全職寶媽在朋友開的加工廠幫忙，做了幾次飯後，老闆出工資請我來上班

美食與精緻人生

1/11 朋友家開加工廠，一忙起來總會喊我去幫忙。今天接完孩子，我就趕快來幫我朋友做飯。每天的飯菜都很豐富，很多都是我愛吃的呢，今天朋友說以後就讓我留在她家給她幫忙她給我工資，我說那也挺好的，還不耽誤照顧孩子。每天都有這麼多好吃的。我和朋友忙了一個小時菜做好了，每樣菜都留了一份，感覺手藝越來越好了給大家分享一下吧。香菇炒油菜：家常的一道素菜。做法其實非常簡單，只需要幾步，就可以做出媲美飯店的家宴菜了。

2/11 酸辣土豆絲酸辣土豆絲可謂是人見人愛的一道家常菜，雖然價格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的。無論是家庭餐桌，還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影，雖然酸辣土豆絲是一道普通的菜餚，但是能夠做好也是不容易的。

3/11 尖椒炒豬肺豬肺是比較硬很實惠的一道菜。而且吃得也非常好吃口感軟軟的，很有嚼勁。營養也很高。豬肺有補虛、止咳、止血之功效適宜人群：老幼皆宜，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。

4/11 拆骨肉炒辣椒拆骨肉撕成條，別烀大了，大蔥延邊緣切滾刀，尖椒切滾刀塊。別切太大塊，炒不熟。大蔥用油滑一下，另起鍋，炒時放點醬油，鹽，味精就行。

5/11 朋友家的工人也吃得津津有味。看來有些時候不一定要大魚大肉，只要可口就好，就會讓人有食慾，胃口大開。魚香肉絲做魚香肉絲的豬肉，要選用三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒，方能使肉絲質地鮮嫩。

6/11 排骨燉豆角排骨經過煎炒再加入燉，鹹香可口。這個排骨燉豆角加入了十三香，燉的時候滿屋飄香，是一道很不錯的下飯菜。

7/11 地三鮮地三鮮是一道很土很土的東北菜，完全是素菜，可是又很油，大概也只有我們東北人才喜歡。

8/11 酸菜燉粉條酸菜是百姓家中餐桌上最常見的菜了。豬肉要選五花肉，這樣燉出來的菜才會香，酸菜要切細絲，粗的就不好吃了，燉菜的火候要掌握好，酸菜既要燉熟還要吃起來有脆感，時間長了酸菜燉的軟爛就不好吃了。

9/11 涼拌豆角涼拌長豆角做法很簡單，是夏季很清脆爽口的涼拌菜！少油，吃的一點兒都不油膩。

10/11 涼拌海帶絲涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣，菜品含碘豐富，可增強機體免疫力。

11/11 熘肉段，這道熘肉段是改良版的還放了茄子。簡單美味，具有鹹鮮酸甜，外焦裡嫩的特點。

2017-07-15

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