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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的紅燒肥腸，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ 準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.洗乾淨的肥腸，下鍋焯水，加入姜蔥、料酒、焯好撈出備用
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2.起鍋燒油，下入冰糖，炒出糖色，在加入一點點清水，倒出備用
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3.將肥腸切成片，下鍋爆炒
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4.將肥腸油脂煸炒出來後，加入糖色
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5.再加入準備好的香料，（八角、桂皮、香葉、蔥姜、山奈、幹辣椒、乾花椒、），翻炒均勻
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6.再來上一勺豆瓣醬，翻炒均勻，再加入料酒，從鍋邊淋入，可以稍微多一點
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7.再加入清水調味一點鹽、胡椒粉、生抽、煮開，轉小火煮1個小時
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8.時間到，檢出香料，下入蒜苗段、大火收汁即可
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是上蔥花和香菜，美味即成，感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
