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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的梅乾菜豬蹄，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ 準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.準備好處理乾淨的豬蹄冷水下鍋焯水，加入姜蔥、料酒，焯好撈出備用
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2.碗中加入2勺生抽、2勺蠔油、一點老抽、一點鹽、一勺白糖、一點胡椒粉、攪拌均勻，備用
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3.將調好的醬汁倒進去，加入薑片幾個，抓拌均勻，醃製1個小時
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4.起鍋燒油，下入蒜末炒香，再下入提前泡發好的梅乾菜，調味一點白糖炒香備用
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5.將醃製好的豬蹄擺放的碗中，上面蓋上剛剛炒好的梅乾菜，上鍋蒸1個小時左右
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6.蒸好後，將料汁倒出來備用
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7.將碗倒扣在盤中，將豬蹄倒出來
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8.將剛剛倒出的料汁倒進溝裡，再倒上水澱粉勾芡，炒至濃稠，淋髒豬蹄上即可
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美味即成，感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
