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餛飩是中華傳統小吃，起源於北方，南方人也非常愛吃，合肥這邊擺攤賣餛飩的也不少，街頭的店鋪單掛餛飩招牌的不多，記得上海餛飩店就很多，金師傅、吉祥等品牌都做得很大。昨天經過合肥高新區天柱路都市庭院小區，發現附近有一家餛飩店，進店，點了碗一直想吃的薺菜餛飩。圖為一碗薺菜餛飩，9只，12元。
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餛飩個頭不小，皮不算很薄，但看著有些晶瑩剔透，觀感很好，餡料很足，整個餛飩看起來鼓鼓囊囊的，咬一口，薺菜味道一下子充溢口齒之間，喜歡薺菜的大愛呀，餡料中也還有豬肉，但感覺肉餡是絞的太碎了，沒什麼口感。總體不錯，湯料一般，喜歡湯料裡有蝦皮和紫菜的就要失望了，沒有。
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店很小，但環境不錯，調料罐很卡哇伊，還有小的綠植，養眼。
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店內廣告，蝦仁餛飩才是招牌，不過因為更愛薺菜，所以不知道這個招牌餛飩到底怎麼樣，有吃過的朋友可以評論留言。
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店內菜單，除了餛飩，也有蓋澆飯和麵條。
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店鋪招牌，看起來應該也是連鎖品牌的加盟店。“如意餛飩”，名字不錯哦，跟“吉祥餛飩”看起來像是師出同門。
