糖尿病人絕對不能碰的三道菜，吃一口血糖蹭蹭往上升，你還敢吃嗎

糖尿病在中國已經成為繼心血管疾病和癌症之後的第三大致死疾病，中國已經成為全球糖尿病第二大國，有全國糖尿病患病率呈倍數增長，形勢十分嚴峻，而中國糖尿病患者的知曉率和治療率僅為30%左右。糖尿病是一種不能夠治癒的疾病，所以預防糖尿病也成了大家最為關心的一個問題。

血糖值的標準

現在所有的降糖藥，不管是口服的還是注射的，都是幫助你控制血糖，隨著時間的增加，人本身會出現耐藥性，這也就是有的人發現，原來我每天吃一粒就管用，現在為什麼每天要吃好幾粒的原因。 正確地飲食，對控制糖尿病是最為重要的。血糖的高度，有一半取決於飲食，相信大家都知道的，那麼小編今天就要和小夥伴們聊聊，什麼食物是糖尿病患者不能吃的，尤其是後天性的糖尿病，也就是二型糖尿病患者。

1、水煮魚

水煮魚（水煮魚其實是油煮魚）。在四川，水煮類型的家常菜太多了，什麼水煮肉片，水煮魚，而且很多人喜歡吃水煮麻辣濃重的口味。就拿水煮魚來說，你知道嗎，魚肉只是在熱水中焯了一下，然後配上豆芽等配菜，再澆上滾滾的熱油，魚片完全在油裡“潛泳”，再澆上滾滾的熱油，魚片完全在油裡“潛泳”，大油的食物不適合糖尿病患吃。

2、魚香肉絲

魚香肉絲（一盤魚香肉絲 30 克糖）。魚香肉絲也是四川的名菜。魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感，配飯吃很美味，但這道菜要做得成功，關鍵是要油多、糖多、鹽多。高血糖的朋友應該少點這道菜。經常吃容易導致血糖的增高。

3、糖醋食物

糖醋食物（糖醋食物堪比甜味飲料）。糖有提鮮、增味、上色等作用，還能讓菜餚味道有層次感，但是有的餐館為了提高菜餚口感和賣相，烹製時可能會加入大量糖，有的甚至比甜飲料中都多。所以糖醋味形的菜糖尿病患者應該少吃。