'長壽的祕訣是什麼？聽聽看腸道怎麼說吧'

為了健康長壽，這個世界上最有效的方法是什麼呢？

—— 是適度飲食？

—— 是鍛鍊身體？

—— 是保證良好的睡眠？

—— 還是保持好心情呢？

自我們誕生到了這個地球上，就一直都在追求這個答案。畢竟，想要健健康康地活過100歲，是每一個人的願望。

幸運的是，現代的我們，似乎終於接到了正確答案。

那就是 —— 照顧好你的腸道細菌。

對！

正是這棲息在腸子內超過1000兆個的細菌，決定了我們是否身心的健康，與是否能夠長壽。

在生活中，我們也會發現，輕視、草率地對待腸道細菌的人，比如，不按時吃飯、暴飲暴食的人，的比比皆是。更糟糕的是，這些不重視腸道的人，有可能這一生都會體弱多病、煩惱眾多和在落魄中度過。

此外，我們還能夠見到那些時刻都重視腸道細菌的人，他們均衡飲食、堅持鍛鍊、按時睡覺，往往都會過上身心充滿活力的健康人生。

難道改變對待腸道的方式，會對我們的生活質量起到顛覆性的影響嗎？來和靈遙一起，翻開這本藤田紘一郎的《聽腸道說話》，聽聽看你的腸道都是怎麼說的吧。

相信在讀了這本書後，你也會和靈遙一樣，在日常生活中，更用心地去照顧你的腸道，和它一起健康地活過100歲。

01.

你的生命是腸道細菌賦予的

每一天，你體內的腸道細菌都在為了維持你的生命活動，勤勤懇懇地工作著。

它不僅可以去分解，去吸收進入腸道的食物，還能夠將不需要的東西排洩出去，趕走病原體，合成維生素和荷爾蒙，並且為血清素和多巴胺等快樂物質的合成打下基礎……

天哪！

腸道細菌為什麼要這麼努力地為我們服務呢？

這是因為，對腸道細菌來說，人體內部的腸道，是它們的「安居之地」。只有你（宿主）健康，才會定期由食物供應進來。但是，如果宿主衰弱或是生病，便很可能無法正常地供應食物。最後當宿主死亡時，它們也會死亡。

所以，為了不讓宿主衰弱或死亡，腸道細菌掌握了各種維持人類健康的技能，而且，充分地發揮著這些機能，從我們出生到現在，一直保護著我們的身體。

所以，你會不會健康地活著，全看你與腸道細菌，這個「夥伴」的關係了。

為了與這個重要的夥伴愉快地相處，首先，我們要充分地瞭解到對方。

在我們的體內，棲息著超過5萬種，多達1000兆個腸道細菌。或許你對這個1000兆沒有什麼概念，那我再告訴你一個數字吧：人體的身體是由60兆個細胞構成的。1000兆個大概是60兆個的16倍之多。

也就是說，構成身體的全部細胞的16倍之多的細菌，住在了小腸的下部到整個大腸裡，就像是廣闊的植物群，因此也被稱為「腸道菌群」。

在住進了腸道後，它們便開始勤勤懇懇地工作著：

1. 消化、吸收食物自己形成排洩物；
2. 維持免疫功能；
3. 排除有害物質；
4. 合成各種維生素；
5. 合成和荷爾蒙；
6. 合成快樂物質（血清素、多巴胺）的前體物質；
7. 促進腸道蠕動

不過，不同人體內腸道細菌的工作狀態，是完全不同的。

比如，如果腸道細菌狀態就不好，甚至罷工，我們就很容易得癌症、糖尿病、感染病等疾病，而且，你還容易發胖和變老。但是，如果你的腸道細菌每天都能夠完成上面的工作，你不僅可以過得很開心，皮膚也會很好喲。

既然如此，如何才能夠讓體內的腸道細菌，保持健康呢？

答案是，保持平衡。

在你的體內，腸道細菌大致可以劃分為三個群體。

第一個群體，是對你身體有益的「有益菌群」。雙歧桿菌、乳酸菌、麴黴屬菌、酵母菌等都屬於有益菌。它們能夠保持腸道內的酸性環境，從事著維持健康所必需的各種工作。

第二個群體，是有害菌，稍有不注意就會做壞事。它們也被稱為腐敗細菌，會產生有害物質，是癌症和生活習慣的致病物質。另外，如果有害細菌增多，腸道內就會偏鹼性，導致免疫力下降，也更感染或患病。

