加上老婆吃不慣外賣和上班地點離家不遠,所以為老婆送過一段時間的午飯,對於這個問題也就有點小心得,我就跟大家講講我平時是怎麼給老婆做菜的。
雖然想要節省時間但營養均衡也不能丟,我一般都是做一湯一葷一素,做下來大概40分鐘左右就能搞定,不知道這個符不符合大家節省時間的要求。
首先葷菜類,炒花蛤和宮爆雞丁,既然想節省時間,那這兩道菜絕對在葷菜裡算是時間較短的了,而且做法相對簡單,可以根據自己的口味作出相對美味的味道,老手估計20分鐘內就能搞定。
然後就是素菜,相比於葷菜素菜就更簡單了,清炒各種蔬菜,或者夏天了,做一下涼菜可都是可以的,拍一根黃瓜?涼拌一份海帶絲?都是很不錯的選擇哦!而且十分鐘內就能搞定!
最後就是一湯,這個湯怎麼說呢,如果家裡條件允許的話提前燉點排骨湯大骨湯,到點了直接一盛就好了,營養又節省時間,如果不行就自己煮點西紅柿雞蛋湯或者紫菜雞蛋湯,這些都是又好喝又容易還節省時間的湯類哦!
好了就跟大家分享這麼多,至於做法大家可以自行參考食譜哦😯
帶午飯到公司什麼菜好做好吃又節省時間?
之前因為工作原因閒暇時間比較多,再加上老婆吃不慣外賣和上班地點離家不遠,所以為老婆送過一段時間的午飯,對於這個問題也就有點小心得,我就跟大家講講我平時是怎麼給老婆做菜的。
雖然想要節省時間但營養均衡也不能丟,我一般都是做一湯一葷一素,做下來大概40分鐘左右就能搞定,不知道這個符不符合大家節省時間的要求。
首先葷菜類,炒花蛤和宮爆雞丁,既然想節省時間,那這兩道菜絕對在葷菜裡算是時間較短的了,而且做法相對簡單,可以根據自己的口味作出相對美味的味道,老手估計20分鐘內就能搞定。
然後就是素菜,相比於葷菜素菜就更簡單了,清炒各種蔬菜,或者夏天了,做一下涼菜可都是可以的,拍一根黃瓜?涼拌一份海帶絲?都是很不錯的選擇哦!而且十分鐘內就能搞定!
最後就是一湯,這個湯怎麼說呢,如果家裡條件允許的話提前燉點排骨湯大骨湯,到點了直接一盛就好了,營養又節省時間,如果不行就自己煮點西紅柿雞蛋湯或者紫菜雞蛋湯,這些都是又好喝又容易還節省時間的湯類哦!
好了就跟大家分享這麼多,至於做法大家可以自行參考食譜哦😯
帶午飯到公司什麼菜好做好吃又節省時間?
之前因為工作原因閒暇時間比較多,再加上老婆吃不慣外賣和上班地點離家不遠,所以為老婆送過一段時間的午飯,對於這個問題也就有點小心得,我就跟大家講講我平時是怎麼給老婆做菜的。
雖然想要節省時間但營養均衡也不能丟,我一般都是做一湯一葷一素,做下來大概40分鐘左右就能搞定,不知道這個符不符合大家節省時間的要求。
首先葷菜類,炒花蛤和宮爆雞丁,既然想節省時間,那這兩道菜絕對在葷菜裡算是時間較短的了,而且做法相對簡單,可以根據自己的口味作出相對美味的味道,老手估計20分鐘內就能搞定。
然後就是素菜,相比於葷菜素菜就更簡單了,清炒各種蔬菜,或者夏天了,做一下涼菜可都是可以的,拍一根黃瓜?涼拌一份海帶絲?都是很不錯的選擇哦!而且十分鐘內就能搞定!
最後就是一湯,這個湯怎麼說呢,如果家裡條件允許的話提前燉點排骨湯大骨湯,到點了直接一盛就好了,營養又節省時間,如果不行就自己煮點西紅柿雞蛋湯或者紫菜雞蛋湯,這些都是又好喝又容易還節省時間的湯類哦!
好了就跟大家分享這麼多,至於做法大家可以自行參考食譜哦😯
帶午飯到公司什麼菜好做好吃又節省時間?
之前因為工作原因閒暇時間比較多,再加上老婆吃不慣外賣和上班地點離家不遠,所以為老婆送過一段時間的午飯,對於這個問題也就有點小心得,我就跟大家講講我平時是怎麼給老婆做菜的。
雖然想要節省時間但營養均衡也不能丟,我一般都是做一湯一葷一素,做下來大概40分鐘左右就能搞定,不知道這個符不符合大家節省時間的要求。
首先葷菜類,炒花蛤和宮爆雞丁,既然想節省時間,那這兩道菜絕對在葷菜裡算是時間較短的了,而且做法相對簡單,可以根據自己的口味作出相對美味的味道,老手估計20分鐘內就能搞定。
然後就是素菜,相比於葷菜素菜就更簡單了,清炒各種蔬菜,或者夏天了,做一下涼菜可都是可以的,拍一根黃瓜?涼拌一份海帶絲?都是很不錯的選擇哦!而且十分鐘內就能搞定!
最後就是一湯,這個湯怎麼說呢,如果家裡條件允許的話提前燉點排骨湯大骨湯,到點了直接一盛就好了,營養又節省時間,如果不行就自己煮點西紅柿雞蛋湯或者紫菜雞蛋湯,這些都是又好喝又容易還節省時間的湯類哦!
好了就跟大家分享這麼多,至於做法大家可以自行參考食譜哦😯
雞蛋卷吧,我早飯經常做這個。
4個雞蛋,一勺澱粉(生粉什麼的都行)。一勺胡椒粉,火腿腸碎,蔥,胡蘿蔔碎(這些都可以自行調整),再加鹽。
以上打散
加底油,下鍋
趁著它半熟就捲起來,再繼續煎,裡面就會凝固了。
捲起來切幾下,加點番茄醬。我基本上早飯都這麼做,熟能生巧,現在做起來速度超快。
—————
4個雞蛋是因為剛好能夠鋪滿我家的平底鍋。
趁雞蛋液沒有凝固就捲起來是為了定型,全熟就不好定型了
雞蛋卷吧,我早飯經常做這個。
4個雞蛋,一勺澱粉(生粉什麼的都行)。一勺胡椒粉,火腿腸碎,蔥,胡蘿蔔碎(這些都可以自行調整),再加鹽。
以上打散
加底油,下鍋
趁著它半熟就捲起來,再繼續煎,裡面就會凝固了。
捲起來切幾下,加點番茄醬。我基本上早飯都這麼做,熟能生巧,現在做起來速度超快。
—————
4個雞蛋是因為剛好能夠鋪滿我家的平底鍋。
趁雞蛋液沒有凝固就捲起來是為了定型,全熟就不好定型了
雞蛋卷吧,我早飯經常做這個。
4個雞蛋,一勺澱粉(生粉什麼的都行)。一勺胡椒粉,火腿腸碎,蔥,胡蘿蔔碎(這些都可以自行調整),再加鹽。
以上打散
加底油,下鍋
趁著它半熟就捲起來,再繼續煎,裡面就會凝固了。
捲起來切幾下,加點番茄醬。我基本上早飯都這麼做,熟能生巧,現在做起來速度超快。
—————
4個雞蛋是因為剛好能夠鋪滿我家的平底鍋。
趁雞蛋液沒有凝固就捲起來是為了定型,全熟就不好定型了
我也是帶飯一族,剛參加工作那會也是天天外賣吃到最後實在是吃不下去就,就學著做飯,平時忙的時候就做一些簡單的快手菜,把我這周做的一些菜分享個題主參考。
其實簡單好炒的菜還是挺多的,要說好吃這個就要因人而異了,比如我愛吃辣炒什麼菜都離不開辣椒如下圖如的紅燒豆腐,先把肥肉炒出油,然後煎豆腐,豆腐的水煎幹煎道微黃,放瘦肉炒香,放生抽老抽鹽調料,加水燜煮10幾分鐘,大火收汁時加撒上一些綠的紅的辣椒裝飾,裝配再撒一些蔥花。
