釣到幾十斤魚卻憂心忡忡,原來大部分是入侵魚種
一杆一線釣大魚
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最近,有兩位大爺,在觀瀾河上游釣到幾十斤魚
可以說是拉到手痠,讓釣友羨慕了,然而他倆卻愁眉不展!
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原來,這些魚,基本都是外來入侵物種,羅非魚,鱸魚,還有泰鯪!
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“以前,羅非、鱸魚鯪魚,都是外來物種,偶爾才能碰到,哪知道現在成主要魚種了!“
”水裡都是這個,想釣點野鯽魚、鯉魚都沒得,感覺生態被破壞了“
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額,我的老大爺,先不說生態,請問你是用什麼餌料的、。。這些魚我也想釣!
啥?麝香浸泡的玉米?
怪不得哦,手竿釣到羅非就算了,居然鱸魚、鱖魚,赤眼都能釣到,真是讓人眼紅啊!
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其實,鱸魚雖然是美國外來物種,但是中國自古就有吃鱸魚的傳統
清蒸、紅燒、爆炒、鹽焗...您還擔心鱸魚破壞生態?還是先替鱸魚擔心下它一身鮮肉吧~聽說秋季真是鱸魚最肥的時候~喂,這個釣點在哪啊!
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不過,羅非魚,確實肉質不怎麼樣,所以確實有氾濫的可能。
而且羅非魚喜食腐,肉質大都有土腥味,聽說還有人破開羅非肚子,發現腸子裡全是蟲子的。
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不過,小編最近跟大師學了一招,可完美提升羅非魚口感!沒錯,就是這個,酸筍、泡椒、紅椒,剁碎,加料酒食鹽,羅非魚加入醃製。
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醃製1-24都可以,再把羅非魚放在碎椒上,加蔥蒜,大火蒸制,收汁後,羅非肉質成條片狀,酸脆爽口,包鮮!包肉嫩!包好吃!羅非魚氾濫的地方,趕緊學起來!包管用!
2017-10-01
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