農村人愛吃的素菜,有些普通不用錢,在城裡卻買不到!
奇怪的味道
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在農村人餐桌上素菜少了,不過農村人餐桌上的素菜對於他們來說是很普通的,而且不用錢,但是這些好吃的素菜有些在城裡卻買不到。圖為:剛從野地裡摘回來洗淨的馬齒菜。
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圖為:一餐農村家常菜,有鯽魚豆腐湯、炒南瓜、炒芹菜,右下角的就是清炒馬齒菜。
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椿樹芽,農村人一般在採摘的季節挑最嫩的摘下來,回家用開水焯一下,可以切碎炒雞蛋。
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椿樹芽炒雞蛋,不單聞起來香噴噴,吃起來很美味,而且還具有健胃消炎的功效。
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沙蔥,長得和市面上買的蔥差不多。
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一般農村採了沙蔥回來後,把它放到罈子裡醃製,可以放著慢慢吃,非常下飯。
2017-03-28
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