西安美食必吃榜，給吃貨一個理由！

作為西安吃貨的一枚，保持一顆吃貨的心，才能吃遍天下，下面先來看看西安美食的必吃榜。

辣呦

環境佈置簡約現代，空間利用不錯。主打“有重口味有小清新”，全憑個人喜歡。小油條沙拉不光名字可愛，賣相也可愛，小黃瓜、聖女果、香蕉、火龍果、油條丁拌上沙拉醬，清爽可口~雙椒雞撈麵椒麻味十足，越吃越帶勁；招牌鮮鮮魚肉質細嫩，麻辣入味。整體服務也很棒，上菜速度很快。

推薦：小油條沙拉、雙椒雞撈麵、椒辣不怕辣 等

XXC幹鍋公司

最愛的還是排骨魷魚鍋，幹鍋軟爛入味，素菜也很好吃；小廚蝦球做法別出心裁，一邊芥末醬一邊草莓醬，蝦肉Q彈緊實；和風豆腐蠻筋道，酸辣醬中夾雜著朝天椒的辣味，大愛！性價比還好，但有時人多了會服務不及時。

推薦：排骨魷魚鍋、小廚蝦球、和風豆腐 等

叄少野清真涮鍋燒烤

這是一個有烹肉祕籍的吃肉好去處。品種很多，量很大，肉卷刀工整齊，稍涮就熟，吃一口就能超滿足~祕製牛肉的肉質也很嫩，還帶有一點黑胡椒的香味，每次的必點。還有就是一百個推薦麻醬蘸料。

推薦：祕製牛肉、極品上腦、雪花上腦 等

秦豫肉夾饃

還沒看到店，先看到排隊的人群，作為一家西安名小吃店，果然名不虛傳。肉夾饃是現打的，特別酥脆，臘汁肉也酥爛得恰到好處，肥肉不膩，瘦肉不柴，入口無渣。服務順序很順暢，買單、拿號牌、領餐，翻檯很快，不用等太久。

推薦：肉夾饃、涼皮 等

Wellwill萬萬西餐·酒吧

位置很好找，環境也是圈兒這種小仙女的風格，上下兩層，佈置得小有情調，靠窗位置還能看看風景。主打西餐，分量很豪邁，萬萬比薩是招牌，也是圈兒的每去必點，薄薄的餅身上鋪滿薯條，創意十足；什錦拼盤種類豐富，酥脆可口。性價比真的是槓槓的，而且非常適合約會喲~

推薦：萬萬披薩、萬萬什錦拼盤、德式香腸蛋包飯 等

大家烤羊莊

西安城最正宗的烤全羊莫過於此，這家店需要提前三小時預訂，到店就可以端上桌，羊肉外脆裡嫩，沒有腥羶之氣，連圈兒這種不愛吃羊肉的人都吃到停不下來！羊湯火鍋是每天現熬的，湯鮮味美。整體店裝簡潔乾脆，服也不錯。唯一的缺點在於湊人！沒八、九個都吃不起來。

推薦：烤全羊、手抓羊肉、羊湯火鍋 等

海市陝菜館

城牆邊的陝西官府菜，菜餚相對精緻。麻皮豬蹄，表皮酥脆到驚歎，內裡膠質飽滿，香而不膩；脆皮絲，唐代燒尾宴菜式，頗有古風；八寶鴨，形式上是鴨子，內餡是糯米花生青豆，表面只留下脆皮和少量鴨肉。雖然價位不低，但非常值得一去，而且適合聚餐。

推薦：麻皮豬蹄、秦韻蝦球、石鍋涼粉 等

辣宴火鍋

本地老火鍋的扛把子！牛油鍋底很是濃郁，而且越煮越香。祕製牛肉醃製到位，燙一下便麻辣香嫩；蝦滑Q彈脆爽，一口一顆超滿足的；還有獨家的功夫土豆片，口感軟糯，回味微甜，還比別家的更薄更易煮；圈兒要特別推薦的是幹碟，蘸肉蘸菜都香辣無比。同時服務也很不錯。

推薦：千層肚、祕製牛肉、功夫土豆片 等

羊瑞堂鐵鍋羊肉

正宗的陝北羊肉店。老闆也是主廚，擅長用合適的方式烹飪羊肉。鐵鍋燉羊肉，鍋蓋揭開的瞬間香味撲鼻，羊肉軟爛，羶氣不明顯。烤羊蠍子羊蠍子先煮後烤，外酥裡嫩，值得推薦。量大，味正，價低。就是停車不太方便。

推薦：烤羊蠍子、鐵鍋燉羊肉 等

麻辣空間

老牌火鍋店，主打清油鍋底。極品肥牛，大氣的擺盤，牛肉的質地柔韌，涮在各色的鍋裡 極為過癮。五花肉，三分肥七分瘦的豬五花肉，切成非常薄的片入口油潤而不膩。五香肥腸，肥嫩勁道的肥腸，浸入五香調味料的滋味，入鍋涮至軟爛，屬於人間極品。毛肚勁道不柴不硬，是毛肚口感的最高境界。

推薦：中糧午餐肉、川味香腸 等