枸杞直接吃和泡水喝有什麼區別？
枸杞一直被稱為養生佳品，即使是90後，如今也已經開始學著用保溫杯泡水喝。一粒粒枸杞漂浮在水中，賞心悅目。對於枸杞的食用方法，大多數人是把枸杞泡水喝，而營養師則往往建議您直接吃枸杞，這兩種食用方法，哪種更好一些？
枸杞的顏色來自於番茄紅素，這也是枸杞最為突出的營養素。番茄紅素是一種脂溶性維生素，脂溶性維生素的特點是溶於脂肪和有機溶劑，不溶於水。因而您會發現枸杞泡水後顏色沒有多少變化，枸杞也很少出現掉色。如果是您把枸杞泡水喝，枸杞中番茄紅素很少能夠溶解到水裡，飲用這樣的枸杞水就很好獲取枸杞中的番茄紅素。
直接嚼服枸杞，枸杞中含有的番茄紅素能夠被我們吃到肚子裡而被小腸所吸收。如果您不是空腹食用枸杞，番茄紅素就能被人體很好地吸收和利用。只不過在嚼服枸杞的時候要注意，多食枸杞易上火，初次服用枸杞的時候要注意攝入量，一天10粒為宜。堅持一段時間後可以加量，但是枸杞再好也不能多吃，一天不宜超過20粒。
也許您不太喜歡直接吃枸杞，但是還想獲得枸杞中含有的營養素，您可以在煮粥的時候放上一把枸杞，或者是做豆漿的時候加上一些枸杞，這樣以來也可以獲得枸杞中含有的營養物質為身體所利用。枸杞早在多年前就被衛生部列為藥食同源的食物，但是隻有寧夏枸杞才是品質最好的枸杞，在購買枸杞的時候一定要學會選擇，避免購買到劣質枸杞。
枸杞一直被稱為養生佳品，即使是90後，如今也已經開始學著用保溫杯泡水喝。一粒粒枸杞漂浮在水中，賞心悅目。對於枸杞的食用方法，大多數人是把枸杞泡水喝，而營養師則往往建議您直接吃枸杞，這兩種食用方法，哪種更好一些？
枸杞的顏色來自於番茄紅素，這也是枸杞最為突出的營養素。番茄紅素是一種脂溶性維生素，脂溶性維生素的特點是溶於脂肪和有機溶劑，不溶於水。因而您會發現枸杞泡水後顏色沒有多少變化，枸杞也很少出現掉色。如果是您把枸杞泡水喝，枸杞中番茄紅素很少能夠溶解到水裡，飲用這樣的枸杞水就很好獲取枸杞中的番茄紅素。
直接嚼服枸杞，枸杞中含有的番茄紅素能夠被我們吃到肚子裡而被小腸所吸收。如果您不是空腹食用枸杞，番茄紅素就能被人體很好地吸收和利用。只不過在嚼服枸杞的時候要注意，多食枸杞易上火，初次服用枸杞的時候要注意攝入量，一天10粒為宜。堅持一段時間後可以加量，但是枸杞再好也不能多吃，一天不宜超過20粒。
也許您不太喜歡直接吃枸杞，但是還想獲得枸杞中含有的營養素，您可以在煮粥的時候放上一把枸杞，或者是做豆漿的時候加上一些枸杞，這樣以來也可以獲得枸杞中含有的營養物質為身體所利用。枸杞早在多年前就被衛生部列為藥食同源的食物，但是隻有寧夏枸杞才是品質最好的枸杞，在購買枸杞的時候一定要學會選擇，避免購買到劣質枸杞。
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枸杞直接吃和泡水喝的區別在於枸杞是否都吃掉了，如果枸杞本身都吃掉了，那麼其實沒有什麼差別的但是如果只是喝枸杞泡的水，而不吃枸杞，那就差別大了。現在很多人都用枸杞來幫助養生，確實枸杞中的營養是非常的豐富的，既有中醫的養生作用，又有食物的營養價值。
枸杞直接吃和泡水喝的區別在於枸杞是否都吃掉了，如果枸杞本身都吃掉了，那麼其實沒有什麼差別的但是如果只是喝枸杞泡的水，而不吃枸杞，那就差別大了。現在很多人都用枸杞來幫助養生，確實枸杞中的營養是非常的豐富的，既有中醫的養生作用，又有食物的營養價值。
枸杞，味苦寒，能夠除頭痛，明眼目，補勞傷，堅筋骨，益精髓，壯心氣，久服可以起到輕身，耐老，耐寒暑的作用。而枸杞中的營養素，除了非常豐富的胡蘿蔔素，各種維生素和礦物質以外，還有枸杞多糖，枸杞色素，甜菜鹼等等營養物質，因此經常吃枸杞，可以起到預防心腦血管疾病，清肝明目，增強免疫力，還能夠幫助減肥，只是多吃容易上火，每天要注意量的控制。
一般每天枸杞吃上10粒左右即可，就能滿足身體的需要了。很多人喜歡用枸杞泡茶，其實枸杞泡茶也可以，只是喝完枸杞茶以後，別忘了把枸杞吃掉，因為枸杞的營養除了胡蘿蔔素以外，幾乎都在枸杞中，如果只是喝水，能獲取的營養比較少，起不到枸杞應該有的作用了。枸杞的吃法也較多，比如甜品，煮湯，做配菜都可以，可以根據自己的喜好進行搭配。
謝謝邀請！
一，枸杞的功效
甘，平。歸肺肝腎經，補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。現在臨床上常用來治療腎炎，糖尿病，高血壓，冠心病，心腦血管疾病，黑瞕，某些癌症，老年痴呆症，黃褐斑等等。
二，枸杞的營養成分
1，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等，
2，含有β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質
3，含有豐富的枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,
