土豆最新吃法,不僅外焦裡嫩,還香辣鮮美,吃起來比肉還過癮
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1.將土豆去皮,然後清洗乾淨。
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2.再切成片。
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3.鍋裡燒水,水開後將土豆片下鍋稍微煮一下,再撈出控水。
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4.然後鍋裡多倒一點油,中火,下土豆片油炸 。
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5.炸成金黃色撈出備用。
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6.熱鍋,倒入適量的油,再倒入青紅椒末,蔥段,生薑,蒜末,和幾粒花椒。
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7.再倒入炸好的土豆片,加入鹽和一大勺老乾媽、雞精,快速翻炒均勻。
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8.出鍋裝盤即可享用。
2019-09-19
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