我也是帶飯一族,剛參加工作那會也是天天外賣吃到最後實在是吃不下去就,就學著做飯,平時忙的時候就做一些簡單的快手菜,把我這周做的一些菜分享個題主參考。
其實簡單好炒的菜還是挺多的,要說好吃這個就要因人而異了,比如我愛吃辣炒什麼菜都離不開辣椒如下圖如的紅燒豆腐,先把肥肉炒出油,然後煎豆腐,豆腐的水煎幹煎道微黃,放瘦肉炒香,放生抽老抽鹽調料,加水燜煮10幾分鐘,大火收汁時加撒上一些綠的紅的辣椒裝飾,裝配再撒一些蔥花。
辣炒毛豆
這是一道偏南方的菜,北方一般都是用鹽水煮,我也跟著一個南方的朋友學的。我炒菜喜歡用點肥肉,我覺得這樣炒出來的菜更香。還是先把肥肉炒出油,放蒜爆香,然後炒瘦肉,瘦肉炒香變色下辣椒,炒出辣椒的香味加水加毛豆,大火煮10-15分鐘,汁收的差不多就可以裝盤了。
我也是帶飯一族,剛參加工作那會也是天天外賣吃到最後實在是吃不下去就,就學著做飯,平時忙的時候就做一些簡單的快手菜,把我這周做的一些菜分享個題主參考。
其實簡單好炒的菜還是挺多的,要說好吃這個就要因人而異了,比如我愛吃辣炒什麼菜都離不開辣椒如下圖如的紅燒豆腐,先把肥肉炒出油,然後煎豆腐,豆腐的水煎幹煎道微黃,放瘦肉炒香,放生抽老抽鹽調料,加水燜煮10幾分鐘,大火收汁時加撒上一些綠的紅的辣椒裝飾,裝配再撒一些蔥花。
辣炒毛豆
這是一道偏南方的菜,北方一般都是用鹽水煮,我也跟著一個南方的朋友學的。我炒菜喜歡用點肥肉,我覺得這樣炒出來的菜更香。還是先把肥肉炒出油,放蒜爆香,然後炒瘦肉,瘦肉炒香變色下辣椒,炒出辣椒的香味加水加毛豆,大火煮10-15分鐘,汁收的差不多就可以裝盤了。
爆炒腐竹
也是一道下飯菜,先把腐竹泡軟,然後準備配菜,辣椒洗淨。我用的五花肉,肉炒出油放蒜爆香,然後炒辣椒,辣椒炒香炒腐竹,翻炒幾分鐘即可開裝配。
我也是帶飯一族,剛參加工作那會也是天天外賣吃到最後實在是吃不下去就,就學著做飯,平時忙的時候就做一些簡單的快手菜,把我這周做的一些菜分享個題主參考。
其實簡單好炒的菜還是挺多的,要說好吃這個就要因人而異了,比如我愛吃辣炒什麼菜都離不開辣椒如下圖如的紅燒豆腐,先把肥肉炒出油,然後煎豆腐,豆腐的水煎幹煎道微黃,放瘦肉炒香,放生抽老抽鹽調料,加水燜煮10幾分鐘,大火收汁時加撒上一些綠的紅的辣椒裝飾,裝配再撒一些蔥花。
辣炒毛豆
這是一道偏南方的菜,北方一般都是用鹽水煮,我也跟著一個南方的朋友學的。我炒菜喜歡用點肥肉,我覺得這樣炒出來的菜更香。還是先把肥肉炒出油,放蒜爆香,然後炒瘦肉,瘦肉炒香變色下辣椒,炒出辣椒的香味加水加毛豆,大火煮10-15分鐘,汁收的差不多就可以裝盤了。
爆炒腐竹
也是一道下飯菜,先把腐竹泡軟,然後準備配菜,辣椒洗淨。我用的五花肉,肉炒出油放蒜爆香,然後炒辣椒,辣椒炒香炒腐竹,翻炒幾分鐘即可開裝配。
啤酒炒鴨血
夏季的下飯下酒菜,先把鴨血焯水,過涼水,然後肥肉炒出油,蒜爆香後下瘦肉,肉炒香變色下鴨血,鴨血炒至4-5成熟的時候加生抽、老抽翻炒,倒入辣椒翻炒,加點啤酒提鮮去腥,加鹽雞精調味,然後倒入蒜苗,翻炒2分鐘即可出鍋。
我也是帶飯一族,剛參加工作那會也是天天外賣吃到最後實在是吃不下去就,就學著做飯,平時忙的時候就做一些簡單的快手菜,把我這周做的一些菜分享個題主參考。
其實簡單好炒的菜還是挺多的,要說好吃這個就要因人而異了,比如我愛吃辣炒什麼菜都離不開辣椒如下圖如的紅燒豆腐,先把肥肉炒出油,然後煎豆腐,豆腐的水煎幹煎道微黃,放瘦肉炒香,放生抽老抽鹽調料,加水燜煮10幾分鐘,大火收汁時加撒上一些綠的紅的辣椒裝飾,裝配再撒一些蔥花。
辣炒毛豆
這是一道偏南方的菜,北方一般都是用鹽水煮,我也跟著一個南方的朋友學的。我炒菜喜歡用點肥肉,我覺得這樣炒出來的菜更香。還是先把肥肉炒出油,放蒜爆香,然後炒瘦肉,瘦肉炒香變色下辣椒,炒出辣椒的香味加水加毛豆,大火煮10-15分鐘,汁收的差不多就可以裝盤了。
爆炒腐竹
也是一道下飯菜,先把腐竹泡軟,然後準備配菜,辣椒洗淨。我用的五花肉,肉炒出油放蒜爆香,然後炒辣椒,辣椒炒香炒腐竹,翻炒幾分鐘即可開裝配。
啤酒炒鴨血
夏季的下飯下酒菜,先把鴨血焯水,過涼水,然後肥肉炒出油,蒜爆香後下瘦肉,肉炒香變色下鴨血,鴨血炒至4-5成熟的時候加生抽、老抽翻炒,倒入辣椒翻炒,加點啤酒提鮮去腥,加鹽雞精調味,然後倒入蒜苗,翻炒2分鐘即可出鍋。
芹菜炒肉
這是一款非常家常的快手菜,先炒肉,肉炒香變色下芹菜,芹菜炒到5-6成的時候下辣椒,再翻炒2-3分鐘即可出鍋。這個辣椒是我從老家帶回來的,青辣椒二次加工蒸煮炒都非常的夠味。
我也是帶飯一族,剛參加工作那會也是天天外賣吃到最後實在是吃不下去就,就學著做飯,平時忙的時候就做一些簡單的快手菜,把我這周做的一些菜分享個題主參考。
其實簡單好炒的菜還是挺多的,要說好吃這個就要因人而異了,比如我愛吃辣炒什麼菜都離不開辣椒如下圖如的紅燒豆腐,先把肥肉炒出油,然後煎豆腐,豆腐的水煎幹煎道微黃,放瘦肉炒香,放生抽老抽鹽調料,加水燜煮10幾分鐘,大火收汁時加撒上一些綠的紅的辣椒裝飾,裝配再撒一些蔥花。
辣炒毛豆
這是一道偏南方的菜,北方一般都是用鹽水煮,我也跟著一個南方的朋友學的。我炒菜喜歡用點肥肉,我覺得這樣炒出來的菜更香。還是先把肥肉炒出油,放蒜爆香,然後炒瘦肉,瘦肉炒香變色下辣椒,炒出辣椒的香味加水加毛豆,大火煮10-15分鐘,汁收的差不多就可以裝盤了。
爆炒腐竹
也是一道下飯菜,先把腐竹泡軟,然後準備配菜,辣椒洗淨。我用的五花肉,肉炒出油放蒜爆香,然後炒辣椒,辣椒炒香炒腐竹,翻炒幾分鐘即可開裝配。
啤酒炒鴨血
夏季的下飯下酒菜,先把鴨血焯水,過涼水,然後肥肉炒出油,蒜爆香後下瘦肉,肉炒香變色下鴨血,鴨血炒至4-5成熟的時候加生抽、老抽翻炒,倒入辣椒翻炒,加點啤酒提鮮去腥,加鹽雞精調味,然後倒入蒜苗,翻炒2分鐘即可出鍋。
芹菜炒肉
這是一款非常家常的快手菜,先炒肉,肉炒香變色下芹菜,芹菜炒到5-6成的時候下辣椒,再翻炒2-3分鐘即可出鍋。這個辣椒是我從老家帶回來的,青辣椒二次加工蒸煮炒都非常的夠味。
虎皮尖椒,雙椒炒黃豆,清炒絲瓜,清炒空心菜,熗炒豆芽,酸辣土豆絲,小炒肉等這些家常菜都非常的簡單好做又好吃,喜歡可以關注我,每天定時分享自己的一日三餐。
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒的快又好吃?
