媽媽這樣擀出的麵條,好看又好吃,告訴我你能吃幾碗
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
燙熟菜放入碗中
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
燙熟菜放入碗中
鍋中多加點水,這樣煮出來的面片會很乾淨,面片煮熟撈出瀝乾水分(注:不要過冷水),直接放蔬菜上面,撒鹽、辣椒麵蒜末、蔥花。
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
燙熟菜放入碗中
鍋中多加點水,這樣煮出來的面片會很乾淨,面片煮熟撈出瀝乾水分(注:不要過冷水),直接放蔬菜上面,撒鹽、辣椒麵蒜末、蔥花。
鍋內燒熱油,潑到有蔥花蒜末的地方
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
燙熟菜放入碗中
鍋中多加點水,這樣煮出來的面片會很乾淨,面片煮熟撈出瀝乾水分(注:不要過冷水),直接放蔬菜上面,撒鹽、辣椒麵蒜末、蔥花。
鍋內燒熱油,潑到有蔥花蒜末的地方
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
燙熟菜放入碗中
鍋中多加點水,這樣煮出來的面片會很乾淨,面片煮熟撈出瀝乾水分(注:不要過冷水),直接放蔬菜上面,撒鹽、辣椒麵蒜末、蔥花。
鍋內燒熱油,潑到有蔥花蒜末的地方
倒入醬油、醋即成
麵食從烹飪方法上可分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型,今天小編就給小夥伴們分享下自制家庭版油潑面。
準備材料:高筋麵粉200克 、 清水100克 、 鹽適量
麵粉倒入盆內,加入鹽,隨之將清水倒入。
開始和麵(注:和麵的程度要達到手光、面光、盆光)
和好面後,倒適量食用油在麵糰表面,用手把它抹勻。
用保鮮膜蓋住,醒面半個小時。趁這個醒面的時間,我們準備好青菜、蒜末蔥花。
拿出麵糰,再和幾下,撒上乾麵粉,以防止擀麵時粘手。
用擀麵杖把麵糰按平,把面片捲起來回擀,同時撒些麵粉在面片上,以防止裡外層粘連,根據自己喜好擀出適宜厚度。
用刀切出自己喜歡的寬度
用手拉住面片兩頭,輕輕拉扯
燙熟菜放入碗中
鍋中多加點水,這樣煮出來的面片會很乾淨,面片煮熟撈出瀝乾水分(注:不要過冷水),直接放蔬菜上面,撒鹽、辣椒麵蒜末、蔥花。
鍋內燒熱油,潑到有蔥花蒜末的地方
倒入醬油、醋即成
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