南瓜都有什麼做法？怎麼做好吃？
很高興為大家分享我的製作經驗，南瓜都有什麼做法？怎麼做好吃？我做的是南瓜豆沙饅頭
製作方法如下:
1，準備食材: 南瓜、紅豆、麵粉、白糖、枸杞、酵母、牙籤。
2，紅豆浸泡一夜，第二天把紅豆用電飯煲燉爛燉熟，紅豆餡里加入適量白糖備用，南瓜去皮切塊，蒸熟，搗成南瓜泥，裡面加入適量白糖，並加入麵粉和酵母，用溫水和麵，等面發至兩倍大，揉麵排氣，切成均等的面塊，裡面加入豆沙餡，用牙籤壓出十字花形狀，放上枸杞點綴，重複把所有面塊做完，再醒10分鐘，上鍋蒸40分鐘即可。
3，下圖就是我用這種方法制作的南瓜豆沙饅頭，味道還不錯，大家有時間可以試試這種方法制作南瓜哦，供大家參考。可以關注評論您的觀點😜
南瓜是我們生活中常常吃飯的五穀雜糧中的一種，南瓜具有豐富的維生素，有專家說南瓜裡面含有果膠，能粘結我們身體的毒素和有害物質，所以多吃南瓜肯定是好的，一般南瓜的吃法就是蒸煮或者是煮粥，今天回來匆忙，又不想燒菜，就給我家寶寶做一份南瓜飯，沒想到超好吃
南瓜切段，蒜末，蝦皮適量，幹香菇幾朵，肉片少許，鍋中放油，多放一點，放入蒜末蔥末炒香後放入幹香菇炒出香味放入蝦皮翻炒放入肉片翻炒片刻放入南瓜翻炒均勻倒入小碗三分之一的水，蓋上鍋蓋燜五分鐘，大概南瓜八分熟倒入米飯加入醬油和鹽炒均勻就可以吃了，超級美味，適合老人和孩子吃，希望你喜歡，也可以試試
南瓜中的維生素，果膠，具有很好的吸附性，可以粘結和清除體內細菌，毒素以及有害重金屬，起到解毒，保護胃腸道粘膜，促進潰瘍面癒合。
南瓜怎麼做好吃?給大家分享一道南瓜的特別做法!此做法簡單，味道特別，非常美味!
材料:
南瓜、鹹蛋黃
做法:
1，南瓜去皮，切條，放入鍋裡，燒開，焯水至變軟，瀝乾水分。
2，鹹蛋黃放入碗中，放入鍋裡蒸熟。
3，將蒸熟的鹹蛋黃，用勺子壓爛成泥。
4，熱鍋下油，油熱後，倒入鹹蛋黃泥，翻炒至起白沫。
5，倒入南瓜條不斷翻炒，直至完全裹上鹹蛋黃泥，關火，出鍋裝碟。
注意事項:
1，釆用成熟的南瓜製作，焯水時不需要焯至變爛，變軟了即可。
2，鹹蛋黃是鹹的，製作這一道菜可以加少許鹽，也可以不加。
你喜歡這一道特別南瓜吃法嗎?如有什麼看法，歡迎指點!喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀!
