在小廠裡上班，只有飯沒有菜，自己帶菜，那自己做什麼菜蒸著好吃呢？謝謝大家提供？
如果是自己在小廠裡趁下班的一兩個小時做菜，可能就要速戰速決了，以下推薦幾款烹飪速度比較快的蒸菜：
如果是自己在小廠裡趁下班的一兩個小時做菜，可能就要速戰速決了，以下推薦幾款烹飪速度比較快的蒸菜：
01.蛋黃蒸肉餅
食材：雞蛋蛋黃2個 豬肉餡200克 |（1人分量）
輔料： 醬油1小茶匙， 鹽1小茶匙， 蔥1棵， 蒜4瓣。
做法：
1.把雞蛋裡蛋黃和蛋清分開，用碗分別裝起蛋黃和蛋清備用，蔥切小粒，蒜剁碎。
2.豬肉餡加鹽一小茶匙，醬油一小茶匙，加入蛋清和蒜末，攪拌均勻，裝到容器裡拍平豬肉餡。
3.把蛋黃整個放在豬肉餡面上，大火蒸15分鐘。
4.撒上蔥粒即可。
如果是自己在小廠裡趁下班的一兩個小時做菜，可能就要速戰速決了，以下推薦幾款烹飪速度比較快的蒸菜：
01.蛋黃蒸肉餅
食材：雞蛋蛋黃2個 豬肉餡200克 |（1人分量）
輔料： 醬油1小茶匙， 鹽1小茶匙， 蔥1棵， 蒜4瓣。
做法：
1.把雞蛋裡蛋黃和蛋清分開，用碗分別裝起蛋黃和蛋清備用，蔥切小粒，蒜剁碎。
2.豬肉餡加鹽一小茶匙，醬油一小茶匙，加入蛋清和蒜末，攪拌均勻，裝到容器裡拍平豬肉餡。
3.把蛋黃整個放在豬肉餡面上，大火蒸15分鐘。
4.撒上蔥粒即可。
02.清蒸帶魚
食材：帶魚400克 |（2人分量）
輔料： 蒸魚豉油2茶匙，胡椒粉半茶匙，姜30克，蔥2棵，青紅辣椒2個。
做法：
1.把帶魚洗淨再表面劃花刀後切段，放胡椒粉塗抹均勻帶魚表皮去腥15分鐘。
2.青紅辣椒切絲，蔥切段，薑切片。
3.把帶魚洗淨，盤子裡放薑片，一半蔥段，再鋪放好帶魚。
4.燒開水後再放入帶魚大火蒸8分鐘。
5.取出帶魚，倒掉蒸魚的水分，淋上蒸魚豉油，撒上辣椒絲，蔥段，再淋一勺熱油即可。
如果是自己在小廠裡趁下班的一兩個小時做菜，可能就要速戰速決了，以下推薦幾款烹飪速度比較快的蒸菜：
01.蛋黃蒸肉餅
食材：雞蛋蛋黃2個 豬肉餡200克 |（1人分量）
輔料： 醬油1小茶匙， 鹽1小茶匙， 蔥1棵， 蒜4瓣。
做法：
1.把雞蛋裡蛋黃和蛋清分開，用碗分別裝起蛋黃和蛋清備用，蔥切小粒，蒜剁碎。
2.豬肉餡加鹽一小茶匙，醬油一小茶匙，加入蛋清和蒜末，攪拌均勻，裝到容器裡拍平豬肉餡。
3.把蛋黃整個放在豬肉餡面上，大火蒸15分鐘。
4.撒上蔥粒即可。
02.清蒸帶魚
食材：帶魚400克 |（2人分量）
輔料： 蒸魚豉油2茶匙，胡椒粉半茶匙，姜30克，蔥2棵，青紅辣椒2個。
做法：
1.把帶魚洗淨再表面劃花刀後切段，放胡椒粉塗抹均勻帶魚表皮去腥15分鐘。
2.青紅辣椒切絲，蔥切段，薑切片。
3.把帶魚洗淨，盤子裡放薑片，一半蔥段，再鋪放好帶魚。
4.燒開水後再放入帶魚大火蒸8分鐘。
5.取出帶魚，倒掉蒸魚的水分，淋上蒸魚豉油，撒上辣椒絲，蔥段，再淋一勺熱油即可。
03.豉汁蒸排骨
食材：排骨500克 |（2人分量）
輔料： 醬油1茶匙，豆豉15克，蔥1棵，花生油。
做法：
1.排骨洗淨，剁成小塊，放容器裡備用。
2.加入豉油1茶匙，花生油1茶匙，豆豉15克，攪拌均勻。
3.鍋中燒開水把容器放鍋裡蒸20分鐘即可。
如果是自己在小廠裡趁下班的一兩個小時做菜，可能就要速戰速決了，以下推薦幾款烹飪速度比較快的蒸菜：
01.蛋黃蒸肉餅
食材：雞蛋蛋黃2個 豬肉餡200克 |（1人分量）
輔料： 醬油1小茶匙， 鹽1小茶匙， 蔥1棵， 蒜4瓣。
做法：