除此以外，你的身體裡，還有大量的條件致病菌， 包括，擬桿菌、鏈球菌、土壤桿菌等多種細菌。它們會受到有益菌和有害菌的影響，哪邊強大，就會站到哪邊去。

所以，為了維持這一平衡，我們一定要主動地去保持腸道細菌員工的積極性，提高腸道細菌群這座健康工廠的生產力。

02.

腸壽 = 長壽？

儘管大家都知道，免疫力高低，是容易生病的人和不容易生病的人之間最大的差別，那麼，免疫的工作，又是以你身體的何處為中心呢？

答案自然是，腸道。

在我們的身體裡，腸道就是免疫系統的最前線的基礎。你體內約70%的免疫細胞都集中在腸粘膜。而且，使這些免疫細胞活化的，毫無疑問，正是腸道細菌。

之所以會說「腸道就是免疫系統的最前線的基礎」，是因為腸道是一根連接人體的口和肛門的管道，直接與人體「外界」相連。

與外界相連，意味著有害的物質容易入侵。舉個例子，病原體和病毒等可能會入侵，花粉和蟎蟲等過敏物質也可能會進入。此外，食物中毒菌等有害物質有時候也能夠隨著食物一起進入。

這時，你的腸道，就需要對有害物質進行甄別，剔除。於是，大量的免疫細胞就會在腸粘膜待命，去防禦有害物質的入侵。

更為神奇的是，一旦腸道菌群裡有益菌和中性菌的數量，大於有害菌，你的腸道就能主動把有害物質排除體外了

因此，腸內有很多細菌的人，免疫力就高，而且，不容易生病。

那麼，如何判斷自己的腸道細菌是否健康呢？你得聽聽腸道菌群發出的信號。

便祕和腹瀉，類似於腸道細菌的SOS信號，絕對不能輕視。因為，它們是由於腸內環境惡化而發生的，其導火索是飲食混亂、生活習慣混亂，以及精神壓力等等。

比如，如果你感覺到精神壓力，就會引起交感神經緊張，導致腸道蠕動狀態的變化。這樣一來，就會引起有益菌的減少，有害菌的增加，腸道細菌的作用整體降低，造糞功能下降。由此而引起的，便是便祕或腹瀉。

之所以會分別表現為「便祕」或「腹瀉」，主要區別在於荷爾蒙。其中，女性荷爾蒙的作用是凝聚大便，所以容易便祕，而，男性荷爾蒙的作用是稀釋大便，所以容易腹瀉。

但是，如果這種通便異常的情況持續多日的話，腸道細菌就會逐漸減少，逐漸地讓這座「健康工廠」陷入到了無法正常工作的狀態。

當這座工廠生產率的降低，會立竿見影地導致身體不適。

一方面，如果腸內環境惡化，生產維生素和荷爾蒙的功能也會下降，然後，你的身體就會出現顯而易見的皮膚粗糙、疲勞累積、口腔潰爛等不適症狀。

另一方面，積累在腸內的腐爛物質的毒素，全都會被腸道吸收，進入血液裡，並順著血液循環遍佈全身，誘發各種疾病。

那麼，如何治好呢？

答案很簡單，改善飲食生活，避開食品添加劑，養成良好的生活習慣，接觸壓力，注意休閒，1年365天，都只做「對腸道有益」的事即可。

03.

