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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的醬香牛肉，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ 準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.準備好幾斤牛肉，我今天準備的是5斤，切成這樣的塊，泡水5小時，泡出血水，瀝乾備用
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2.處理好的牛肉裡面加入半碗醬油、鹽、半碗料酒、蔥薑蒜、開水泡3小時的花椒水，在醃製一夜
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3.醃製一夜的牛肉拿出來，焯水，焯好，拿出備用
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4.準備好這些香料，蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒、小茴香、白扣
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5.將牛肉放入燉鍋裡，倒入香料，再加入一點料酒、生抽、醬油、一塊冰糖、4勺甜麵醬、鹽、再加入開始，沒過牛肉，大火煮開，轉小火慢燉4小時
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6.時間到，切成片，即可開吃，蘸上自己喜歡的醬汁即可，想要更入味，就讓牛肉泡鍋裡幾個小時
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7.蘸上辣椒油更美味，感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