兩年來我也是自己帶午飯到單位吃,有幾點體會一起分享:
自己帶飯是為了吃的更營養,更合自己的口味、喜好。因此力爭做到:葷素搭配、應季新鮮、簡單快捷,又要有滋有味。
對上班族來說,早晨的時間很緊張,這麼短的時間內,想把每一件事都做的周全真的是很困難。那麼我們就把事情分解開來,能提前準備的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午飯要帶的食材都準備好:青菜清洗乾淨、配料也準備好,都放入一個可密封的保鮮盒內,或者放入盆中用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室,早晨在做早飯的間隙,利用很短的時間就可以搞定。
如果偶爾單位有要求,必須很早就要到崗,你也可以利用電飯煲或者是電壓力鍋的預約、保溫功能,前一天睡覺前就把食材放入鍋中,預約時間,來個飯菜一鍋出,也很方便。
偶爾換換口味,做個涼拌菜也不錯。
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒的快又好吃?
兩年來我也是自己帶午飯到單位吃,有幾點體會一起分享:
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對上班族來說,早晨的時間很緊張,這麼短的時間內,想把每一件事都做的周全真的是很困難。那麼我們就把事情分解開來,能提前準備的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午飯要帶的食材都準備好:青菜清洗乾淨、配料也準備好,都放入一個可密封的保鮮盒內,或者放入盆中用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室,早晨在做早飯的間隙,利用很短的時間就可以搞定。
如果偶爾單位有要求,必須很早就要到崗,你也可以利用電飯煲或者是電壓力鍋的預約、保溫功能,前一天睡覺前就把食材放入鍋中,預約時間,來個飯菜一鍋出,也很方便。
偶爾換換口味,做個涼拌菜也不錯。
幾個簡單美味應季菜的做法,一起分享:
一、肉丁炒毛豆
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒的快又好吃?
兩年來我也是自己帶午飯到單位吃,有幾點體會一起分享:
自己帶飯是為了吃的更營養,更合自己的口味、喜好。因此力爭做到:葷素搭配、應季新鮮、簡單快捷,又要有滋有味。
對上班族來說,早晨的時間很緊張,這麼短的時間內,想把每一件事都做的周全真的是很困難。那麼我們就把事情分解開來,能提前準備的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午飯要帶的食材都準備好:青菜清洗乾淨、配料也準備好,都放入一個可密封的保鮮盒內,或者放入盆中用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室,早晨在做早飯的間隙,利用很短的時間就可以搞定。
如果偶爾單位有要求,必須很早就要到崗,你也可以利用電飯煲或者是電壓力鍋的預約、保溫功能,前一天睡覺前就把食材放入鍋中,預約時間,來個飯菜一鍋出,也很方便。
偶爾換換口味,做個涼拌菜也不錯。
幾個簡單美味應季菜的做法,一起分享:
一、肉丁炒毛豆
1、主要食材:毛豆粒、豬肉、西紅柿、蔥、姜、蒜、幹辣椒。
2 、毛豆提前煮熟,剝出毛豆粒。
豬肉切成肉丁、蔥、姜、蒜切碎,幹辣椒切成小圈。
3、起鍋放油,油熱後放入切好的幹辣椒圈、蔥、姜、蒜末爆香,放入肉丁煸炒至斷生後,放入料酒、白糖、黃豆醬油翻炒均勻,再放入切好的西紅柿丁,炒出湯後放入毛豆粒,翻炒均勻,大火收汁,出鍋前加入鹽、雞精、香油翻拌均勻,出鍋即可。
二、茄汁冬瓜
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒的快又好吃?
兩年來我也是自己帶午飯到單位吃,有幾點體會一起分享:
自己帶飯是為了吃的更營養,更合自己的口味、喜好。因此力爭做到:葷素搭配、應季新鮮、簡單快捷,又要有滋有味。
對上班族來說,早晨的時間很緊張,這麼短的時間內,想把每一件事都做的周全真的是很困難。那麼我們就把事情分解開來,能提前準備的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午飯要帶的食材都準備好:青菜清洗乾淨、配料也準備好,都放入一個可密封的保鮮盒內,或者放入盆中用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室,早晨在做早飯的間隙,利用很短的時間就可以搞定。
如果偶爾單位有要求,必須很早就要到崗,你也可以利用電飯煲或者是電壓力鍋的預約、保溫功能,前一天睡覺前就把食材放入鍋中,預約時間,來個飯菜一鍋出,也很方便。
偶爾換換口味,做個涼拌菜也不錯。
幾個簡單美味應季菜的做法,一起分享:
一、肉丁炒毛豆
1、主要食材:毛豆粒、豬肉、西紅柿、蔥、姜、蒜、幹辣椒。
2 、毛豆提前煮熟,剝出毛豆粒。
豬肉切成肉丁、蔥、姜、蒜切碎,幹辣椒切成小圈。
3、起鍋放油,油熱後放入切好的幹辣椒圈、蔥、姜、蒜末爆香,放入肉丁煸炒至斷生後,放入料酒、白糖、黃豆醬油翻炒均勻,再放入切好的西紅柿丁,炒出湯後放入毛豆粒,翻炒均勻,大火收汁,出鍋前加入鹽、雞精、香油翻拌均勻,出鍋即可。
二、茄汁冬瓜
1、主要食材:冬瓜、西紅柿🍅、香菇、蒜片、幹辣椒圈。
2、冬瓜去皮、去瓤,切成大小適中的塊,再在每個冬瓜塊上打上花刀(多做這一步,既方便入味又易成熟)。
3、西紅柿一個,頂部劃十字花刀,用開水燙一下去皮切成小丁。香菇適量,洗淨、去蒂、切丁。
4、起鍋放油,油溫大約5成熱的時候,放入切好的冬瓜塊煎炒,煎至兩面泛黃了,盛出備用。
5、再起鍋放油,油熱後放入幹辣椒圈、蒜片爆香,放入切好的西紅柿丁和香菇丁翻炒均勻,加鹽、生抽和適量清水,大火燒開,轉小火燜燉一會,等湯汁收幹後放入蠔油拌勻,出鍋即可。
三、南瓜燜飯
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒的快又好吃?