聽腸道的話：做好這兩件事

現在，我們來看看，腸道都喜歡哪些事情。

第一件，與飲食有關。

儘管，從小老人就告訴過我們要均衡飲食，但是，我們卻常常去吃些亂七八糟的食物，比如，油炸食品、垃圾食品，等等。

那麼，我們的腸道細菌到底都喜歡什麼樣的食物呢？

在書裡，作者給我們提出了幾個建議：

第一類食物，是低聚糖，它能夠幫助雙歧桿菌健康運轉。其中，洋蔥、大蔥、蘆筍、大蒜、玉米、香蕉、蜂蜜等，都是富含低聚糖的食物。

烤香蕉，低聚糖食物裡的「王者」

第二類食物，是豆製品，它裡面富含了豐富的維生素和礦物質，能夠把我們的腸胃的調整作用，發揮到大。其中，納豆、豆漿、豆腐、豆渣等，都是很好的豆製品。

第三類食品，是海藻類，如，海帶、裙帶菜、羊棲菜等等。它們中富含了豐富的膳食纖維、海藻糖、褐藻酸等健康成分，能夠幫助你保持腸道的健康。

第四類食品，是發酵食品。在發酵食品中，充滿了各種「細菌的恩惠」，比如，味增和醬油中，就含有麴黴屬菌，而，在納豆中，則含有納豆菌，泡菜、米糠醃菜中等醃製食品中，則含有乳酸菌。

第五類食品，是醋。每天食用醋，既有利於維持腸道細菌的工作，還便於免疫功能發揮作用。生活中，食用醋的方法也有很多，如，醋泡捲心菜、醋泡大蒜、醋泡海帶等，不僅味道好，而且有利於身心健康。

第六類食物，是蘑菇。它們是由生活在土壤中的土壤細菌所培育的食物，其中含有大量的能夠活化腸道功能的成分。另外，常常食用蘑菇，對防治癌細胞的增殖也十分有效喲。

第七類食物，是蔬菜。在日常飲食中，膳食纖維的基本來源就是蔬菜。所以，請你在每一餐的菜單裡，都加入各種各樣的蔬菜，一邊想著體內腸道細菌開心的情景，一邊食用吧。

最後一類食物，是酸奶。堅持在飯後喝酸奶，能夠在改善你腸子的狀況，使得你體內的腸道細菌，更加心情地為你工作。

當然，只是吃有利於腸道的食物還不夠，你還得跟著你的「食物鍾」去生活。

相較古人來說，我們現代人經常由於各種情況不吃飯，或是在不在正確的時間吃飯。正是這些看似平常的小事，才不同人的腸道細菌平衡狀態，有所不同。

舉個例子，很多人會說自己晚上睡不著，早上起不來，詢問他們原因，才發現他們常常會過了中午，才從床上爬起來，更別提吃早飯了。

對我們人類來說，沐浴清晨的陽光，和定時吃早飯是很重要的。

因為，這個動作會幫助我們的身體分泌出大量的血清素，幫助我們喚醒大腦和身體。並且，在沐浴晨光後，到了經過大約14-16個小時的晚上，血清素才會進一步轉化為褪黑素，幫助我們入睡。

所以，如果你想要充分發揮生物鐘的功能，做到堅持無痛早起，那麼，你最好的方法，便是每天在固定的時間，藉助吃早餐這個動作，來啟動腸道開關吧。

另外，我們還常常聽說，晚飯最好在就寢前2個小時吃完。

這是因為，如果你晚飯吃得太晚，你家腸道的消化和吸收的作業會變得非常辛苦，不僅容易讓你因為肚子脹脹的而睡不著，還會轉化成脂肪，讓你胖起來。

所以，請務必聆聽一下你的身體內「記錄時間的聲音」，按時吃飯，創造「腸道喜歡的生活節奏」，減少疾病的風險吧！

以上，便是今天的內容。

在民間，流傳著一句話，叫做「腸壽長壽」，說的是，照顧好了你的腸道，你才能夠活得更久。

讀完這本書後，靈遙想起了自己在高中時間，為了學習，隨便應付午飯的「作死」經歷。

那時候，在重點高中就讀的我，常常會為了在月考中拿到前5名的成績，各種不在乎自己的身體，中午就喝幾口雪碧，吃幾塊餅乾對付過去了。結果，長期能量不足，不僅讓我的學習時倍感辛苦，別人一遍就記住的知識點，我要反反覆覆看好幾遍，還讓我染上了慢性腸胃炎，好幾次因為痛到昏厥上了救護車。

後來，我長大了，開始在意自己的睡眠和飲食，從在外吃外賣，到自己做飯，我發現，我的整個狀態，比高中的時候，不知道了好了多少倍。

可見，人體是一個科學系統，唯有按時睡覺、按時吃飯、多做運動，才是真正的安身立命之本。

祝健康！

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