農村夫妻離家1000公里來景區做小生意賣火了,日賺300元
攝影的故事影像的視覺
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2017年5月29日,端午小長假,來自陝西農村的大哥、大姐夫妻二人在山東景區經營的“五仁油糕”賣火了。大哥說:“我今年50歲,我們來山東這個古村景區1年多了,經營的很好,節假日一天能賺300多元,我們家是陝西的,家離這裡1000多公里。”
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油糕是陝西關中地區比較常見的一種特色小吃,是使用油炸的一種糕點,呈橢圓形狀,陝北民歌《山丹丹花開紅豔豔》就有生動的描述。油糕色澤金黃,細膩柔軟,經久而不變色不變質,是純天然綠色食品。
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10元六個。油糕是由秦漢時的金餅演變而來,隋唐時稱為油浴餅,除作為日常小吃上市外,還是中高級宴席上的點心。到宋元時期又稱為盞酪焦油。當地的風俗是,端午節吃油糕、棕子、綠豆糕。
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五種料。
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混合一起拌勻。
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大哥說在老家購買這個是需要排長隊的,比這裡賣的還火。
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將和的麵糰揪成一小塊。
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像包包子一樣包餡兒收口按扁。
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大哥動作非常快,幾十秒就可以做好一個。過程為:放入左手,拍成窩窩形,將餡包入,收口封嚴。用食指、中指及無名指略壓,使一面有3個指痕。
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大哥和大姐分工協作,大哥負責製作,大姐負責撈油糕和收錢。
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將包好的油糕投入,炸至浮起呈金黃色時撈出即成。
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大姐說,趁熱直接吃非常好吃。門口有桌子、板凳,都是復古式的,讓人想起小時候。
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色澤黃亮,我也買了10塊錢的嚐嚐。我嚐了一口,香潤粘甜。大哥、大姐兩個人來山東經營小吃不容易,大哥說,他們已經很想家了,也很想他們的老人和孩子,孩子還上學。在這裡,祝他們夫妻二人的小生意興隆吧。【圖為原創,嚴禁搬運,歡迎評論、收藏、點擊右上角關注】
2017-06-01
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