兩年來我也是自己帶午飯到單位吃,有幾點體會一起分享:
自己帶飯是為了吃的更營養,更合自己的口味、喜好。因此力爭做到:葷素搭配、應季新鮮、簡單快捷,又要有滋有味。
對上班族來說,早晨的時間很緊張,這麼短的時間內,想把每一件事都做的周全真的是很困難。那麼我們就把事情分解開來,能提前準備的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午飯要帶的食材都準備好:青菜清洗乾淨、配料也準備好,都放入一個可密封的保鮮盒內,或者放入盆中用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室,早晨在做早飯的間隙,利用很短的時間就可以搞定。
如果偶爾單位有要求,必須很早就要到崗,你也可以利用電飯煲或者是電壓力鍋的預約、保溫功能,前一天睡覺前就把食材放入鍋中,預約時間,來個飯菜一鍋出,也很方便。
偶爾換換口味,做個涼拌菜也不錯。
幾個簡單美味應季菜的做法,一起分享:
一、肉丁炒毛豆
1、主要食材:毛豆粒、豬肉、西紅柿、蔥、姜、蒜、幹辣椒。
2 、毛豆提前煮熟,剝出毛豆粒。
豬肉切成肉丁、蔥、姜、蒜切碎,幹辣椒切成小圈。
3、起鍋放油,油熱後放入切好的幹辣椒圈、蔥、姜、蒜末爆香,放入肉丁煸炒至斷生後,放入料酒、白糖、黃豆醬油翻炒均勻,再放入切好的西紅柿丁,炒出湯後放入毛豆粒,翻炒均勻,大火收汁,出鍋前加入鹽、雞精、香油翻拌均勻,出鍋即可。
二、茄汁冬瓜
1、主要食材:冬瓜、西紅柿🍅、香菇、蒜片、幹辣椒圈。
2、冬瓜去皮、去瓤,切成大小適中的塊,再在每個冬瓜塊上打上花刀(多做這一步,既方便入味又易成熟)。
3、西紅柿一個,頂部劃十字花刀,用開水燙一下去皮切成小丁。香菇適量,洗淨、去蒂、切丁。
4、起鍋放油,油溫大約5成熱的時候,放入切好的冬瓜塊煎炒,煎至兩面泛黃了,盛出備用。
5、再起鍋放油,油熱後放入幹辣椒圈、蒜片爆香,放入切好的西紅柿丁和香菇丁翻炒均勻,加鹽、生抽和適量清水,大火燒開,轉小火燜燉一會,等湯汁收幹後放入蠔油拌勻,出鍋即可。
三、南瓜燜飯
1、主要食材:南瓜、五花肉、洋蔥蔥、姜、大米。
2、將南瓜切開、去籽、切成大小適中的塊。
3、五花肉切片,蔥花、薑絲,大米淘洗乾淨。
4、起鍋放油,先放入五花肉片炒出油,再放入洋蔥、薑絲炒出香味加入料酒、醬油,翻炒均勻。
5、放入切好的南瓜塊,放入生抽,再加入適量清水,再將淘洗乾淨的大米放入,加鹽和老抽(增色,不喜歡顏色深的也可以不加),翻拌均勻。
6、最後再將上述所有食材一起都倒入電壓力鍋中,按下米飯鍵即可。
四、拌黃瓜
1、主要食材:黃瓜、豬頭肉、大蒜、香菜、木耳(也可以不放)。
2、黃瓜洗淨,控幹水分,用刀拍扁切成長短適中的段,放入大碗中。
3、大蒜用刀拍碎切末,香菜洗淨切段,豬頭肉切片,都與黃瓜放在一起。
4、調味:放入鹽、白糖、生抽、米醋、雞精、香油。
5、攪拌均勻即可。
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做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
原材料:土豆、胡蘿蔔、臘腸、豌豆、大米、西紅柿
步驟:
① 準備土豆、胡蘿蔔、臘腸,全部切丁;番茄頂部劃十字;大米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
② 將原材料平鋪到大米上,加水適量的水,加一點點的鹽,最後將西紅柿放到中間;
③ 按下精煮鍵,待跳轉至保溫後,打開電飯煲蓋,將西紅柿用勺子碾碎,翻拌均勻即可。
注:如果第二天早上時間不夠,可以晚上事先煮好,預約下時間,等到第二天早上進行處理就好了。
2、排骨燜飯
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
原材料:土豆、胡蘿蔔、臘腸、豌豆、大米、西紅柿
步驟:
① 準備土豆、胡蘿蔔、臘腸,全部切丁;番茄頂部劃十字;大米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
② 將原材料平鋪到大米上,加水適量的水,加一點點的鹽,最後將西紅柿放到中間;
③ 按下精煮鍵,待跳轉至保溫後,打開電飯煲蓋,將西紅柿用勺子碾碎,翻拌均勻即可。
注:如果第二天早上時間不夠,可以晚上事先煮好,預約下時間,等到第二天早上進行處理就好了。
2、排骨燜飯
原材料:精排一根,其他配菜根據自己需要,如土豆、胡蘿蔔等等,香料,大米
步驟:
① 將排骨剁成小塊,泡出血水;
② 排骨入冷水下鍋,倒入料酒,進行汆水,然後將排骨上的血塊洗乾淨;
③ 鍋內倒入少量的油,待油溫五六成熱,倒入香料,炒香後撈出,開小火,放入排骨煎;
④ 待排骨兩面金黃後,倒入大米、生抽、鹽,攪拌均勻;
⑤ 將排骨和大米一起放入電飯煲中,倒入正常煮飯的水,按下精煮鍵;
注:如果有喜歡的配菜,也可以一起放進去。
3、彩椒雞胸肉
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
原材料:土豆、胡蘿蔔、臘腸、豌豆、大米、西紅柿
步驟:
① 準備土豆、胡蘿蔔、臘腸,全部切丁;番茄頂部劃十字;大米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
② 將原材料平鋪到大米上,加水適量的水,加一點點的鹽,最後將西紅柿放到中間;
③ 按下精煮鍵,待跳轉至保溫後,打開電飯煲蓋,將西紅柿用勺子碾碎,翻拌均勻即可。
注:如果第二天早上時間不夠,可以晚上事先煮好,預約下時間,等到第二天早上進行處理就好了。
2、排骨燜飯
原材料:精排一根,其他配菜根據自己需要,如土豆、胡蘿蔔等等,香料,大米
步驟:
① 將排骨剁成小塊,泡出血水;
② 排骨入冷水下鍋,倒入料酒,進行汆水,然後將排骨上的血塊洗乾淨;
③ 鍋內倒入少量的油,待油溫五六成熱,倒入香料,炒香後撈出,開小火,放入排骨煎;
④ 待排骨兩面金黃後,倒入大米、生抽、鹽,攪拌均勻;
⑤ 將排骨和大米一起放入電飯煲中,倒入正常煮飯的水,按下精煮鍵;
注:如果有喜歡的配菜,也可以一起放進去。
3、彩椒雞胸肉
原材料:雞胸肉、彩椒、生抽、蔥姜適量
步驟:
① 雞胸肉切成片,用澱粉、生抽、料酒、鹽醃製20分鐘;彩椒摘洗乾淨切塊;
② 鍋內燒油,彩椒稍微煸炒後出鍋;
③ 鍋內燒油,蔥姜入鍋煸香,雞胸肉入鍋翻炒,加入適量的生抽、鹽;
④ 將彩椒入鍋內,一起翻炒均勻,加入自己需要的調料,出鍋裝盤即可。
4、玉米胡蘿蔔炒蝦仁
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
原材料:土豆、胡蘿蔔、臘腸、豌豆、大米、西紅柿
步驟:
① 準備土豆、胡蘿蔔、臘腸,全部切丁;番茄頂部劃十字;大米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
② 將原材料平鋪到大米上,加水適量的水,加一點點的鹽,最後將西紅柿放到中間;
③ 按下精煮鍵,待跳轉至保溫後,打開電飯煲蓋,將西紅柿用勺子碾碎,翻拌均勻即可。
注:如果第二天早上時間不夠,可以晚上事先煮好,預約下時間,等到第二天早上進行處理就好了。
2、排骨燜飯
原材料:精排一根,其他配菜根據自己需要,如土豆、胡蘿蔔等等,香料,大米
步驟:
① 將排骨剁成小塊,泡出血水;
② 排骨入冷水下鍋,倒入料酒,進行汆水,然後將排骨上的血塊洗乾淨;
③ 鍋內倒入少量的油,待油溫五六成熱,倒入香料,炒香後撈出,開小火,放入排骨煎;
④ 待排骨兩面金黃後,倒入大米、生抽、鹽,攪拌均勻;
⑤ 將排骨和大米一起放入電飯煲中,倒入正常煮飯的水,按下精煮鍵;
注:如果有喜歡的配菜,也可以一起放進去。
3、彩椒雞胸肉
原材料:雞胸肉、彩椒、生抽、蔥姜適量
步驟:
① 雞胸肉切成片,用澱粉、生抽、料酒、鹽醃製20分鐘;彩椒摘洗乾淨切塊;
② 鍋內燒油,彩椒稍微煸炒後出鍋;
③ 鍋內燒油,蔥姜入鍋煸香,雞胸肉入鍋翻炒,加入適量的生抽、鹽;
④ 將彩椒入鍋內,一起翻炒均勻,加入自己需要的調料,出鍋裝盤即可。
4、玉米胡蘿蔔炒蝦仁
原材料:玉米粒、胡蘿蔔、蝦仁、豌豆、澱粉
步驟:
① 晚上使用鹽、澱粉提前醃製蝦仁,放入冰箱
