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專家竟然說這些美食都有“毒”！都能致癌，到底是怎麼回事呢？我們來看一下。
瓜子。
每個人都喜歡美食磕點瓜子，可是假如說吃的過多的話會消耗大量體內的膽礆，造成體內新陳代謝產生障礙，肝功能嚴重受損。而且味道發苦、變黴的瓜子更不能吃。
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酸菜魚
魚本身是沒問題的，問題出就出在這個酸菜上，包括酸菜在內的所有的醃製食品，在醃製過程中都會產生亞硝酸鹽，是屬於明確致癌物。
當然，偶爾吃個一兩次也是沒有問題的，可別天天吃！
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燒烤
燒烤是眾所周知的強致癌美食，原因就是在烤制的過程中會產生的多環芳烴、苯並芘等有毒物質，都是強致癌物，據說燒烤後多吃點水果會有效的減少這些致癌物。
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米線
油條、粉絲、米粉這些美食在加工過程中，都會添加明礬（即硫酸鋁鉀），長時間吃這些美食，很容易導致貧血、骨質疏鬆等症狀。而且人體內所含重金屬的標準過高的話，還會危及大腦及神經細胞，很容易誘發老年痴呆症。
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燻肉
這裡的燻肉包括所有的熏製食品，包括燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等等，這些裡面含有苯並芘致癌物，長時間吃很容易易患食道癌和胃癌。
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皮蛋
皮蛋的口感獨特，是一些人的最愛。但殊不知皮蛋在製作過程中產生一定量的鉛，對人體的危害不亞於爆米花，更有的黑心廠家為了縮短製作時間，直接使用工業硫酸銅來醃製皮蛋，實在是可惡。
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爆米花
據說鍋爐中所含的鉛會滲透到正在炒制的爆米花中。每500克爆米花含鉛量更是達到10毫克，對人們的造血、神經、消化系統有很大威脅。所以剛出鍋的爆米花最好還是涼一下再吃。
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很多人都喜歡吃臭豆腐，殊不知臭豆腐在加工製作的過程中不僅極易被微生物汙染，而且還會添加大量的調味品，這裡面就含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等物質，都是對人體有害的物質。
看完這些專家的建議，你有什麼感謝？反正我主要是有兩點，其一是我天天吃也沒見怎麼著，其二是我國的食品安全狀況實在是讓人擔憂
