濃汁大蝦家常做法詳細教程,絲毫不亞於王婆大蝦的味道,收藏了
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
第六步、油溫熱,放入醃製好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
第六步、油溫熱,放入醃製好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用
第七步、炒蝦的餘油,放入番茄醬、糖醋汁,熬至濃稠
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
第六步、油溫熱,放入醃製好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用
第七步、炒蝦的餘油,放入番茄醬、糖醋汁,熬至濃稠
第八步、倒入炒好的蝦,裹上濃濃的醬汁
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
第六步、油溫熱,放入醃製好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用
第七步、炒蝦的餘油,放入番茄醬、糖醋汁,熬至濃稠
第八步、倒入炒好的蝦,裹上濃濃的醬汁
第九步、成品欣賞
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
第六步、油溫熱,放入醃製好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用
第七步、炒蝦的餘油,放入番茄醬、糖醋汁,熬至濃稠
第八步、倒入炒好的蝦,裹上濃濃的醬汁
第九步、成品欣賞
注意事項
一定要剔除蝦背上的蝦線
注:本人是廚師一名,每天會至少更新五篇新的菜餚,如有需要或者疑問可以留言,也可以長期關注,謝謝大家支持~
大家有什麼不同意見或方法儘管在評論區留下您的寶貴提議,俺將會更努力的~
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大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。大蝦也是網絡用語,指那些善用網絡,具有一定網絡技術的人,是“大俠”的諧音。
準備材料
蝦 | 20個 |
油 | 適量 |
番茄醬 | 2茶匙 |
醋 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
白糖 | 2茶匙 |
澱粉 | 5克 |
蔥姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
第一步、把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線(剔除蝦線在之前的教程裡講過,這裡就不囉嗦了,可以看以前的教程)
第二步、放入蔥姜、料酒、少許鹽醃製15-20分鐘
第三步、調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)
第四步、炒鍋預熱,內放入適量的油
第五步、糖醋汁攪拌均勻
第六步、油溫熱,放入醃製好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用
第七步、炒蝦的餘油,放入番茄醬、糖醋汁,熬至濃稠
第八步、倒入炒好的蝦,裹上濃濃的醬汁
第九步、成品欣賞
注意事項
一定要剔除蝦背上的蝦線