曾經全國人民喜愛吃的水果,價格不及去年的一半,怎麼沒人吃了
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日常視界
1/7 2019年9月15日,安徽碭山。碭山酥梨成熟了,梨園裡到處是採摘酥梨的果農們, 今年的收購價5毛錢一斤,比去年每斤1.2元的收購價少了一半還多,果農們少了些豐收的喜悅。
2/7 碭山的酥梨,外形渾圓飽滿,個頭大果核小,酥脆甘甜,吃起來一口爆汁,營養也極為豐富,自古被推尊為“百果之宗”。被形象的稱為:“果中甘露子,藥中聖醍醐”。前些年碭山酥梨名揚全國,一度成為人人愛吃的網紅水果。
3/7 現在的碭山梨卻飽受爭議,很多吃過的人吐槽果核大,吃起來有渣,沒有傳說中的甘甜。近年來價格也極不穩定,2017年一度滯銷,一毛一斤都無人購買。
4/7 圖為採摘梨子的果農。去年由於受災,梨子產量減少70%多,價格漲至每斤1.2元,但很少有果農賺到錢。今年產量有了,卻豐收不豐產,5毛一斤的價格讓果農很是受傷。
5/7 真正的碭山梨,是長在黃河故道上的,幾百年的黃河淤積的沙質土壤最適宜碭山梨的生長, 形成碭山梨酥脆、多汁的特點。近年來由於種植面積擴大,在碭山的地盤上統統稱為碭山梨,卻沒有黃河故道上的碭山酥梨口感好,對碭山梨影響很大。
6/7 據果農介紹,種植管理碭山酥梨很辛苦,要經過套袋,修剪、授粉、縮果、採摘等很多工序,由於種植面積大,僱人一天80元都很少有人願意幹,僅人工費就要1000多元,加上化肥、殺菌的藥物,一畝地的成本就要近4000元。按照5毛一斤的價格很難賺到錢了。
7/7 果農們售賣採摘的梨子,來碭山收購梨子的商販非常多,路邊有很多攤點。碭山梨很多年都沒有開發新品種了,這也導致了碭山梨的地位逐年下降,漸漸被人們遺忘。一位種植多年的果農告訴筆者,最近兩年種植碭山梨效益不好,果農大都沒有賺到錢,有一些果農已經不再種植碭山梨了,外出打工或改種其他農作物。
2019-09-19

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