② 玉米粒、豌豆、胡蘿蔔洗乾淨,瀝乾水分,胡蘿蔔切丁。
③ 鍋內燒油,油溫七八成的時候,倒入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁進行煸炒,稍微放點鹽;
④ 倒入蝦仁一起煸炒,待蝦仁成熟變色,就可以出鍋了。
5、素炒杏鮑菇
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
原材料:土豆、胡蘿蔔、臘腸、豌豆、大米、西紅柿
步驟:
① 準備土豆、胡蘿蔔、臘腸,全部切丁;番茄頂部劃十字;大米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
② 將原材料平鋪到大米上,加水適量的水,加一點點的鹽,最後將西紅柿放到中間;
③ 按下精煮鍵,待跳轉至保溫後,打開電飯煲蓋,將西紅柿用勺子碾碎,翻拌均勻即可。
注:如果第二天早上時間不夠,可以晚上事先煮好,預約下時間,等到第二天早上進行處理就好了。
2、排骨燜飯
原材料:精排一根,其他配菜根據自己需要,如土豆、胡蘿蔔等等,香料,大米
步驟:
① 將排骨剁成小塊,泡出血水;
② 排骨入冷水下鍋,倒入料酒,進行汆水,然後將排骨上的血塊洗乾淨;
③ 鍋內倒入少量的油,待油溫五六成熱,倒入香料,炒香後撈出,開小火,放入排骨煎;
④ 待排骨兩面金黃後,倒入大米、生抽、鹽,攪拌均勻;
⑤ 將排骨和大米一起放入電飯煲中,倒入正常煮飯的水,按下精煮鍵;
注:如果有喜歡的配菜,也可以一起放進去。
3、彩椒雞胸肉
原材料:雞胸肉、彩椒、生抽、蔥姜適量
步驟:
① 雞胸肉切成片,用澱粉、生抽、料酒、鹽醃製20分鐘;彩椒摘洗乾淨切塊;
② 鍋內燒油,彩椒稍微煸炒後出鍋;
③ 鍋內燒油,蔥姜入鍋煸香,雞胸肉入鍋翻炒,加入適量的生抽、鹽;
④ 將彩椒入鍋內,一起翻炒均勻,加入自己需要的調料,出鍋裝盤即可。
4、玉米胡蘿蔔炒蝦仁
原材料:玉米粒、胡蘿蔔、蝦仁、豌豆、澱粉
步驟:
① 晚上使用鹽、澱粉提前醃製蝦仁,放入冰箱
② 玉米粒、豌豆、胡蘿蔔洗乾淨,瀝乾水分,胡蘿蔔切丁。
③ 鍋內燒油,油溫七八成的時候,倒入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁進行煸炒,稍微放點鹽;
④ 倒入蝦仁一起煸炒,待蝦仁成熟變色,就可以出鍋了。
5、素炒杏鮑菇
原材料:杏鮑菇一根,青椒一個,生抽
步驟:
① 將杏鮑菇清洗乾淨後,去根,切成段後再切成片;青椒切塊;
② 燒開水,水中加入一點鹽,將杏鮑菇片放入水中,進行汆燙一下,燙軟後撈出;
③ 鍋內燒油,油熱後下入青椒,炒至斷生,然後放入杏鮑菇片;
④ 加入生抽、鹽、調料,翻炒均勻,即可出鍋。
6、壽司
做午飯帶到公司去,有哪些炒菜簡單好做炒得快又好吃?
1、土豆燜飯
原材料:土豆、胡蘿蔔、臘腸、豌豆、大米、西紅柿
步驟:
① 準備土豆、胡蘿蔔、臘腸,全部切丁;番茄頂部劃十字;大米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
② 將原材料平鋪到大米上,加水適量的水,加一點點的鹽,最後將西紅柿放到中間;
③ 按下精煮鍵,待跳轉至保溫後,打開電飯煲蓋,將西紅柿用勺子碾碎,翻拌均勻即可。
注:如果第二天早上時間不夠,可以晚上事先煮好,預約下時間,等到第二天早上進行處理就好了。
2、排骨燜飯
原材料:精排一根,其他配菜根據自己需要,如土豆、胡蘿蔔等等,香料,大米
步驟:
① 將排骨剁成小塊,泡出血水;
② 排骨入冷水下鍋,倒入料酒,進行汆水,然後將排骨上的血塊洗乾淨;
③ 鍋內倒入少量的油,待油溫五六成熱,倒入香料,炒香後撈出,開小火,放入排骨煎;
④ 待排骨兩面金黃後,倒入大米、生抽、鹽,攪拌均勻;
⑤ 將排骨和大米一起放入電飯煲中,倒入正常煮飯的水,按下精煮鍵;
注:如果有喜歡的配菜,也可以一起放進去。
3、彩椒雞胸肉
原材料:雞胸肉、彩椒、生抽、蔥姜適量
步驟:
① 雞胸肉切成片,用澱粉、生抽、料酒、鹽醃製20分鐘;彩椒摘洗乾淨切塊;
② 鍋內燒油,彩椒稍微煸炒後出鍋;
③ 鍋內燒油,蔥姜入鍋煸香,雞胸肉入鍋翻炒,加入適量的生抽、鹽;
④ 將彩椒入鍋內,一起翻炒均勻,加入自己需要的調料,出鍋裝盤即可。
4、玉米胡蘿蔔炒蝦仁
原材料:玉米粒、胡蘿蔔、蝦仁、豌豆、澱粉
步驟:
① 晚上使用鹽、澱粉提前醃製蝦仁,放入冰箱
② 玉米粒、豌豆、胡蘿蔔洗乾淨,瀝乾水分,胡蘿蔔切丁。
③ 鍋內燒油,油溫七八成的時候,倒入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁進行煸炒,稍微放點鹽;
④ 倒入蝦仁一起煸炒,待蝦仁成熟變色,就可以出鍋了。
5、素炒杏鮑菇
原材料:杏鮑菇一根,青椒一個,生抽
步驟:
① 將杏鮑菇清洗乾淨後,去根,切成段後再切成片;青椒切塊;
② 燒開水,水中加入一點鹽,將杏鮑菇片放入水中,進行汆燙一下,燙軟後撈出;
③ 鍋內燒油,油熱後下入青椒,炒至斷生,然後放入杏鮑菇片;
④ 加入生抽、鹽、調料,翻炒均勻,即可出鍋。
6、壽司
原材料:米飯、壽司醋、海苔片、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋片、火腿腸、肉鬆
步驟:
① 在米飯中加入壽司醋,翻拌均勻;
② 在桌子上鋪上捲簾,鋪上海苔片,鋪上一層米飯,厚薄均勻;
③ 邊上放上黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋絲、火腿腸條、肉鬆;
④ 直接捲成卷,注意一定要卷結實,防止散開;
⑤ 將壽司卷切開,放入飯盒中。
帶公司的飯,都是午飯,忙碌一上午了,中午一定吃好,我基本都是素菜為主,炒杏鮑菇,由於杏鮑菇口感綿厚,所以我配些紅辣椒素炒,微辣,很下飯,如圖1,如果喜歡肉,可以切些瘦肉片,也不錯。另外西紅柿雞蛋,簡單易做,偶爾也會炸些黃花魚,這個稍微麻煩些,小黃花魚洗淨,裹上雞蛋炸幹,出鍋後撒上椒鹽,喜歡辣,放一丟丟辣椒,午飯時間,打開便當盒,哇,幸福感滿滿。
帶公司的飯,都是午飯,忙碌一上午了,中午一定吃好,我基本都是素菜為主,炒杏鮑菇,由於杏鮑菇口感綿厚,所以我配些紅辣椒素炒,微辣,很下飯,如圖1,如果喜歡肉,可以切些瘦肉片,也不錯。另外西紅柿雞蛋,簡單易做,偶爾也會炸些黃花魚,這個稍微麻煩些,小黃花魚洗淨,裹上雞蛋炸幹,出鍋後撒上椒鹽,喜歡辣,放一丟丟辣椒,午飯時間,打開便當盒,哇,幸福感滿滿。
帶公司的飯,都是午飯,忙碌一上午了,中午一定吃好,我基本都是素菜為主,炒杏鮑菇,由於杏鮑菇口感綿厚,所以我配些紅辣椒素炒,微辣,很下飯,如圖1,如果喜歡肉,可以切些瘦肉片,也不錯。另外西紅柿雞蛋,簡單易做,偶爾也會炸些黃花魚,這個稍微麻煩些,小黃花魚洗淨,裹上雞蛋炸幹,出鍋後撒上椒鹽,喜歡辣,放一丟丟辣椒,午飯時間,打開便當盒,哇,幸福感滿滿。
很高興回答你的問題!前幾年我在外地工作,雖然公司有食堂,叫外買也很方便,但時間久了對一個外地人來講還是不適應當地的口味,再說一般公司食堂的大鍋菜我不說大家也是知道的了。 作為一個資深吃貨肯定不能長時間忍受這種沒有品質的午餐,好在單身在外多年也練就了一些美食製作的本領。特別是徵對你所提的這種問題,帶午飯到公司解決中午肚子的需求,有些我自己的想法,現在共同探討一下。
首先我覺得先定義一下你的問題才好回答問題。
很高興回答你的問題!前幾年我在外地工作,雖然公司有食堂,叫外買也很方便,但時間久了對一個外地人來講還是不適應當地的口味,再說一般公司食堂的大鍋菜我不說大家也是知道的了。 作為一個資深吃貨肯定不能長時間忍受這種沒有品質的午餐,好在單身在外多年也練就了一些美食製作的本領。特別是徵對你所提的這種問題,帶午飯到公司解決中午肚子的需求,有些我自己的想法,現在共同探討一下。
首先我覺得先定義一下你的問題才好回答問題。
你提到的“簡單好做”、“炒得快”“又好吃?”這三點條件很苛刻,不是你想做什麼菜就能做什麼菜的,要同時滿足以上三個條件的話,可能菜品數量的範圍會壓縮到很少,加上從做好帶去公司食用估計中途最少又要放幾個小時,菜品的質量又大打折扣,滿足不了“又好吃”,又要刪除一部分。總的來說還是有許多能達到你條件的炒菜。不知道我這樣定義問題你有沒同感?