1.把雞蛋裡蛋黃和蛋清分開，用碗分別裝起蛋黃和蛋清備用，蔥切小粒，蒜剁碎。
2.豬肉餡加鹽一小茶匙，醬油一小茶匙，加入蛋清和蒜末，攪拌均勻，裝到容器裡拍平豬肉餡。
3.把蛋黃整個放在豬肉餡面上，大火蒸15分鐘。
4.撒上蔥粒即可。
02.清蒸帶魚
食材：帶魚400克 |（2人分量）
輔料： 蒸魚豉油2茶匙，胡椒粉半茶匙，姜30克，蔥2棵，青紅辣椒2個。
做法：
1.把帶魚洗淨再表面劃花刀後切段，放胡椒粉塗抹均勻帶魚表皮去腥15分鐘。
2.青紅辣椒切絲，蔥切段，薑切片。
3.把帶魚洗淨，盤子裡放薑片，一半蔥段，再鋪放好帶魚。
4.燒開水後再放入帶魚大火蒸8分鐘。
5.取出帶魚，倒掉蒸魚的水分，淋上蒸魚豉油，撒上辣椒絲，蔥段，再淋一勺熱油即可。
03.豉汁蒸排骨
食材：排骨500克 |（2人分量）
輔料： 醬油1茶匙，豆豉15克，蔥1棵，花生油。
做法：
1.排骨洗淨，剁成小塊，放容器裡備用。
2.加入豉油1茶匙，花生油1茶匙，豆豉15克，攪拌均勻。
3.鍋中燒開水把容器放鍋裡蒸20分鐘即可。
04.豉汁蒸支竹
食材：支竹100克 |（1人分量）
輔料： 醬油2茶匙，豆豉15克，蒜3瓣，剁椒1茶匙，白糖適量。
做法：
1.支竹提前泡好後切段，放容器裡備用。
2.蒜剁小粒，豆豉剁小粒。
3.小容器裡放蒜粒，豆豉粒，剁椒，醬油2茶匙，白糖少許，攪拌均勻，熱油淋上。
4.把小容器裡的輔料鋪在支竹上面。
5.鍋中燒開水後放入支竹蒸5分鐘即可。
End：
大家還有沒有更快速的蒸菜推介呢？
歡迎留言討論。
香菇蒸滑雞
1：新鮮三黃雞洗乾淨砍塊備用。
2：新鮮香菇洗乾淨切塊備用。
3：新鮮青椒，紅椒洗乾淨切塊，蔥花，薑片，蒜片，備用
4：鹽，白糖，雞精，醬油 蠔油 老抽少許上色，胡椒粉，料酒，花生油，生粉，備用。
5：醃製：雞肉加入，鹽，白糖，雞精，醬油，蠔油，老抽少許色，胡椒粉，料酒，花生油，生粉，接著加入，香菇，青椒，紅椒，薑片，蒜片，攪拌均勻，醃製十五分鐘。
6：蒸鍋上氣蒸15分鐘至20分鐘即可，出鍋撒上蔥花，味道鮮嫩滑，口感好。
香菇蒸滑雞
1：新鮮三黃雞洗乾淨砍塊備用。
2：新鮮香菇洗乾淨切塊備用。
3：新鮮青椒，紅椒洗乾淨切塊，蔥花，薑片，蒜片，備用
4：鹽，白糖，雞精，醬油 蠔油 老抽少許上色，胡椒粉，料酒，花生油，生粉，備用。
5：醃製：雞肉加入，鹽，白糖，雞精，醬油，蠔油，老抽少許色，胡椒粉，料酒，花生油，生粉，接著加入，香菇，青椒，紅椒，薑片，蒜片，攪拌均勻，醃製十五分鐘。
6：蒸鍋上氣蒸15分鐘至20分鐘即可，出鍋撒上蔥花，味道鮮嫩滑，口感好。
香菇蒸滑雞
1：新鮮三黃雞洗乾淨砍塊備用。
2：新鮮香菇洗乾淨切塊備用。
3：新鮮青椒，紅椒洗乾淨切塊，蔥花，薑片，蒜片，備用
4：鹽，白糖，雞精，醬油 蠔油 老抽少許上色，胡椒粉，料酒，花生油，生粉，備用。
5：醃製：雞肉加入，鹽，白糖，雞精，醬油，蠔油，老抽少許色，胡椒粉，料酒，花生油，生粉，接著加入，香菇，青椒，紅椒，薑片，蒜片，攪拌均勻，醃製十五分鐘。
6：蒸鍋上氣蒸15分鐘至20分鐘即可，出鍋撒上蔥花，味道鮮嫩滑，口感好。
大家好我是美食分享小羅，我是湖北仙桃人，不知道大家聽說過沒有，沔陽三蒸，在我們這邊很有名，說起蒸菜，我們沔陽人是，無菜不蒸，一般家庭裡面聚餐，基本上桌上面都會有蒸菜，我覺得上班的話，蒸兩個菜確實還是跟簡單，和節省時間的，只要有個蒸鍋都可以蒸，一個人吃，蒸點五花肉，蒸點豆角，土豆，都可以，就看自己喜歡吃什麼了
豆角，槐花 還有野菜都可以的