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土豆又好看又好吃的新做法，讓你從此愛上吃土豆
安河小喬
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土豆洗淨去皮，兩側放置筷子
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一刀一刀的切片，此時注意土豆片！每一片不要太厚，厚了下油鍋後不方便熟。墊了筷子方便不會切斷。
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將片切好後放上準備已經切好的火腿片。
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放入油鍋炸，油溫最好八成熟；一邊炸一邊查看土豆片顏色是否微微焦黃！油溫不能太高，油溫太高，下鍋後就容易炸糊了。
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根據自己個人喜好的口味，均勻的撒上自己喜歡的調料即可。
2018-12-03
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