昆明哪的小吃最好吃?

2 個回答
老刘和小刘爱美食
2019-08-31

昆明哪的小吃最好吃?

大家好,這個問題我來回答一下。

昆明,別稱春城,是雲南省省會、滇中城市群中心城市,國務院批覆確定的中國西部地區重要的中心城市之一。

昆明有幾個美食比較集中的地方,比如南屏街、祥雲美食城、大觀商業城內小吃城和和平村小吃街。像南屏街是昆明歷史上的老街區,也是昆明市古老的商業街。這些小吃街那些小吃最好吃哪?

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過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在200多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的 汽鍋雞 土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是蒸,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。

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汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在200多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的 汽鍋雞 土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是蒸,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。

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鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。

酸菜豬腳,雲南特色美食,酸菜酸爽,豬腳肥嫩,百吃不厭。

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鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。

酸菜豬腳,雲南特色美食,酸菜酸爽,豬腳肥嫩,百吃不厭。

野生菌火鍋是雲南特有的美味,楚雄野生菌火鍋是雲南六大名吃之一,食材生態、味道鮮美,是無數食客的最愛。雲南複雜的地形地貌,多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,種類多,分佈廣,產量大。

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火瓢牛肉昆明特色美食,肉香四溢,湯汁鮮美。

以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請見諒,謝謝,喜歡就關注一下我,我們一起探討和努力,再見!

用户4597203471265
2019-09-01

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