洋蔥這樣吃，可以根治咳嗽

香港伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編輯過一篇關於洋蔥的文章，他說，“請擺放一顆沒有剝皮的洋蔥在房間裡，試看效果怎麼樣，記得兩頭要切掉喔……”

後來將這個建議送給了一個得肺炎的朋友，建議他把洋蔥的兩頭切掉，插在叉子上，然後把叉子放在花瓶裡，晚上放在身旁。據說，洋蔥會因為病菌而在次日清晨變黑。第二天驚人的一幕發生了，洋蔥果然變黑了，這位朋友身體開始好轉過來。

關於洋蔥的神奇功效還要追溯一個故事，當流感造成了四千萬人死亡時，有一位醫生到各地農場去探視，看是否可以幫助人們戰勝流感。很多農民家庭感染了流感並因此而死亡。 其中有一個農民家庭沒有感染流感，而且每一個人都非常健康。醫生詢問後，這家的妻子說她在家裡的每一個房間（那時大概也就是兩間吧）裡放置了一顆沒有剝皮的洋蔥。 醫生無法置信，就向她要了一顆洋蔥帶回去在顯微鏡下觀察，結果果然在洋蔥上發現了流感病菌。 顯然，洋蔥吸收了病菌，因此讓這家人保持健康。

後來，從亞利桑那州的理髮師那裡聽到類似的故事。 她說幾年前她的很多僱員和顧客感染了流感。後來，她在理髮店裡放了幾個果盤，裡面放了一些洋蔥。令她吃驚的是，她的員工沒有一個生病的。 看來洋蔥真的起作用.........

故事的核心是，買一些洋蔥吧！ 把它們擺放在你家的果盤裡。 如果你是白領，在辦公室或者辦公桌下面，放置幾顆洋蔥吧。 試試看效果怎麼樣。 我們去年做了，沒有人得流感。 如果這樣做可以幫助你和你所愛的人不患感冒，那就太好了。 如果你仍然得了感冒，也許會是比較輕微的症狀。 不管結果如何，你又會有什麼損失呢？

洋蔥是美妙的食品，可以生吃，可以熟吃，可以炒，可以炸，可以是主菜，亦可以是配菜。 有洋蔥同煮的食物也特別鮮香，而且洋蔥富含維他命 B、C、E、A 以及鉀、葉酸等。 自古至今，洋蔥都被視為能治百病的「藥」物。 它是利尿劑、抗生素、興奮劑、除痰止咳劑，並能治風溼、痢疾、感冒等。 無論你如何烹煮，洋蔥的營養成分幾乎都不受影響。 我家裡必有洋蔥，因為可以烹調不同的食品，例如炒蛋啦、煮湯啦等等。

朋友送我一條治感冒久咳的單方，說是十分有效，在這裡與大家分享。這是一條天然食物單方，專門用來對付那些因感冒而引致的久咳。

方法很簡單：

把一個洋蔥去衣後切片，然後放在碗裡隔水蒸。 蒸至洋蔥流出湯汁，然後把熱洋蔥湯汁飲掉。 記住，碗裡不能放入水。 朋友說，蒸出的湯汁只是那麼一點點，還沒有生洋蔥的辣味，卻有熟洋蔥的清甜味。 注意，洋蔥渣不吃。

有人試過用此方法醫治因風寒而出現的久咳不愈，說飲了一次已經順氣了不少。 隔日再飲一次，咳嗽就痊癒了。

康美益壽提醒您把這方法傳開去吧，送給有需要的朋友或同事。 或把它記住，以備不時之需。