茄子不要直接炒著吃,加一把豆角,色香味俱全,比吃肉還過癮
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牛頭酋長廚房
1/7 大家好,我是你們的牛頭酋長廚房,今天給大家介紹一道豆角燒茄子,大家都知道蔬菜中含有很多維生素,今天就為大家推薦一道二合一的蔬菜—豆角茄子,這是一道十足的下飯菜哦!下面我們來看看需要準備哪些步驟,1:首先豆角去頭掐尾,入淡鹽水中浸泡1小時,豆角切長段,茄子去頭尾切長條待用
2/7 2:姜蒜切末,紅辣椒切段備用
3/7 3:鍋中放油,加熱至高溫時倒入茄子條,過一下油,茄子軟後撈出控油
4/7 4:放入豆角過油至變色變軟後撈出控油
5/7 5:鍋內留點油,放入姜蒜米、紅辣椒段開中火炒香
6/7 6:下豆角茄子,加鹽、味精,轉大火,不停均勻翻炒3分鐘左右
7/7 7:最後加蒸魚豉油,翻炒均勻,起鍋即可!喜歡的朋友們可以點點關注呦!
2019-09-19

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