有什麼好吃的北方菜可以送外賣的？
那我們能送外賣的菜可太多了。
1、北京烤鴨 公認的好吃😋
2、紅燒肉 燉的軟爛還特別下飯。
3、土豆燉牛肉 這個菜也是經典，我覺得🥔比牛肉還好吃。
4、地三鮮 這個味道好，吃多了🥩類來點蔬菜剛好。
5、木須肉 有葷有素味道適中，配米飯🍚能吃不少。
我是地道的北方人，我非常有資格回答這個問題炒土豆絲我最拿手了，我土豆絲炒的非常脆，想要土豆絲脆一點 ，炒的時候就輕輕淖一下水，下好調料快速翻砂出鍋，這樣就會很脆 ，下面分享我炒土豆絲的做法，我炒的是青椒土豆絲。
需要的原材料:土豆一千克，青椒兩個。
需要的調味料:鹽，味精，雞精，
開始製作:
1，找一個盆接半盆水把土豆放裡面，然後把土豆洗乾淨，洗乾淨以後把土豆撈出來放在盆裡備用，另外接一盆水，辣椒去尾，放在盆裡洗乾淨撈出來備用。
2，想要土豆吃著脆就不能用工具刮土豆絲，刮出來的土豆絲，不炒它自己就面了，刮出來的土豆絲沒有一點彈性所以要用刀切。提前準備一盆水，切好的土豆絲要放在水裡泡起來，不然會發黑，黑了炒出來就沒有食慾了，在脆也不想吃了，開始切土豆絲，把案板洗乾淨，擦乾淨水，土豆放在上面，一隻手拿著土豆一隻手拿著刀，一刀一刀的切，慢慢的切不能心急，切好一個土豆在切另一個土豆，切好放在盆裡備用。
土豆切好以後開始切青椒，青椒中間片開，一刀一刀的切，切好以後在切另一個，切好和土豆絲放在一起備用。
3，把切好的青椒和土豆絲放在水池旁邊，多換幾次水沖洗幾遍，因為切好的土豆絲表面有很多澱粉，不沖洗乾淨炒出來黏糊糊的，不好吃，炒出來也不好看不脆，所以要多衝洗幾遍，沖洗乾淨以後備用。
4，起鍋，點火，把鍋刷乾淨，加入適量水準備淖土豆絲，水不能太多，也不能太少，水太多了燒開太慢太浪費時間，水太少了土豆絲受熱不均勻，生的生面的面，水開了以後下入土豆絲和青椒絲，用勺子翻均勻，等水在開了以後把土豆絲倒出來，用涼水在沖洗一下，目的是為了減少土豆絲表面的澱粉。沖洗乾淨以後備用。
5，開始炒土豆絲:
起鍋，刷乾淨鍋，把鍋燒熱，下入適量色拉油，下入土豆絲，稍微翻炒一下，開始調味，下入鹽味精，雞精，開大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。按我說的方法炒土豆絲，這樣炒出來的土豆絲很脆。
關鍵:
1，土豆絲一定要用刀切要不然炒出來的土豆絲不脆。
2，土豆絲過水不要過老了，也不要在鍋裡炒很長時間。因為那樣土豆絲就老了，就不脆了。
我是地道的北方人，我非常有資格回答這個問題炒土豆絲我最拿手了，我土豆絲炒的非常脆，想要土豆絲脆一點 ，炒的時候就輕輕淖一下水，下好調料快速翻砂出鍋，這樣就會很脆 ，下面分享我炒土豆絲的做法，我炒的是青椒土豆絲。
需要的原材料:土豆一千克，青椒兩個。
需要的調味料:鹽，味精，雞精，
開始製作:
1，找一個盆接半盆水把土豆放裡面，然後把土豆洗乾淨，洗乾淨以後把土豆撈出來放在盆裡備用，另外接一盆水，辣椒去尾，放在盆裡洗乾淨撈出來備用。
2，想要土豆吃著脆就不能用工具刮土豆絲，刮出來的土豆絲，不炒它自己就面了，刮出來的土豆絲沒有一點彈性所以要用刀切。提前準備一盆水，切好的土豆絲要放在水裡泡起來，不然會發黑，黑了炒出來就沒有食慾了，在脆也不想吃了，開始切土豆絲，把案板洗乾淨，擦乾淨水，土豆放在上面，一隻手拿著土豆一隻手拿著刀，一刀一刀的切，慢慢的切不能心急，切好一個土豆在切另一個土豆，切好放在盆裡備用。
