農村大姐賣炸葉，一個人忙來忙去，只為掙錢給孩子在城裡買套房

鄉土豫味

1/7 這位農村大姐每天都會在鎮子的街頭賣炸芝麻葉，早飯和晚飯時間生意比較好，賣的很快，因為她常年在這裡做生意，口碑還是挺好的。圖為大姐在擀一張沾滿了芝麻的麵餅。

2/7 其實每天來她這買炸芝麻葉的人都發現了，大姐的攤兒很小，只有一個三輪車，一個案板，一口油鍋，一個盆子，每天早上一出門，整條街上都是炸芝麻葉的香味兒。

3/7 可以看得出，大姐已有不少白頭髮，這個小攤兒卻只有她一個人在忙活，沒有人來幫忙，她一會擀麵，一會炸面，一會還要給客人裝麻葉，忙來忙去看著確實很辛苦。

4/7 不過即使一個人啥都要兼顧，大姐也是比較得心應手的，從擀麵到裝好袋子，都非常熟練，而且她的小攤兒也比較乾淨，很讓人放心。

5/7 下鍋開炸了。別看炸芝麻葉簡單，其實既要掌握火候，還要確保麻葉不被炸焦，炸至金黃就可以撈出來了。

6/7 炸好了，外表金黃，還有濃密的黑芝麻，吃一口嘎嘣脆，很香。

7/7 當問起這位農村大姐為啥一個人這麼辛苦的在這裡做生意的時候，她說，都是為了孩子在城裡買房，所以每天都在鎮上獨自炸芝麻葉賣，老公幹別的掙錢，自己也出來掙個錢，她說一個人現擀現炸很辛苦，一天僅掙百十元，但為了孩子的房子，她只能做這麼多了。攝影\/李當斌（圖文鄉土豫味原創，盜圖必究）歡迎關注微信公眾號：【鄉土豫味】

2017-04-21