9元的麻辣肥腸粉料超多,只要你敢吃重口味的,老闆就敢下重料
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子啃
1/9 路邊的小店吃個麻辣粉,好久沒吃這個了,看見了就來一碗。加了肥腸的價格是9元一小碗,店面非常小,估計連10平米都不到,但人氣挺旺的,店裡坐的滿滿的人。
2/9 老闆先開始調味,老闆自豪的說:他們家的這些調味料都是自制的,花椒和辣椒用的都是上好的材料。
3/9 加上兩大勺的油潑辣子,這調味料就算是做好了。
4/9 把粉條和銀芽放進笊籬,在熱湯裡面煮一下,再加點綠菜葉。煮好了先把湯帶出來一些,再把粉條倒進去。
5/9 把肥腸段也泖一下,加入酥酥的黃豆,再撒點蔥花就好了。老闆說只要敢吃麻辣的重口味,就再給加點油潑辣子和花椒粉。
6/9 9元一碗,光是看看這顏色,聞著麻辣的味就已經饞的流口水了。
7/9 小店的規模不大,出品卻不含糊,油潑辣子香的很,再要一個餅子一元配著吃。
8/9 餅子掰碎了泡進去,吸收了麻辣的湯汁,變得紅豔豔。
9/9 粉條軟軟的挺滑溜,銀芽脆脆的,肥腸雖然不是很多也有七八塊,這湯麻辣味絕對夠重。吃得舌頭都麻了還是停不下來,吃得人滿頭大汗確實過癮~
2019-07-18

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