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電飯煲還能做紅燒肉？可以不放油不放水，健康又美味
極美資訊
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紅燒肉是一道很受歡迎的解饞肉菜，可油膩卻阻擋了一些健康食族伸出的筷子。對抗紅燒肉的油膩，福庫有妙招~不加一滴油，不用一滴水，鮮香肉爛，做出來連吃不了肥肉的小編都覺得很下飯呢！
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準備豬五花肉600g。
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準備蔥段、薑片、蒜粒、八角、香葉、幹辣椒和冰糖適量備用。
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將五花肉改刀切成小塊。
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鍋內冷水下入薑片、蔥段，倒入料酒，然後下入五花肉焯水。
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撈出洗淨瀝乾。
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加入老抽、生抽、料酒、蠔油各一勺。再放入薑片蔥段醃製一會。
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醃好的五花肉下鍋，剩餘的醬汁也要倒入哦。\n下入備好的配料然後抓拌均勻。
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關蓋後選擇蒸燉功能25分鐘。25分鐘後，軟爛入味的紅燒肉就做好啦！這樣，不放油不放水的紅燒肉，就做好了，等您來嘗試。
2019-06-29
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