很高興回答你的問題!前幾年我在外地工作,雖然公司有食堂,叫外買也很方便,但時間久了對一個外地人來講還是不適應當地的口味,再說一般公司食堂的大鍋菜我不說大家也是知道的了。 作為一個資深吃貨肯定不能長時間忍受這種沒有品質的午餐,好在單身在外多年也練就了一些美食製作的本領。特別是徵對你所提的這種問題,帶午飯到公司解決中午肚子的需求,有些我自己的想法,現在共同探討一下。
首先我覺得先定義一下你的問題才好回答問題。
你提到的“簡單好做”、“炒得快”“又好吃?”這三點條件很苛刻,不是你想做什麼菜就能做什麼菜的,要同時滿足以上三個條件的話,可能菜品數量的範圍會壓縮到很少,加上從做好帶去公司食用估計中途最少又要放幾個小時,菜品的質量又大打折扣,滿足不了“又好吃”,又要刪除一部分。總的來說還是有許多能達到你條件的炒菜。不知道我這樣定義問題你有沒同感?
所以我認為得從兩個方面來回答你的問題:
一、排除所有不能長時間悶在保溫桶中,導至變色變味影響口感的菜
這樣來講平常市場上常見的一些時蔬閣下你中午就不能享用了,這類代表性的時蔬有小白菜、韭菜、生菜、大力水手的波菜、油麥菜、茄子、豆角、土豆絲、等等太多太多。總之變色代表損失口感品質下降。按照這樣的思路符合條件的剩下了,土豆塊,花菜,豆芽,杏鮑菇、豆腐、千張、豬血、香腸、粉條、鮮玉米、青椒、紅蘿蔔、胡蘿蔔、榨菜、等等還有很多種,就不一一列舉了。我這裡把能做的多列舉了一些,因為我以前就是這樣挑選食材的。
很高興回答你的問題!前幾年我在外地工作,雖然公司有食堂,叫外買也很方便,但時間久了對一個外地人來講還是不適應當地的口味,再說一般公司食堂的大鍋菜我不說大家也是知道的了。 作為一個資深吃貨肯定不能長時間忍受這種沒有品質的午餐,好在單身在外多年也練就了一些美食製作的本領。特別是徵對你所提的這種問題,帶午飯到公司解決中午肚子的需求,有些我自己的想法,現在共同探討一下。
首先我覺得先定義一下你的問題才好回答問題。
你提到的“簡單好做”、“炒得快”“又好吃?”這三點條件很苛刻,不是你想做什麼菜就能做什麼菜的,要同時滿足以上三個條件的話,可能菜品數量的範圍會壓縮到很少,加上從做好帶去公司食用估計中途最少又要放幾個小時,菜品的質量又大打折扣,滿足不了“又好吃”,又要刪除一部分。總的來說還是有許多能達到你條件的炒菜。不知道我這樣定義問題你有沒同感?
所以我認為得從兩個方面來回答你的問題:
一、排除所有不能長時間悶在保溫桶中,導至變色變味影響口感的菜
這樣來講平常市場上常見的一些時蔬閣下你中午就不能享用了,這類代表性的時蔬有小白菜、韭菜、生菜、大力水手的波菜、油麥菜、茄子、豆角、土豆絲、等等太多太多。總之變色代表損失口感品質下降。按照這樣的思路符合條件的剩下了,土豆塊,花菜,豆芽,杏鮑菇、豆腐、千張、豬血、香腸、粉條、鮮玉米、青椒、紅蘿蔔、胡蘿蔔、榨菜、等等還有很多種,就不一一列舉了。我這裡把能做的多列舉了一些,因為我以前就是這樣挑選食材的。
二、排除所有加工時間太久的食材
隨便列舉幾個,紅燒肉、燒魚塊、四喜丸子、火鍋類等等
可供選擇的有:火腿腸,雞蛋、半成品滷製品牛肉豬肉類、肉絲、香腸、等等不一一列舉。
很高興回答你的問題!前幾年我在外地工作,雖然公司有食堂,叫外買也很方便,但時間久了對一個外地人來講還是不適應當地的口味,再說一般公司食堂的大鍋菜我不說大家也是知道的了。 作為一個資深吃貨肯定不能長時間忍受這種沒有品質的午餐,好在單身在外多年也練就了一些美食製作的本領。特別是徵對你所提的這種問題,帶午飯到公司解決中午肚子的需求,有些我自己的想法,現在共同探討一下。
首先我覺得先定義一下你的問題才好回答問題。
你提到的“簡單好做”、“炒得快”“又好吃?”這三點條件很苛刻,不是你想做什麼菜就能做什麼菜的,要同時滿足以上三個條件的話,可能菜品數量的範圍會壓縮到很少,加上從做好帶去公司食用估計中途最少又要放幾個小時,菜品的質量又大打折扣,滿足不了“又好吃”,又要刪除一部分。總的來說還是有許多能達到你條件的炒菜。不知道我這樣定義問題你有沒同感?