土豆切好以後開始切青椒，青椒中間片開，一刀一刀的切，切好以後在切另一個，切好和土豆絲放在一起備用。
3，把切好的青椒和土豆絲放在水池旁邊，多換幾次水沖洗幾遍，因為切好的土豆絲表面有很多澱粉，不沖洗乾淨炒出來黏糊糊的，不好吃，炒出來也不好看不脆，所以要多衝洗幾遍，沖洗乾淨以後備用。
4，起鍋，點火，把鍋刷乾淨，加入適量水準備淖土豆絲，水不能太多，也不能太少，水太多了燒開太慢太浪費時間，水太少了土豆絲受熱不均勻，生的生面的面，水開了以後下入土豆絲和青椒絲，用勺子翻均勻，等水在開了以後把土豆絲倒出來，用涼水在沖洗一下，目的是為了減少土豆絲表面的澱粉。沖洗乾淨以後備用。
5，開始炒土豆絲:
起鍋，刷乾淨鍋，把鍋燒熱，下入適量色拉油，下入土豆絲，稍微翻炒一下，開始調味，下入鹽味精，雞精，開大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。按我說的方法炒土豆絲，這樣炒出來的土豆絲很脆。
關鍵:
1，土豆絲一定要用刀切要不然炒出來的土豆絲不脆。
2，土豆絲過水不要過老了，也不要在鍋裡炒很長時間。因為那樣土豆絲就老了，就不脆了。
我是地道的北方人，我非常有資格回答這個問題炒土豆絲我最拿手了，我土豆絲炒的非常脆，想要土豆絲脆一點 ，炒的時候就輕輕淖一下水，下好調料快速翻砂出鍋，這樣就會很脆 ，下面分享我炒土豆絲的做法，我炒的是青椒土豆絲。
需要的原材料:土豆一千克，青椒兩個。
需要的調味料:鹽，味精，雞精，
開始製作:
1，找一個盆接半盆水把土豆放裡面，然後把土豆洗乾淨，洗乾淨以後把土豆撈出來放在盆裡備用，另外接一盆水，辣椒去尾，放在盆裡洗乾淨撈出來備用。
2，想要土豆吃著脆就不能用工具刮土豆絲，刮出來的土豆絲，不炒它自己就面了，刮出來的土豆絲沒有一點彈性所以要用刀切。提前準備一盆水，切好的土豆絲要放在水裡泡起來，不然會發黑，黑了炒出來就沒有食慾了，在脆也不想吃了，開始切土豆絲，把案板洗乾淨，擦乾淨水，土豆放在上面，一隻手拿著土豆一隻手拿著刀，一刀一刀的切，慢慢的切不能心急，切好一個土豆在切另一個土豆，切好放在盆裡備用。
土豆切好以後開始切青椒，青椒中間片開，一刀一刀的切，切好以後在切另一個，切好和土豆絲放在一起備用。
3，把切好的青椒和土豆絲放在水池旁邊，多換幾次水沖洗幾遍，因為切好的土豆絲表面有很多澱粉，不沖洗乾淨炒出來黏糊糊的，不好吃，炒出來也不好看不脆，所以要多衝洗幾遍，沖洗乾淨以後備用。
4，起鍋，點火，把鍋刷乾淨，加入適量水準備淖土豆絲，水不能太多，也不能太少，水太多了燒開太慢太浪費時間，水太少了土豆絲受熱不均勻，生的生面的面，水開了以後下入土豆絲和青椒絲，用勺子翻均勻，等水在開了以後把土豆絲倒出來，用涼水在沖洗一下，目的是為了減少土豆絲表面的澱粉。沖洗乾淨以後備用。
5，開始炒土豆絲:
起鍋，刷乾淨鍋，把鍋燒熱，下入適量色拉油，下入土豆絲，稍微翻炒一下，開始調味，下入鹽味精，雞精，開大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。按我說的方法炒土豆絲，這樣炒出來的土豆絲很脆。
關鍵:
1，土豆絲一定要用刀切要不然炒出來的土豆絲不脆。
2，土豆絲過水不要過老了，也不要在鍋裡炒很長時間。因為那樣土豆絲就老了，就不脆了。
我是地道的北方人，我非常有資格回答這個問題炒土豆絲我最拿手了，我土豆絲炒的非常脆，想要土豆絲脆一點 ，炒的時候就輕輕淖一下水，下好調料快速翻砂出鍋，這樣就會很脆 ，下面分享我炒土豆絲的做法，我炒的是青椒土豆絲。
