季節過霜降這家胡辣湯店員穿短袖炸油條,包子皮居然用機器做呢!
老胡寫實
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昨晚上牙疼,也沒敢喝酒,飯也沒吃,大早上餓的不行不行的。老胡騎車路過南陽七一路一家胡辣湯店,吃早餐的人這麼多,也就在程記甫胡辣湯店領略過。
於是,老胡進店採風。
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男男女女老老少少,幾乎把胡辣湯店坐滿了,有什麼訣竅嗎?
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胡辣湯店一個店員在準備素包子餡,能看到是剁碎的包菜葉子、豆腐、粉條等等。
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包子餡準備好了,奇蹟讓人難以置信地發生了,居然是用機器做包子皮,然後手工包包子,不用擀包子皮了,怪不得那麼多人吃飯能保證包子供應呢。
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操作間和餐廳是兩重天,一個店員在炸油條,上面包包子的店員也是穿短袖。
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老胡買了一碗胡辣湯、一個雞蛋、一元錢油條還有一杯豆漿,南陽的物價不算低,你猜早餐多少錢?
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胡辣湯不閒、不辣,正好老胡牙疼還能吃,湯裡有粉條、黃花菜和黑木耳、花生米等等。
南陽胡辣湯和洛陽胡辣湯根本不是一個風格,食材也有區別,味道也各不相同,這就是老胡認為的不同地域飲食文化的差異吧?
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希望我們一路陪伴走的更遠!
2017-11-02
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