大家好，我是大飛；關注七點美食，有更多的家常菜供大家參考。
南瓜很多人不會做，大飛教你一招，又香又入味，比大魚大肉還過癮！
★家常南瓜
👉 【食材準備】：老南瓜 大青紅椒 幹黑木耳 香蔥
👉 【調味料】：白胡椒粉 雞精 食鹽 白糖 水澱粉 芝麻香油
👉 【烹飪方法】：
1.首先，食材洗淨；將南瓜去皮去瓢，切成3-5釐米左右的均勻小片；大青紅椒從中間切開，去籽，切成3釐米左右的菱形小片；香蔥切蔥花；
2.準備一個小碗，倒入適量溫水；把幹黑木耳放入碗中浸泡一會兒，泡發好後撈出，瀝乾水分備用；
3.鍋中加水，轉大火燒開；水開後，把南瓜片、青紅椒片和黑木耳一起倒入沸水中汆燙焯水約1分鐘，祛除異味；焯好後關火撈出，控水備用；
4.淨鍋燒熱，倒入適量食用油；待油溫燒至約5成熱時，倒入南瓜片、青紅椒片和木耳；小火翻炒幾下，開始調味；
5.加入少許白胡椒粉、雞精和適量白糖提鮮；
6.轉中火翻炒至斷生後，淋入點水澱粉勾芡一下；繼續滑炒一會兒；
7.出鍋前，加入適量食鹽，淋入幾滴芝麻香油；轉大火快速滑炒均勻後即可關火出鍋裝盤；
8.最後，撒上少許蔥花點綴，即可上桌食用。
👉【廚藝小技巧】
★切南瓜片時不要切的太細太薄，可以切厚一點，不然烹飪的過程中南瓜片會炒變形變軟，不易成型，最終會影響菜品的色澤及口感食慾；
★黑木耳泡發好後會發脹，如果木耳的朵塊較大，可以將其切成兩半，更易入味。
這裡是“七點美食”，每天都有幾道家常小菜供大家參考，喜歡做菜的朋友，歡迎點贊關注！
南瓜全身都是寶，也很好吃，有很高的食用價值，能降血糖、防治糖尿病、促進消化等等，做法也是相當得多，下面帶大家瞭解一些家常吃法。
最簡單並且保留營養最多的吃法就是——蒸南瓜
這種做法是“懶人”吃法，只需要將南瓜去皮，清洗乾淨，然後切塊放入鍋裡蒸，一般蒸二三十分鐘，就可以出鍋了，這樣做的南瓜香甜可口，原汁原味，好吃又健康，尤其是想要減肥的人，吃蒸南瓜既可以當主食又可以當甜品，一舉多得。
第二種健康的吃法是——熬南瓜粥
提前將大米、小米、大棗、枸杞等泡好，然後將南瓜去皮切成小塊，將各種米倒入鍋中小火熬製20分鐘，再加入小南瓜塊，大火煮開，邊攪動邊小火慢熬幾分鐘，香糯營養的南瓜粥就做好了，喝南瓜粥健脾養胃，並且利尿美容，糖尿病患者也可以喝。
第三種吃法是——做南瓜餅
將南瓜去皮然後洗淨切片，放蒸鍋上蒸熟，將南瓜搗成泥，趁熱加入麵粉攪拌均勻，南瓜本身就有甜味可以不加糖，如果喜歡甜口的可以適當加點糖，揉成團狀後壓扁成餅，在平底鍋中倒入適量油，然後將南瓜餅放入鍋中小火煎，至兩面金黃即可夾出。
農民種植各種南瓜、冬瓜、絲瓜、方瓜越來越多，這些瓜類蔬菜比別的蔬菜藥害少，營養價值也高，今天的問題是南瓜有什麼做法，怎麼做好吃，悠然就把農民喜歡吃的做法來說給大家聽。
做南瓜最簡單直接的方法是蒸南瓜饅頭。選擇霜降以後的老南瓜，特別老的那種，把皮洗乾淨後切成塊上鍋裡蒸熟。
然後把蒸熟涼透了的南瓜去皮加麵粉和酵母，記住了一點水也不能添，跟平常揉麵一樣揉起來，放一邊蓋起來醒發。
南瓜發的面是金黃色的，有點像玉米麵餅子的顏色，面開後使勁揉，無論什麼面，揉的越用力，蒸出來的饅頭越好吃。
南瓜饅頭蒸出來後，比普通面更有彈性，像麵包一樣鬆軟，很受農村人喜歡。
五花肉熬老南瓜也是我們喜歡吃的，把南瓜切成方塊狀，切大塊五花肉，蔥薑蒜爆鍋後五花肉和老南瓜一起入鍋燉，加點老抽，五香粉，燉出來後老南瓜像金絲一樣，用筷子一挑，一縷一縷，口味是鹹、鮮、甜。
悠然最愛吃蛋黃焗南瓜，把南瓜切成一釐米厚，一釐米寬的長條，用麵粉，澱粉，和雞蛋調糊，南瓜掛上糊後，在油鍋中炸熟，另一個鍋中加鹹鴨蛋蛋黃和一點水，把炸熟的南瓜條放在化開的蛋黃裡均勻掛漿，最後放入白糖。好吃的蛋黃焗南瓜出鍋了，此菜為甜口所以很受女性喜歡。
南瓜吃法很多，南瓜粥，南瓜羹，焗南瓜，燉南瓜，南瓜營養豐富，有有減肥的功效，所以建議大家多多食用。
