聽說你喜歡麵條？五款“懶人面”，香的你吃兩碗都不嫌多！

美食，不止美食。品味兒，咂摸人間的味兒。

勁道彈滑的麵條

濃郁鮮香的湯汁

大冬天來上一碗熱乎乎的麵條

雪地裡蹦迪都沒在怕的！

今天就給麵條愛好者介紹五款

超級好吃還好做的“懶人面”！

01陽春麵

食材：麵條、香腸、香蔥一根、醬油和豬油各一大勺，鹽少許

做法：

1、香蔥切蔥花，麵條煮熟；

2、取一個大碗放入豬油，倒一點麵湯把豬油化開，然後加入醬油；

3、麵條和麵湯倒入碗裡，撒上蔥花，再切兩片香腸放上去，開吃！

02酸辣湯麵

食材：麵條、蔥、胡椒粉和鹽適量、醋一勺、香油；

木耳適量、小米椒一個、香腸一根、煮蛋一個

做法：

1、鍋熱後倒油，放入蔥花和香腸和小米椒，炒香後加水；

2、水沸後放入麵條，筷子輕輕撥一撥，然後放木耳；

3、大碗裡放入香油、生抽、鹽、胡椒粉、醋，拌勻；

4、把鍋裡的麵條等倒入碗裡，煮蛋切開放在上面，酸辣湯麵做好啦！

03重慶小面

食材：麵條、空心菜、花生米、蔥花蒜末薑末、

紅油辣椒、花椒粉、醬油

做法：

1、鍋裡倒水燒開，等水開的時間調汁；

2、碗裡放入兩勺醬油、雞精味精各半勺、一勺花椒

粉、兩勺紅油辣椒、 一勺豬油、一勺蔥花，再加

兩勺麵湯攪拌均勻；

3、水開後加入面，筷子攪散後加入空心菜，煮熟後裝碗就可以啦~

04香辣牛肉麵

食材：牛肉500g、小蔥3根、薑片蒜瓣3個、

辣椒3個、花椒適量、冰糖3個、郫縣紅油豆瓣醬

2勺、麵條

做法：

1、牛肉切小塊用冷水泡半小時去血水，然後冷水下鍋

加料酒煮5分鐘，中途撇去血沫，煮好後用涼水衝

乾淨，控水備用；

2、鍋裡燒熱油加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加牛肉、

蔥薑蒜、辣椒和花椒翻炒均勻， 加水，放入

冰糖燉煮1小時左右，如果味道淡可加適量鹽；

3、牛肉煮好之後煮麵條，把煮好的麵條撈在碗裡，牛

肉和湯汁一起倒入即可~

05香菇雞湯麵

食材：雞腿一隻、香菇5個、蔥花、薑片、麵條

做法：

1、從菜市場買的雞腿可以讓老闆幫忙剁成塊，洗淨後

和薑片一起放入鍋裡，加清水、料酒大火煮開，撇

去浮沫；

2、雞腿快煮好時加入香菇一起煮，加鹽調味；

3、另外用一個鍋煮麵條，煮好後撈在碗裡，把雞湯等一起倒入就Ok~

是不是超~簡單！

總的來說就是：加調料、加水、加面！

冷颼颼的晚上

一定要來碗熱乎乎的湯麵才好入眠

-end-

世界上最讓我快樂的三句話：

我給你帶好吃的，

我請你吃好吃的，

我帶你去吃好吃的！

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