……等等！
三，直接吃與泡水喝的區別？
根據我在臨床上的經驗，無論直接吃，還是泡水喝，枸杞的功效是不變的，請大家放心應用！
1，直接吃，營養成分全部吸收，效果比較好！
2，泡水喝，由於水溫的高低，一些營養成分會有一部分流失！
四，用量與用法
1，一般一日用量，6-10克為宜！幹吃或泡水喝，也可打粉吃！
2，糖尿病人一日用量不能超過10克。
3，用於減肥一次30克，一日兩次！
五，注意事項與禁忌
1，感冒發燒禁用！
2，慢性腹瀉者禁用！
3，性慾亢盛者少用或禁用！
4，脾氣暴躁者，伴有高血壓，肝陽上亢者禁用！
5，脾胃虛弱者禁用！
以上是我根據題目，給大家做的簡要回答，供大家參考，不當之處敬請大家斧正。瞭解更多的醫學知識，或中醫養生，請大家點擊關注我的頭條號→【慶好中醫】，謝謝！
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一，枸杞的功效
甘，平。歸肺肝腎經，補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。現在臨床上常用來治療腎炎，糖尿病，高血壓，冠心病，心腦血管疾病，黑瞕，某些癌症，老年痴呆症，黃褐斑等等。
二，枸杞的營養成分
1，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等，
2，含有β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質
3，含有豐富的枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,
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三，直接吃與泡水喝的區別？
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2，泡水喝，由於水溫的高低，一些營養成分會有一部分流失！
四，用量與用法
1，一般一日用量，6-10克為宜！幹吃或泡水喝，也可打粉吃！
2，糖尿病人一日用量不能超過10克。
3，用於減肥一次30克，一日兩次！
五，注意事項與禁忌
1，感冒發燒禁用！
2，慢性腹瀉者禁用！
3，性慾亢盛者少用或禁用！
4，脾氣暴躁者，伴有高血壓，肝陽上亢者禁用！
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枸杞泡水喝可以嗎？很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，但實際上，這並不是一種吃枸杞的好方法。誤區——枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。另外用熱水泡枸杞時，枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。
枸杞生吃可以嗎？答案是可以的，相對於泡水喝在高溫下損失部分營養素，直接幹嚼吃掉，是很好同時也很方便的選擇。直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。
如果您就是喜歡用枸杞泡水喝，那要提醒你的是：很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉，這是把有營養的部分倒入垃圾桶，著實是一種浪費。記得泡水後把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一樣有保健的效果。
至於吃枸杞的量，雖然是好東西，但也不能吃太多。一般的成年人每天吃20克枸杞就已經很多了，特別是本身就容易急躁和上火的人群就更不應該多吃枸杞。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物，適量食用有益健康，適合所有人食用。那麼枸杞是直接吃好還是泡水喝好呢？
1，如果希望充分攝取枸杞中的胡蘿蔔素等成分的可以採取直接吃（幹吃），這樣吃對眼睛有一定的好處。
2，如果用枸杞泡水喝也是可以的，但是枸杞在泡水的過程中部分維生素遇到高溫後會被破壞。另外泡水後記得枸杞也一起吃掉，這樣既不浪費也有保健的作用。
枸杞具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物，適量食用有益健康，適合所有人食用。那麼枸杞是直接吃好還是泡水喝好呢？
1，如果希望充分攝取枸杞中的胡蘿蔔素等成分的可以採取直接吃（幹吃），這樣吃對眼睛有一定的好處。
2，如果用枸杞泡水喝也是可以的，但是枸杞在泡水的過程中部分維生素遇到高溫後會被破壞。另外泡水後記得枸杞也一起吃掉，這樣既不浪費也有保健的作用。