大白菜最好吃的做法,用這招白菜不出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

大白菜最好吃的做法,用這招白菜不用出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

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大白菜最好吃的做法,用這招白菜不出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

豬肉白菜燉粉條,典型的東北菜,深受北方人的喜愛,是北方常見的菜餚。上世紀七八十年代的時候,一到冬天,市面上常見的蔬菜只有土豆、蘿蔔、白菜這幾樣,其中又以大白菜為主。

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豬肉白菜燉粉條,典型的東北菜,深受北方人的喜愛,是北方常見的菜餚。上世紀七八十年代的時候,一到冬天,市面上常見的蔬菜只有土豆、蘿蔔、白菜這幾樣,其中又以大白菜為主。

大白菜最好吃的做法,用這招白菜不出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

家家戶戶的煤灶上都燉著菜,常見的是白菜燉豆腐,條件好的加點炒香的五花肉,各種組合百吃不厭。東北的豬肉白菜燉粉條堪稱燉菜中的經典。

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豬肉白菜燉粉條,典型的東北菜,深受北方人的喜愛,是北方常見的菜餚。上世紀七八十年代的時候,一到冬天,市面上常見的蔬菜只有土豆、蘿蔔、白菜這幾樣,其中又以大白菜為主。

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家家戶戶的煤灶上都燉著菜,常見的是白菜燉豆腐,條件好的加點炒香的五花肉,各種組合百吃不厭。東北的豬肉白菜燉粉條堪稱燉菜中的經典。

大白菜最好吃的做法,用這招白菜不出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊;大白菜洗淨切塊;粉條提前用溫水泡軟;五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用;

大白菜最好吃的做法,用這招白菜不用出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

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豬肉白菜燉粉條,典型的東北菜,深受北方人的喜愛,是北方常見的菜餚。上世紀七八十年代的時候,一到冬天,市面上常見的蔬菜只有土豆、蘿蔔、白菜這幾樣,其中又以大白菜為主。

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家家戶戶的煤灶上都燉著菜,常見的是白菜燉豆腐,條件好的加點炒香的五花肉,各種組合百吃不厭。東北的豬肉白菜燉粉條堪稱燉菜中的經典。

大白菜最好吃的做法,用這招白菜不出水,加它一起炒多吃兩碗飯!

1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊;大白菜洗淨切塊;粉條提前用溫水泡軟;五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用;

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2、鍋中熱水,加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒,燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒;燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘,待湯汁變白;

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1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊;大白菜洗淨切塊;粉條提前用溫水泡軟;五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用;

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2、鍋中熱水,加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒,燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒;燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘,待湯汁變白;

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3、加入醬油、鹽、白糖調味;撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鐘,撈出一些肉;放入粉條燉5分鐘;加入切好的白菜燉3分鐘;放入撈出的肉攪拌,將豬肉、粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。

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