“北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。作為一個純正的北方人，真的可以說是”無面不歡“。而在南方上學的那幾年，只能靠拉麵充飢。終於回到故鄉的懷抱，當然是要變著花樣吃麵！所以，全天津最好吃的6家麵館都在這裡了！

和我一樣喜歡吃麵的寶寶們可要好好的收藏起來，慢慢吃！

1、天津抻面條

天津抻面條歷史悠久，是北方地區的傳統食物。

抻面師傅技藝精湛，抻面時雙手上下舞動，動作一氣呵成，形如一條白龍，令人讚歎。麻辣面和打滷麵都不錯，麵條筋道爽滑，鮮香可口，分量適中，小碗的女生吃剛剛好，男生最好要大碗。

地址：和平區南市食品街一區21號(近清和大街)

2、美玲拉麵

美玲拉麵有20多年的歷史了。食品街的這家店時間不是很久，但味道一如既往的好。

麵條筋道，湯汁鮮濃，再撒上香菜，色香味俱全。他們家的菜品是自選形式的，種類比較多，選些小菜搭配拉麵，美味無限。想吃到美玲拉麵，可要早點起程，不然便會被排隊大軍淹沒。

地址：和平區榮業大街南市食品街2區一層

3、竇四牛雜麵

河北路的這家店門頭比較破舊，在一個小院子裡面，一不小心便會錯過，以為走進了老舊的家屬樓。但小店裡面井井有條，乾淨衛生，完全沒有外面那種雜亂的感覺。

這家店應該是天津分店中最好吃的一家了。第一口下去凸顯麻味，慢慢的辣味也出來了！豆腐皮通過牛雜鍋裡滷出了味道，雞蛋味道反而沒有入進去。他家麵條個人感覺剛剛好，不軟糯帶一點點筋道，牛雜切的很細，料很足，也入味，湯頭熬製的濃，面的量更足，回味無窮。

地址：和平區河北路191號(近哈爾濱道)

4、天津炸醬麵

炸醬麵起源於北京，流行於天津、山東等地。這家天津炸醬麵館味道很正宗，門口的獅子很有氣勢哦。

炸醬麵15元/碗，麵條滑潤勁道，醬料的味道比較重，但爽口的黃瓜絲又中和了肉醬的油膩，值得嘗試。

地址：和平區南市食品街南門

5、九毛九

之所以叫九毛九，是因為每款菜品尾數都是九毛九。主打菜品是面，環境整潔，開放操作空間，可以看到面的製作過程。

服務超級好，所有服務員都很有禮貌又耐心。招牌的燜面和油潑扯麵都很好吃。

地址：南門外大街2-6號大悅城南區4層43

6、喜樂巷小館

這是一家可以體驗以面為主題，但又不拘泥於做簡單平常面的了另類麵館。無論從傢俱裝飾再到餐具食材，都非常用心。

強烈推薦的是他們家的特色麵食叻（le）莎（sha），十二道鋒味裡謝霆鋒就曾做過這道麵食。

這碗麵最見真功夫的是湯底。要把蝦頭和幾十種香料放在一起慢火燉一個下午，直到整間屋子都被這濃郁的香氣充滿，這碗湯才算是大功告成。然後再輔以手工麵條，豆角，豆泡，雞蛋燙熟切半，一碗好吃的叻莎就可以上桌了。

地址：和平區四平西道與新興路交口信華南里2號樓底商

還記得之前和朋友爭辯過”米飯和麵條哪個熱量更小“，我說麵條，朋友說米飯。今天就把科學的依據拿出來，敲黑板，知識點吶！以後再爭論這個話題就有論點了：

米飯的熱量是100g中含有116千卡，而麵條中則是109千卡/100g。而生面條中100g含有280千卡，相對100g大米是有345千卡熱量的。所以總的來說，米飯的熱量要比麵條高。

再加上面條中的蛋白質含量稍微低一些，碳水化合物也較少，相比米飯來說更易消化。

不僅如此，麵條還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。這麼多好處，心動不如行動，今晚的菜單你決定去吃哪一家了嗎？