南瓜在山東濟寧地區也叫北瓜，也有人叫它看瓜，咱們就按南瓜來吧。南瓜的營養價值極高，所以被很多美食達人做成各式各樣的南瓜美食，像南瓜餅，南瓜粥，南瓜米飯，在魚臺地區有南瓜雞，做的也是一絕，被當地人厚愛。
南瓜可以分解體內的重金屬像鉛和汞和一些放射性元素，起到解毒的作用。
南瓜可以加速胃腸的蠕動，有助於消化，還有保護胃黏膜的效果。
南瓜有防癌功能，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
自己在家可以動手煲南瓜粥，做法很簡單。
原料：大米，南瓜切塊，幾顆紅棗，枸杞10~20粒。
把原材料洗淨，鍋內倒入水，把原材料放入鍋內，溫火煮20~30分鐘，待鍋內南瓜粥成黏糊狀，用白麵拌水倒入鍋內攪勻，燒開就可以熄火了，然後就可以享受美美的南瓜粥了。
南瓜餅的做法和雞蛋餅做法類似，可以自己動手操作。
還有地區用南瓜燉雞肉，有點甜甜的味道，也是人們比較喜愛的一道菜，南瓜對人體無害，可以多嘗試一下，發揮自己的想象力，做一道屬於自己的南瓜美食吧。
南瓜是我們餐桌上最常見的一種瓜果，其性味甘，藥用價值較高，具有鎮喘、明目、消炎、止痛作用，下面娟子就來為大家分享一道美味的南瓜；
南瓜、鹹蛋黃、鹽、蔥
1；先將南瓜洗淨去皮，去籽瓤切成段
2；再把南瓜條、鹹蛋黃放蒸鍋蒸熟，取出晾涼
3；鹹蛋黃碾碎，蔥切碎備用
4；鍋中倒少許油放入蛋黃、鹽和少許水炒出泡沫
5；倒入蒸熟的南瓜條翻炒，使蛋黃均勻包裹住
6；關火，撒上蔥花即可
您覺得這道南瓜做的如何？有什麼建議請留言？也可點贊與關注娟子美食記。
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農村地裡的南瓜都有什麼做法，怎麼做好吃？
南瓜對於農村人來說，都不陌生也是農村家裡餐桌上的家常菜，而且不同階段的南瓜吃法也是不同。在二代家母親常用南瓜做湯，還是炒菜吃或是用作蒸饅頭，不同的做法吃起來味道也是各有千秋。以下二代把這幾種做法分享給大家。
（1）南瓜疙瘩湯
選用比較鮮嫩的南瓜為宜，切成絲，放上少許蔥姜。鍋裡燒開水後放上切好的南瓜絲蔥姜，再次開鍋後，放入提前準備好的面粒（面撒上少許水用筷子拌均勻成小顆粒狀）。出鍋就好是不是很簡單。
（2）南瓜餅的做法
《1》麵粉加水和成麵糰，蓋上布靜置。
《2》一定要用嫩南瓜，洗淨切絲後加入少許鹽蔥姜調料拌勻，喜歡肉的朋友也可以放肉絲，或是打上幾個雞蛋拌均勻都可。
《3》把面分成幾小塊，揉均勻後用擀麵杖，擀成元片（比蒸包的麵皮少大點厚點就可）
《4》把調好的餡放到擀麵皮上，從中摺疊成半月形，用碗口壓下邊就可以。
《5》做好後用家裡的電餅鐺，電爐鍋，還是平底鍋都可以，放上少許油，兩面金黃色後稍微悶一會出鍋就可以。
（3）清炒南瓜做法
《1》南瓜清洗切成片，少許蔥花，姜，辣椒等，
《2》鍋裡放上油，等油熱後倒入切好的姜，蔥花辣椒少炒後倒入切好南瓜。翻炒南瓜變色。出鍋即可（也可以稍微悶一會）。
總的來說，南瓜的做法吃法太多比如：噸肉，清燉，做饅頭等等。就先介紹這幾樣比較常做的吃法，都非常簡單，喜歡的朋友可以做了試試。
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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
南瓜可煮粥、做蛋糕、炒制等等做法，下面介紹一下南瓜餅的做法：
用料：南瓜、糯米粉、糖
一.南瓜去皮洗淨，切塊，入蒸鍋蒸熟
二.南瓜塊放在碗中，用勺子碾成泥，加適量糖拌勻
三.南瓜泥放溫後，分次加入糯米粉，攪拌均勻，南瓜泥與糯米粉比例為1:1或2:1
四.將南瓜泥與糯米粉的麵糰反覆揉搓後製成餅狀
五.平底鍋刷一層油，小火將南瓜餅兩面煎至金黃即可
