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看到圖片上這個椰樹牌椰汁，你也許一定喝過 ， “南椰樹，北露露”，在過去的十幾年裡，椰樹幾乎壟斷了椰汁這個品類。但椰樹牌椰汁創始人王光興，你可能憑不知道，今天說說他的創業故事。
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王光興素來有“救火隊長”之稱，這主要是因為他三次調任到三家經營慘淡的企業後，都能讓其“起死回生”。這個老頭敢啃硬骨頭，20萬的廠虧成只剩2萬塊，他臨危受命，在年近半百的時候上演了一出單槍匹馬鐵腕救廠的大戲。
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1982年，王光興40歲出頭，被調到海口飲料廠當廠長，表面看起來風光無限，可這個工廠送給新廠長的第一份見面禮你可能想都想不到——倉庫裡800多噸怎麼也賣不出去的酒。王光興咬了咬牙，不信東風喚不回。沒想到，才一年，飲料廠就扭虧為盈，盈利100多萬元。
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飲料廠的情況剛剛有所好轉，一紙任命又將王光興派到了嚴重虧損的海口電子工業總公司。王光興說：“領導的職能，首先是調動人，而不是技術。”就這樣，依靠獎勤罰懶的改革，絲毫不懂電子的王光興，硬是讓這家近乎絕望的電子公司出現了生機。
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王光興的第三次救火行動，目標正是海口罐頭廠——椰樹集團的前身。說起海口罐頭廠，王光興與此還頗有淵源，因為在調任飲料廠之前，王光興就在這裡呆了20來年。
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椰樹椰汁的包裝確實醜，醜到簡直就是活像一個貼滿了小廣告的電線杆，拿著這樣一瓶飲料上街，彷彿帶著會移動的彈幕……土到掉渣的包裝下，幾十年就好那一口的椰汁裡，是一個老人窮盡半生的心力。
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就像現在BAT三巨頭裡的，百度、騰訊和阿里巴巴一樣，上個世紀改革開放那會兒也有個民族企業三巨頭，太陽神集團懷漢新，哇哈哈宗慶後，還有椰樹椰汁王光興。而締造這種美味的背後，是王光興不太美好的童年。
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生於1940年的王光興，很小的時候就失去了父親，靠著母親賣舊衣服養活姐弟三人。初中畢業後，為了不給家裡增添負擔，王光興就開始出來工作。1958年，他到了海口罐頭廠當臨時工。
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雖然只是臨時工，王光興幹起活來卻異常勤快。搞宣傳，辦板報、印報紙，除了本職工作之外，王光興還主動幫著工友刨菠蘿，運材料，做雜工。他經常都是一整天吃在廠裡、睡在廠裡、工作時間長達10多個小時，卻從未感覺到累。
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不到半年時間，整個廠裡，從廠長到一線工人，都知道廠裡來了一位勤快的小夥子——王光興。就這樣，王光興在海口罐頭廠呆了20來年，歷任團委書記、車間主任、政工主任等職位，
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“閒不住”的王光興在成為企業管理者後，通過推行改革，先後救活了海口飲料廠和海口電子工業總公司。來到他的第3站海口罐頭廠，風雨30年的改革路讓罐頭廠成為了今天的椰樹集團。
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25年後，王光興一個個創業片段，讓我們看到老一輩創業者的他是一個有著可貴改革精神的“鐵打”的人，從海口飲料廠、電子工業公司，到海口罐頭廠，一路為國有企業的生存打拼，他一手打造的椰樹集團，成為民族食品飲料工業中不可多得的金字品牌，年產值50億元，上繳利稅4個多億。