所以我認為得從兩個方面來回答你的問題:
一、排除所有不能長時間悶在保溫桶中,導至變色變味影響口感的菜
這樣來講平常市場上常見的一些時蔬閣下你中午就不能享用了,這類代表性的時蔬有小白菜、韭菜、生菜、大力水手的波菜、油麥菜、茄子、豆角、土豆絲、等等太多太多。總之變色代表損失口感品質下降。按照這樣的思路符合條件的剩下了,土豆塊,花菜,豆芽,杏鮑菇、豆腐、千張、豬血、香腸、粉條、鮮玉米、青椒、紅蘿蔔、胡蘿蔔、榨菜、等等還有很多種,就不一一列舉了。我這裡把能做的多列舉了一些,因為我以前就是這樣挑選食材的。
二、排除所有加工時間太久的食材
隨便列舉幾個,紅燒肉、燒魚塊、四喜丸子、火鍋類等等
可供選擇的有:火腿腸,雞蛋、半成品滷製品牛肉豬肉類、肉絲、香腸、等等不一一列舉。
那麼現在很容易回答你的問題了,把以上符合條件的菜做一個組合,就是你所需要的答案。在此我也列舉一下供你參考:
素菜類的:胡蘿蔔炒千張、清炒花菜、玉米炒胡蘿蔔丁、杏鮑菇燒豆腐、紅白豆腐(豆腐豬血)、清炒豆芽、榨菜青椒、榨菜千張、等等。你還可以再挑很多我沒列舉的菜來組合。
很高興回答你的問題!前幾年我在外地工作,雖然公司有食堂,叫外買也很方便,但時間久了對一個外地人來講還是不適應當地的口味,再說一般公司食堂的大鍋菜我不說大家也是知道的了。 作為一個資深吃貨肯定不能長時間忍受這種沒有品質的午餐,好在單身在外多年也練就了一些美食製作的本領。特別是徵對你所提的這種問題,帶午飯到公司解決中午肚子的需求,有些我自己的想法,現在共同探討一下。
首先我覺得先定義一下你的問題才好回答問題。
你提到的“簡單好做”、“炒得快”“又好吃?”這三點條件很苛刻,不是你想做什麼菜就能做什麼菜的,要同時滿足以上三個條件的話,可能菜品數量的範圍會壓縮到很少,加上從做好帶去公司食用估計中途最少又要放幾個小時,菜品的質量又大打折扣,滿足不了“又好吃”,又要刪除一部分。總的來說還是有許多能達到你條件的炒菜。不知道我這樣定義問題你有沒同感?
所以我認為得從兩個方面來回答你的問題:
一、排除所有不能長時間悶在保溫桶中,導至變色變味影響口感的菜
這樣來講平常市場上常見的一些時蔬閣下你中午就不能享用了,這類代表性的時蔬有小白菜、韭菜、生菜、大力水手的波菜、油麥菜、茄子、豆角、土豆絲、等等太多太多。總之變色代表損失口感品質下降。按照這樣的思路符合條件的剩下了,土豆塊,花菜,豆芽,杏鮑菇、豆腐、千張、豬血、香腸、粉條、鮮玉米、青椒、紅蘿蔔、胡蘿蔔、榨菜、等等還有很多種,就不一一列舉了。我這裡把能做的多列舉了一些,因為我以前就是這樣挑選食材的。
二、排除所有加工時間太久的食材
隨便列舉幾個,紅燒肉、燒魚塊、四喜丸子、火鍋類等等
可供選擇的有:火腿腸,雞蛋、半成品滷製品牛肉豬肉類、肉絲、香腸、等等不一一列舉。
那麼現在很容易回答你的問題了,把以上符合條件的菜做一個組合,就是你所需要的答案。在此我也列舉一下供你參考:
素菜類的:胡蘿蔔炒千張、清炒花菜、玉米炒胡蘿蔔丁、杏鮑菇燒豆腐、紅白豆腐(豆腐豬血)、清炒豆芽、榨菜青椒、榨菜千張、等等。你還可以再挑很多我沒列舉的菜來組合。
葷素搭配或合炒的:青椒肉絲、榨菜肉絲、螞蟻上樹、杏鮑菇肉絲、青椒牛肉(牛肉是半成品)、土豆燒牛肉、家常豆腐、西紅柿炒雞蛋、玉米肉丁、乾魚塊、等等很多。以上徵對你的問題供你參考。祝您健康!有其它不同意見的朋友可以在評論區留言、討論、指教。謝謝!
現如今,很多上班族的一天基本都在工作的地方度過,那麼解決午飯一般都靠叫外賣,如果你想節約開支,可以選擇帶飯。以下是幾種做法簡單的小菜可以帶去公司。
第一,涼拌黃瓜,將黃瓜洗淨切塊放入盤中,依次加入蒜末,生抽,蠔油,香醋,白糖,食言,味精,花椒粉等佐料,然後將熱油澆在黃瓜上,攪拌均勻即可。
第二,肉沫茄泥。煮飯的時候蒸兩根茄子,蒸熟放入盤中搗成泥狀。然後鍋中倒入植物油,油熱後炒點肉沫,最後將炒熟的肉沫倒入茄泥中,再加點蒜末和食言,攪拌均勻即可。
第三,青椒炒雞蛋。鍋中倒入植物油,油熱放入雞蛋,雞蛋成形之後加青椒,起鍋加食言即可。
第四,鯽魚蒸蛋。買一條小鯽魚,處理乾淨後備用。盤子打入兩個雞蛋,加植物油,醬油,食言,味精和水攪拌,再把處理好的鯽魚放入雞蛋中,然後放在飯鍋上蒸熟即可,味道鮮美。
現如今,很多上班族的一天基本都在工作的地方度過,那麼解決午飯一般都靠叫外賣,如果你想節約開支,可以選擇帶飯。以下是幾種做法簡單的小菜可以帶去公司。
第一,涼拌黃瓜,將黃瓜洗淨切塊放入盤中,依次加入蒜末,生抽,蠔油,香醋,白糖,食言,味精,花椒粉等佐料,然後將熱油澆在黃瓜上,攪拌均勻即可。
第二,肉沫茄泥。煮飯的時候蒸兩根茄子,蒸熟放入盤中搗成泥狀。然後鍋中倒入植物油,油熱後炒點肉沫,最後將炒熟的肉沫倒入茄泥中,再加點蒜末和食言,攪拌均勻即可。
第三,青椒炒雞蛋。鍋中倒入植物油,油熱放入雞蛋,雞蛋成形之後加青椒,起鍋加食言即可。
第四,鯽魚蒸蛋。買一條小鯽魚,處理乾淨後備用。盤子打入兩個雞蛋,加植物油,醬油,食言,味精和水攪拌,再把處理好的鯽魚放入雞蛋中,然後放在飯鍋上蒸熟即可,味道鮮美。
現如今,很多上班族的一天基本都在工作的地方度過,那麼解決午飯一般都靠叫外賣,如果你想節約開支,可以選擇帶飯。以下是幾種做法簡單的小菜可以帶去公司。
第一,涼拌黃瓜,將黃瓜洗淨切塊放入盤中,依次加入蒜末,生抽,蠔油,香醋,白糖,食言,味精,花椒粉等佐料,然後將熱油澆在黃瓜上,攪拌均勻即可。
第二,肉沫茄泥。煮飯的時候蒸兩根茄子,蒸熟放入盤中搗成泥狀。然後鍋中倒入植物油,油熱後炒點肉沫,最後將炒熟的肉沫倒入茄泥中,再加點蒜末和食言,攪拌均勻即可。
第三,青椒炒雞蛋。鍋中倒入植物油,油熱放入雞蛋,雞蛋成形之後加青椒,起鍋加食言即可。
第四,鯽魚蒸蛋。買一條小鯽魚,處理乾淨後備用。盤子打入兩個雞蛋,加植物油,醬油,食言,味精和水攪拌,再把處理好的鯽魚放入雞蛋中,然後放在飯鍋上蒸熟即可,味道鮮美。
現如今,很多上班族的一天基本都在工作的地方度過,那麼解決午飯一般都靠叫外賣,如果你想節約開支,可以選擇帶飯。以下是幾種做法簡單的小菜可以帶去公司。
第一,涼拌黃瓜,將黃瓜洗淨切塊放入盤中,依次加入蒜末,生抽,蠔油,香醋,白糖,食言,味精,花椒粉等佐料,然後將熱油澆在黃瓜上,攪拌均勻即可。
第二,肉沫茄泥。煮飯的時候蒸兩根茄子,蒸熟放入盤中搗成泥狀。然後鍋中倒入植物油,油熱後炒點肉沫,最後將炒熟的肉沫倒入茄泥中,再加點蒜末和食言,攪拌均勻即可。
第三,青椒炒雞蛋。鍋中倒入植物油,油熱放入雞蛋,雞蛋成形之後加青椒,起鍋加食言即可。
第四,鯽魚蒸蛋。買一條小鯽魚,處理乾淨後備用。盤子打入兩個雞蛋,加植物油,醬油,食言,味精和水攪拌,再把處理好的鯽魚放入雞蛋中,然後放在飯鍋上蒸熟即可,味道鮮美。
