農村一種長在樹上的“大米”,顏值高價值更高!
麥田的希望
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在雲南貴州等地,有一種樹,上面結滿了像豆子一樣的果實,這種果實的種子不僅可以食用,還有很高的藥用價值呢!
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裡面的籽被稱為皁角米,俗稱雪蓮子,富含豐富的膠原蛋白,具有通肝明目,美容養顏、養心通脈等功效!
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剝開果實皮就可以取出來裡面的種子,皁角米分為單莢和雙莢,單莢主要在雲南梁河,雙莢產區主要是貴州畢節!
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這就是剝開後的樣子,看著感覺就像個蝦片呢,黃色的,硬硬的籽!就感覺不平凡啊這種作物!
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這是煮後的樣子,雙莢一般都是這種,口感很軟糯,有嚼勁,湯更粘稠,晶瑩剔透的!
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它含有7種維生素,營養成分很豐富,一般在商場流通的幹品比較出名!食用時加點紅棗、紅糖、銀耳等,可以當飲品喝!但是這種食物碳水化合物含量比較高,能量高,想要瘦身的要控制哦!
2017-06-13
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