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東莞飲食特點具有嶺南地域特色，屬於中國八大菜系粵菜之廣府菜風味，其中，東莞最著名的風味小吃當屬厚街燒鵝瀨粉和三禾宴，很多廣州、深圳甚至香港遊客都專門到東莞享用這一美食。那麼，東莞特色小吃還有哪些？東莞有哪些名小吃呢，一起隨我們來看看吧。
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1.厚街瀨粉\n厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃，東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨、燒鴨瀨，當然非厚街莫屬。瀨粉，最講究的是一鍋美味的高湯，那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬製。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然後加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。
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2.道滘肉丸粥\n道滘歷來是魚米之鄉，農產品豐富，加上人傑心靈手巧製作，創制了不少地方特產，道滘粥就是其中之一。道滘粥的主料––肉丸，創始人是道滘人葉成，源於二十世紀六十年代，八十年代聞名。肉丸選用新鮮豬肉，切碎後用鋼條敲打直至成為肉醬，使肉丸有韌性，彈性特強，入口香脆，佐肉不奪肉香，丸香不膩，齒頰留香，肉味久存，令人垂涎。
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3.白沙油鴨\n油鴨即臘鴨，廣東省經典的地方傳統名餚。以虎門白沙的最出名，中國北方稱為“板鴨”。相傳在明清時期，虎門白沙設立鹽埠，官兵多江浙人，善養鴨，喜此地河水純淨，退伍時解甲不歸鄉，在溪邊養鴨，並在江西南安退役者善臘鴨，此地水足糧豐為其提供條件，故糅合江浙養鴨經驗與南安製作技巧，創出別具一格之“白沙油鴨”。
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4.道滘鎮三禾宴\n道滘鎮三禾宴是東莞特色風味菜之一，人們將禾蟲、禾花鯉魚、禾雀捉來，烹飪，擺上宴席，招待客人，俗稱三禾宴，其風味別具一格。三禾宴中以道滘鎮的“三禾宴”最為著名。“三禾”中最富傳奇色彩的數禾蟲，一般都是加入雞蛋、新會陳皮、增城欖豉等蒸熟，稍涼後再連缽烘烤，也只有這個吃法最為香濃美味。
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5.中堂槎滘魚包\n中堂槎滘魚包為水鄉中堂著名的傳統名點，由魚肉做成的表皮包住餡料而成。距今有七八十年的歷史。最早由增城新塘沙村一食家創制，據說其在品嚐順德名吃魚皮角時認為皮太厚，影響內餡的味道，便在魚皮角的基礎上加工做成早期的魚包。槎滘與新塘僅一河之隔，兩者的生活方式與風俗習慣一肪相承，新塘魚包的製法很快便傳至槎滘。
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6.眉豆糕\n眉豆糕是東莞傳統糕類小吃。眉豆糕的主料是糯米，但入口之後並沒有普通糯米制品那種過於粘濡的感覺，而是十分適口，一咬就斷，味道則因為眉豆和芝麻的加入而變得很特別。
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7.糖不甩\n糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶，舊時男婚女嫁還比較保守，更談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶後生仔到女家“相睇”，如果女方家長同意這門親事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，就知道這門親事“甩”不了了。
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8.鮮蝦荷葉飯\n鮮蝦荷葉飯是廣東省東莞地區名小吃。以東莞太平鎮製作的最為著名，因這一代盛產荷葉和優制的絲苗白米。鮮蝦荷葉飯清淡爽口，有荷葉的清香味，向來為廣州各茶樓酒家著名的點心食譜之一。
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9.大寧蟹黃粥\n大寧蟹黃粥，產於東莞虎門、長安、沙田一帶的膏蟹膏豐肉滿。用其煲粥，即為大寧蟹黃粥。將粥底煮開，放入蟹殼肉，再將蟹膏打散放入煲好的蟹粥裡，攪動幾分鐘即可。食用時奪目的金黃和若隱若現的蟹香，讓人垂涎。
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10.庾家粽子\n庾家粽子是東莞地區傳統美食之一，歷史悠久，唐代時候長安的庾家粽子，白瑩如玉，就連唐明皇都讚不絕口。庾家粽鹹粽味道濃郁，餡料豐富，切開時色香味俱全，賣相極佳，吃起來香軟可口。在選材用料及嚴格的製法上都要下功夫：用晚造糯米為主料，選用上等鹹蛋黃、湘蓮、五花腩肉作餡，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等調味品混合配製。