需要的原材料:土豆一千克，青椒兩個。
需要的調味料:鹽，味精，雞精，
開始製作:
1，找一個盆接半盆水把土豆放裡面，然後把土豆洗乾淨，洗乾淨以後把土豆撈出來放在盆裡備用，另外接一盆水，辣椒去尾，放在盆裡洗乾淨撈出來備用。
2，想要土豆吃著脆就不能用工具刮土豆絲，刮出來的土豆絲，不炒它自己就面了，刮出來的土豆絲沒有一點彈性所以要用刀切。提前準備一盆水，切好的土豆絲要放在水裡泡起來，不然會發黑，黑了炒出來就沒有食慾了，在脆也不想吃了，開始切土豆絲，把案板洗乾淨，擦乾淨水，土豆放在上面，一隻手拿著土豆一隻手拿著刀，一刀一刀的切，慢慢的切不能心急，切好一個土豆在切另一個土豆，切好放在盆裡備用。
土豆切好以後開始切青椒，青椒中間片開，一刀一刀的切，切好以後在切另一個，切好和土豆絲放在一起備用。
3，把切好的青椒和土豆絲放在水池旁邊，多換幾次水沖洗幾遍，因為切好的土豆絲表面有很多澱粉，不沖洗乾淨炒出來黏糊糊的，不好吃，炒出來也不好看不脆，所以要多衝洗幾遍，沖洗乾淨以後備用。
4，起鍋，點火，把鍋刷乾淨，加入適量水準備淖土豆絲，水不能太多，也不能太少，水太多了燒開太慢太浪費時間，水太少了土豆絲受熱不均勻，生的生面的面，水開了以後下入土豆絲和青椒絲，用勺子翻均勻，等水在開了以後把土豆絲倒出來，用涼水在沖洗一下，目的是為了減少土豆絲表面的澱粉。沖洗乾淨以後備用。
5，開始炒土豆絲:
起鍋，刷乾淨鍋，把鍋燒熱，下入適量色拉油，下入土豆絲，稍微翻炒一下，開始調味，下入鹽味精，雞精，開大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。按我說的方法炒土豆絲，這樣炒出來的土豆絲很脆。
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需要的原材料:土豆一千克，青椒兩個。
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我是地道東北人，給您推薦好吃的鍋包肉，地三鮮，大豐收，醬骨頭，小雞燉蘑菇粉條，紅燒肉燉粉條，宮保雞丁！
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北方好吃的
粉絲豆芽，鍋包肉，紅燒茄子，還有酸辣白菜，豬肉燉白蘿蔔的，還有辣椒炒肥腸或者小腸，番茄炒雞蛋，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，東北亂燉，地三鮮，東北大拉皮，豆角烀餅，醬骨頭，排骨燉豆角等等！
再加上主食類煎餅果子，水餃，花捲，涼皮涼粉，麻花，各種火燒，燒麥，包子，湯包等！
醬汁辣骨飯，這是個新品，目前市場上幾乎沒有，只要有便宜的門面，加上堂食，外賣，一天掙三四百不成問題！
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燒烤系列：車條羊肉串、紅柳羊肉串、望京小腰、羊板筋、牛雞肉類 應有盡有
早點系列：老北京滷煮、炒肝，您再配上幾兩肉餡兒包子！哎呦……那個舒爽！ 實在忙，您沒時間，天津衛的煎餅果子來一套也倍兒爽啊！
晚膳時間，各小酒館裡明間特色，河間的驢肉火燒、清河的肉餅、驢肉館等……燈火闌珊！
四季食鮮！
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