現如今,很多上班族的一天基本都在工作的地方度過,那麼解決午飯一般都靠叫外賣,如果你想節約開支,可以選擇帶飯。以下是幾種做法簡單的小菜可以帶去公司。
第一,涼拌黃瓜,將黃瓜洗淨切塊放入盤中,依次加入蒜末,生抽,蠔油,香醋,白糖,食言,味精,花椒粉等佐料,然後將熱油澆在黃瓜上,攪拌均勻即可。
第二,肉沫茄泥。煮飯的時候蒸兩根茄子,蒸熟放入盤中搗成泥狀。然後鍋中倒入植物油,油熱後炒點肉沫,最後將炒熟的肉沫倒入茄泥中,再加點蒜末和食言,攪拌均勻即可。
第三,青椒炒雞蛋。鍋中倒入植物油,油熱放入雞蛋,雞蛋成形之後加青椒,起鍋加食言即可。
第四,鯽魚蒸蛋。買一條小鯽魚,處理乾淨後備用。盤子打入兩個雞蛋,加植物油,醬油,食言,味精和水攪拌,再把處理好的鯽魚放入雞蛋中,然後放在飯鍋上蒸熟即可,味道鮮美。
食材準備
原料:土豆,青椒,大蒜。
作料:蔥。
調料:鹽,味精,色拉油。
製作方法
1.將土豆去皮切絲,(準備一盆清水,將切好的土豆絲放入水中,以免土豆生鏽變色)將青椒去把,去籽,去筋,切絲,把大蒜拍碎。
2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。
3.鍋中放入底油,蔥花煸香,放入青椒土豆絲煸炒,放入調好的料汁繼續煸炒,待鍋中料汁包裹住原料時即可,淋少許麻油裝盤。
食材準備
原料:土豆,青椒,大蒜。
作料:蔥。
調料:鹽,味精,色拉油。
製作方法
1.將土豆去皮切絲,(準備一盆清水,將切好的土豆絲放入水中,以免土豆生鏽變色)將青椒去把,去籽,去筋,切絲,把大蒜拍碎。
2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。
3.鍋中放入底油,蔥花煸香,放入青椒土豆絲煸炒,放入調好的料汁繼續煸炒,待鍋中料汁包裹住原料時即可,淋少許麻油裝盤。
食材準備
原料:土豆,青椒,大蒜。
作料:蔥。
調料:鹽,味精,色拉油。
製作方法
1.將土豆去皮切絲,(準備一盆清水,將切好的土豆絲放入水中,以免土豆生鏽變色)將青椒去把,去籽,去筋,切絲,把大蒜拍碎。
2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。
3.鍋中放入底油,蔥花煸香,放入青椒土豆絲煸炒,放入調好的料汁繼續煸炒,待鍋中料汁包裹住原料時即可,淋少許麻油裝盤。
簡單省時又好吃的菜品有很多種呀,比如奶香玉米粒,茄汁油燜蝦,炒口菇等,都很好吃,而且做起來很簡單,大家動手製作一兩次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【奶香玉米粒】
玉米沖洗乾淨後,將玉米粒剝下,我們也可以選用甜玉米粒罐頭,都可以
簡單省時又好吃的菜品有很多種呀,比如奶香玉米粒,茄汁油燜蝦,炒口菇等,都很好吃,而且做起來很簡單,大家動手製作一兩次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【奶香玉米粒】
玉米沖洗乾淨後,將玉米粒剝下,我們也可以選用甜玉米粒罐頭,都可以
鍋中放入黃油,將黃油燒至融化開後,放入玉米粒,小火煸炒片刻,然後放入適量的白砂糖,翻炒均勻後倒入牛奶,牛奶不需要太多,牛奶剛剛沒過玉米粒就可以了,然後燒開後小火煮一會,將玉米粒煮熟後即可出鍋擺盤
【茄汁油燜蝦】
大蝦將蝦腳和蝦鬚剪掉,然後再蝦背上劃上一刀,然後將蝦線用牙籤或者針將蝦線挑出去,然後清洗乾淨瀝乾水分備用
鍋中倒油,將油燒熱後放入生薑片熗鍋,炒出香味後放入處理好的大蝦煎,將大蝦兩面煎至顏色發紅後,然後淋上一些料酒,翻炒幾下
簡單省時又好吃的菜品有很多種呀,比如奶香玉米粒,茄汁油燜蝦,炒口菇等,都很好吃,而且做起來很簡單,大家動手製作一兩次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【奶香玉米粒】
玉米沖洗乾淨後,將玉米粒剝下,我們也可以選用甜玉米粒罐頭,都可以
鍋中放入黃油,將黃油燒至融化開後,放入玉米粒,小火煸炒片刻,然後放入適量的白砂糖,翻炒均勻後倒入牛奶,牛奶不需要太多,牛奶剛剛沒過玉米粒就可以了,然後燒開後小火煮一會,將玉米粒煮熟後即可出鍋擺盤
【茄汁油燜蝦】
大蝦將蝦腳和蝦鬚剪掉,然後再蝦背上劃上一刀,然後將蝦線用牙籤或者針將蝦線挑出去,然後清洗乾淨瀝乾水分備用
鍋中倒油,將油燒熱後放入生薑片熗鍋,炒出香味後放入處理好的大蝦煎,將大蝦兩面煎至顏色發紅後,然後淋上一些料酒,翻炒幾下
然後倒上番茄醬、醬油,放入食鹽和白砂糖,翻炒均勻後,倒入一些白開水,開大火燒開後,轉中小火燜煮一會,湯汁有些少後,開大火將湯汁收好,收得差不多後即可出鍋擺盤
【炒口菇】
口菇清洗乾淨後將老根剪掉,然後將口菇對半切開,蔥切蔥花,生薑切絲,香菜洗淨後切段備用
鍋中倒水,將水燒開後放入口菇焯一下,焯燙好後撈出沖洗乾淨備用
另起一鍋,鍋中倒油,將油燒熱後放入蔥姜熗鍋煸炒出香味,炒出香味後,放入焯好的口菇,倒上醬油,放入十三香、食鹽、一小撮白砂糖,翻炒片刻,將口菇焯熟後,倒入水澱粉勾芡,芡汁濃稠後放入香菜,再撒上一些雞精,大火翻炒均勻就可以出鍋了
簡單省時又好吃的菜品有很多種呀,比如奶香玉米粒,茄汁油燜蝦,炒口菇等,都很好吃,而且做起來很簡單,大家動手製作一兩次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【奶香玉米粒】
玉米沖洗乾淨後,將玉米粒剝下,我們也可以選用甜玉米粒罐頭,都可以
鍋中放入黃油,將黃油燒至融化開後,放入玉米粒,小火煸炒片刻,然後放入適量的白砂糖,翻炒均勻後倒入牛奶,牛奶不需要太多,牛奶剛剛沒過玉米粒就可以了,然後燒開後小火煮一會,將玉米粒煮熟後即可出鍋擺盤
【茄汁油燜蝦】
大蝦將蝦腳和蝦鬚剪掉,然後再蝦背上劃上一刀,然後將蝦線用牙籤或者針將蝦線挑出去,然後清洗乾淨瀝乾水分備用
鍋中倒油,將油燒熱後放入生薑片熗鍋,炒出香味後放入處理好的大蝦煎,將大蝦兩面煎至顏色發紅後,然後淋上一些料酒,翻炒幾下
然後倒上番茄醬、醬油,放入食鹽和白砂糖,翻炒均勻後,倒入一些白開水,開大火燒開後,轉中小火燜煮一會,湯汁有些少後,開大火將湯汁收好,收得差不多後即可出鍋擺盤
【炒口菇】
口菇清洗乾淨後將老根剪掉,然後將口菇對半切開,蔥切蔥花,生薑切絲,香菜洗淨後切段備用
鍋中倒水,將水燒開後放入口菇焯一下,焯燙好後撈出沖洗乾淨備用
另起一鍋,鍋中倒油,將油燒熱後放入蔥姜熗鍋煸炒出香味,炒出香味後,放入焯好的口菇,倒上醬油,放入十三香、食鹽、一小撮白砂糖,翻炒片刻,將口菇焯熟後,倒入水澱粉勾芡,芡汁濃稠後放入香菜,再撒上一些雞精,大火翻炒均勻就可以出鍋了
簡單又好吃的炒口菇就做好了,大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!