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1、桃膠取出。
2、桃膠提前泡了12小時，有條件可以泡更久一點。
3、清除雜質撕成碎片的桃膠(桃膠要放在水中，泡開後才可以看得清楚雜質)
4、銀耳提前泡發，去除黃色的根部，撕成小朵。(最好發個5-6小時，要是夏天就要縮短時間)
5、銀耳放入高壓鍋中，先壓半小時後解壓。
6、加入桃膠後再壓半小時。
7、解壓後加入枸杞和紅棗，(本人有一習慣將紅棗買回後均已經清洗後上鍋蒸，如果沒有，可以與桃膠一起煮)加入冰糖等其融化後即可盛出。
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