孕婦海魚能不能吃?

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九十一个人
2017-10-03

懷孕初期能不能吃海魚

  懷孕初期能吃海魚。海魚的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2.5~100倍。經常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。

  談到促進腦部發育的營養素,不能不提到DHA。有關研究表明,脂肪和類脂質(膽固醇、腦磷脂、卵磷脂)是神經細胞發育和增殖所需的基本物質。其中, DHA是腦細胞膜中磷脂的重要組成部分,對腦神經傳導和突觸的生長髮育尤為重要。因此,補充足量的DHA將大大促進腦神經元中突觸的生長和傳導的效能,維持腦細胞之間的高效聯繫,讓寶寶的 “大腦互聯網”更發達。

  據介紹,美國著名營養學專家奧斯汀就“DHA含量對腦部及智力發育影響”進行的臨床實驗及跟蹤研究發現,膳食中補充低水平DHA(0.12%,以脂肪%計算)的嬰兒,與膳食中未添加DHA的另一對照組相比,在12個月時兩組嬰兒的智力發育指數(MDI)並沒有明顯差異。而美國著名營養學家貝茲所進行的實驗及4年跟蹤研究顯示:在嬰兒期,補充高水平DHA(0.36%,以脂肪%計算,約為奧斯汀實驗的3倍),在18個月時測量的智力發育指數和4歲時測量的智商(IQ)值,都比未補充DHA的另一組寶寶持續高7分。

懷孕初期吃什麼魚好

  1、鯉魚,鯉魚具有開胃健脾,消水腫之功效,秋季吃則可以起到清熱解毒之功效。可用鯉魚直接清蒸。

  2、鰱魚,具有暖胃,溫中補氣之功效,準媽媽多吃可補充蛋白質還可緩解乾嘔。用豆腐煮鰱魚就是一個很不錯的搭配方式了。

  3、黑魚,黑魚也叫墨魚,本身具有補肝益氣,清熱祛風之功效。準媽媽日常可用黑魚同生姜紅棗一起燉煮,不僅具有安胎,補血之功效,還可促進產後乳汁的分泌。當然瞭如果你想口味淡一點的話,也可用黑魚直接清蒸著吃。

  4、青魚,魚魚中的鋅元素含量是最多的,準媽媽多吃對於促進胎兒的腦部發育具有積極的意義。

  5、鯽魚,鯽魚利水腫,補氣補脾,通絡下乳之功效,特別是可防治妊娠期妊娠高血壓,糖尿病病,對促進血液循環具有很大的幫助。日常可用活的鯽魚同豬腳一起煨煮,喝湯吃肉。

  6、草魚,草魚是最廉價的一種魚肉,但其營養也是非常豐富的。用草魚頭同豆腐一起燉煮,在燉煮之前,可用麻油先將草加入生薑,大蒜等炒香之後在下鍋,這樣煮出來,湯白味香,非常下飯。

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