筆者家鄉在山東膠東地區的某個鄉村，雖說農村的青年人已經來到外面的大城市裡打工，但農村的集市依舊熱鬧非凡，每到逢集的時候，街上圍滿了人，各色攤位在幾百米的街道上擺放著。商販們都是附近鄉村的農民，他們每天都會出現在不同的集市上，保證每天都不閒著。
我們家這邊的集市是農曆尾號為“二”、“五”、“七”、“十”的日子逢集，村民們都會看著日子去趕集。這不筆者特意提前起床，洗漱好後就朝著集市出發，留著肚子去集市上吃早飯。
出發10分鐘後趕到集市上，很遠的地方就傳來了蔥油餅的香味，正餓著肚子，趕緊朝著蔥油餅的攤位走了過去。老闆說這些油餅6元錢一斤，好吃不貴，特點就是香。我說還是老樣子，給我來5元錢的油餅。趁著老闆切餅的時候，我問老闆這生意咋樣，她爽朗的答道還行，一上午能夠賺上300元，就是累了點。隨後我又買了5元錢的大餅，她家的水發麵大餅特別香，孩子就喜歡吃。
買好了油餅後，我又來到了油條的攤位，早上吃上油條喝著辣湯已經成為我們農村人的“小康標準”。找了個位置做了下來，大娘端上來2碗辣湯和4根油條，和大娘是老熟識了，不需要說什麼她就知道我要什麼。別看這油條攤位很簡陋，一天最少能賺上200元，但需要手藝好，不然太油拉，吃不慣。
吃飽喝足後就要真正的逛街了，首先要買的就是水果，吃完飯來根香蕉潤潤腸道還是有好處的。攤位上的水果還是比較多的，芒果、大櫻桃、菠蘿、金桔、香瓜、獼猴桃等，整個攤位都在散發著水果的清香。挑選了櫻桃、香蕉和金桔，這價格還真不便宜，總計38元。
隨後我又走到了平日裡最愛吃的羊血攤位，老大爺今年65歲了，常年以殺羊為生，他家的羊血更地道，大家都愛來買。羊血對於婦女和孩子來說可是保健價值非常高的食品，多吃一些可補血、止血等。看大娘都愛吃它，我也跟著買了5元錢，價格還是很划算的。
賣豬肉的是兩口子，今年30多歲了，夫妻之間搭檔幹活，婦女忙著找客人錢，小夥則是忙著給客人剁排骨。夫妻人挺好的，買賣很和氣，很多人都愛和他們打交道。像我買了15.6元的豬肉，老闆娘說直接給15吧，這樣也方便我找零錢了。這麼和氣的老闆娘，老闆可有福嘍！
滷菜攤位上總能夠圍滿客人的挑選，畢竟大家的生活條件好了，更在意食物的口味，別看這些滷菜的外觀上並不是太起眼，吃起來的胃口卻非常足。我最喜歡吃的就是豬頭肉了，20元一斤，老闆說他的攤位一天能賣上1000多元，至於利潤多少，他並沒有和我說，看樣子應該很多。
孩子鬧著要買烤鴨吃，不知道他是怎麼想的，就愛吃這個東西，反正我對這些速生鴨還是有一絲顧慮的。但偶爾吃一吃還是沒多大影響的，走到攤位前，老闆剛忙好一單，他說這烤鴨就是實惠香美，18元就可以買上一隻，如果不要頭的話，17元就可以拿走。老闆說他已經賣出去二三十隻了，這東西孩子就愛吃。不過這東西是薄利多銷，一隻鴨的利潤才6元錢，一天賣上五十隻不成問題。
家裡的芝麻醬吃完了，趕緊再來買上一瓶。看看排隊的人多不多，大家都是被香油的味道吸引過來的，吃的好吃了都會過來買。芝麻醬吃了對身體還是很好的，特別是在肝臟的養護上，保健價值更高。多吃一些也可以延緩衰老，還可以殺菌，對腸胃有好處，血脂高的人群也可以吃。因此很多老人、婦女都會買上一些，這芝麻醬是10元一瓶，價格並不是很貴。
臨走的時候才想起來，奶奶讓我給她買一些果子吃，這些小零食老人們都愛吃，孩子見到了也會吃上一些。攤主很會做生意，見到孩子了都會免費送上一些品嚐，這樣大家也不好意思不買了。這些零食大家可以隨便挑選，價格都一樣的，10元錢一斤，看個人喜好選擇。像我奶奶就愛吃麻花和麵包，買了20元的，讓她老人家吃個夠。
農村的大集上還有很多的美食沒有來得及拍。不過我認為這幾個攤主的生意都聽不錯的，他們做生意上都有共同的特點，那就是實誠！
相關推薦
