空氣炸鍋版炸雞翅,無油吃出油炸味!
李喬一家人
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新鮮雞翅用清水洗乾淨(這裡用的是雞翅中)
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在每個雞翅正反面用刀劃上幾刀或者用牙籤戳上無數小孔,這樣方便入味
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把處理好的雞翅放入大碗中,倒入醃料和食用油拌勻(根據個人口味兒可以選擇蜜汁味或是辣翅味的)
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將拌好調料的雞翅覆上保鮮膜(防止竄味),放在冰箱保鮮層醃製半天時間。或者頭天晚上醃製第二天用(我一般就是這麼做的)。
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取出醃製好的雞翅裹上生粉
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再把雞翅放入蛋液中裹上蛋液
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裹上蛋液後放在麵包糠中打滾
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空氣炸鍋預熱,烤盤附上錫紙(方便清洗),刷上食用油。
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空氣炸鍋設置180℃15分鐘放上雞翅開始烹飪,中間抽空翻下面。
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雞翅出鍋啦 !
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外酥肉嫩,有沒有饞到你??
2019-04-29
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