推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
麻婆豆腐食料：豆腐1塊、牛肉1勺、雞湯1湯匙、大蔥5釐米、姜3片、蒜2瓣、蒜苗1根、郫縣豆瓣1湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、澱粉3茶匙、花生油30...
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
7. 炸好的土豆片
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
7. 炸好的土豆片
8. 到出鍋中炸鍋土豆片的油，留一些底油把醃好的肉片倒入，翻炒一會兒，再倒入蔥薑蒜辣椒，炒出香味。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
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2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
7. 炸好的土豆片
8. 到出鍋中炸鍋土豆片的油，留一些底油把醃好的肉片倒入，翻炒一會兒，再倒入蔥薑蒜辣椒，炒出香味。
9. 倒入豆瓣醬和豆豉繼續翻炒。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
7. 炸好的土豆片
8. 到出鍋中炸鍋土豆片的油，留一些底油把醃好的肉片倒入，翻炒一會兒，再倒入蔥薑蒜辣椒，炒出香味。
9. 倒入豆瓣醬和豆豉繼續翻炒。
10. 加入土豆翻炒一會兒，加入生抽適量，糖適量。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
7. 炸好的土豆片
8. 到出鍋中炸鍋土豆片的油，留一些底油把醃好的肉片倒入，翻炒一會兒，再倒入蔥薑蒜辣椒，炒出香味。
9. 倒入豆瓣醬和豆豉繼續翻炒。
10. 加入土豆翻炒一會兒，加入生抽適量，糖適量。
11. 加入蒜苗，適量水，炒到蒜苗斷生即可出鍋。
經常在飯店會點土豆絲這道菜，其實用肉和加大蒜還有土豆切片也是非常美味的，可以在家裡嘗試做一下這道菜哦。快來學習一下吧
1.準備食材，主料：土豆兩個，蒜苗五根，五花肉二兩。輔料：豆瓣醬三勺，豆豉兩勺，白糖適量，生抽適量，蔥姜，幹辣椒適量，老抽適量，雞精適量，料酒適量，大蒜五瓣。土豆去皮切片，五花肉切片。
2. 蒜苗切段，備用。沒有蒜苗也可用青椒代替。
3. 五花肉切片，用料酒和老抽抽醃20分鐘。
4. 蔥薑蒜辣椒切好備用
5. 辣椒醬，豆豉，也可以根據自己的口味增減
6. 熱鍋燒油，油熱後放入切好的土豆片，一邊炸一邊翻動，快熟的時候就會粘到一起可以用筷子挑開，直到兩面金黃。
7. 炸好的土豆片
8. 到出鍋中炸鍋土豆片的油，留一些底油把醃好的肉片倒入，翻炒一會兒，再倒入蔥薑蒜辣椒，炒出香味。
9. 倒入豆瓣醬和豆豉繼續翻炒。
10. 加入土豆翻炒一會兒，加入生抽適量，糖適量。
11. 加入蒜苗，適量水，炒到蒜苗斷生即可出鍋。
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