不會做小吃的還在等什麼

一、肉蛋撻

肉蛋撻

看著就好吃教你怎麼做，食材：肉餡 雞蛋黃 十三香 生抽 耗油 老抽 菊花 姜

第一步：根據自己口味調製肉餡

第二步：調好後，團成丸子，中間按出窩來，像蛋撻皮

第三步：分離雞蛋黃出來，把雞蛋黃放在挖好的肉窩裡

第四步：放入鍋裡蒸，中火20分鐘，根據丸子大小，可以中間打開鍋蓋看一下

第五步：蒸好後，把多的水倒出來待用

第六步：用剛才倒出來的水勾兌澱粉，澆在成品上即可，也可以自己調製酸辣汁澆在上面

二、香炸雞柳

香炸雞柳

經常吃的不用買了，自己在家就可以做。食材：雞胸肉 雞蛋 澱粉 鹽 十三香 炸雞粉 耗油 姜粉 麵包糖 蔥

第一步：雞胸肉洗乾淨，切成條狀，加入鹽 、耗油、十三香、炸雞粉、姜粉、雞蛋、澱粉、攪拌均勻

第二步：攪拌好後，放入冰箱冷藏，兩個小時左右入味

第三步：入味後拿出，準擺好麵包糖

第四步：將雞柳上粘上面包糖。用筷子夾著，在裡面翻滾

第五步：鍋中熱油，下入雞柳，轉小火炸

第六步：炸至金黃撈出，可撒上自己喜歡的孜然粉，辣椒粉。

三、素丸子

素丸子

食材：胡蘿蔔 圓白菜菜葉 蔥花 麵粉 醬油 耗油 鹽 小蘇打 白芝麻 雞精

第一步：把胡蘿蔔切絲，圓白菜切絲 ，在一起切碎備用，蔥切蔥花備用，把所有食材放在一個大鍋裡

第二步：加入所有調味料混合均勻，記得放一點點小蘇打，不放小蘇打炸出來一坨一坨的，再加麵粉，麵粉少量多次加，再加一些水攪拌

第三步：然後就是下鍋炸，我用勺子打的沒有用手抓圓了炸，要想好看就用手抓圓的炸

第四步：出鍋就可以吃了，你可以根據家裡人多少就炸多少

四、南瓜小丸子

南瓜小丸子

食材：南瓜 ，糯米粉 芝麻

第一步：南瓜蒸熟加糯米粉一起和麵，活好的麵粉成大小相同的丸子，撒上芝麻

第二步：油鍋熱，下小糰子小火炸至黃金

第三步：出鍋開吃

平常你們想吃時可以自己在家做，你們學會了嗎？